jaka jest dieta ketogeniczna?

Możliwe, że masz przybliżone pojęcie, czym jest dieta Atkinsa, a teraz słyszysz, jak ludzie mówią o diecie „keto”. Ale co to oznacza? Czy to skuteczny sposób na odchudzanie, czy po prostu kolejna modna dieta?

Co możesz jeść na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna to dieta o ekstremalnie niskiej zawartości węglowodanów, której celem jest wspomaganie utraty wagi poprzez osiągnięcie stanu zwanego „ketozą”. Kiedy twoje ciało jest w stanie ketozy, spala tłuszcz jako paliwo zamiast węglowodanów i teoria mówi, że jest to dobry sposób na zmniejszenie tkanki tłuszczowej. Jest to jednak niezwykle skomplikowany i naukowy proces i aby zadziałał, należy go bardzo ściśle przestrzegać.

Jeśli chodzi o to, co możesz jeść, dieta ketonowa jest ściśle wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa. Mówiąc dokładniej, prawie żadnych węglowodanów. Gdy tylko poślizgniesz się i zjesz niewielką ilość węglowodanów, twoje ciało wyrwie się z ketozy i nabierzesz na wadze, ponieważ twoje ciało gromadzi węglowodany. Ketoza to stan, do którego nasz organizm w naturalny sposób dostosowuje się, gdy zapasy żywności są niskie; jest to forma trybu głodowego. Kiedy organizm jest w stanie głodu, naturalnie chce zatrzymać jak najwięcej energii, ponieważ uważa, że ​​jest niski poziom pożywienia. Więc jeśli poślizgniesz się lub zjesz przekąskę, będziesz trzymać się tego bardziej, niż gdybyś nie przestrzegał diety ketonowej.

Typowy plan posiłków ketonowych będzie składał się z jajek, bekonu i innych tłustych mięs, śmietanki i innych produktów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu oraz warzyw. Nie możesz jeść cukru, więc nie ma owoców ani fast foodów, skrobi, ziemniaków, fasoli i roślin strączkowych, zbóż, więc nie ma chleba ani płatków śniadaniowych. Jest to absurdalnie trudna „dieta”, której należy się trzymać, dlatego zaleca się skorzystanie z pomocy wyszkolonego lekarza lub lekarza, ponieważ jest to tak skomplikowane. Nie jest to dieta, której należy lekceważyć i zdecydowanie zaleca się, aby jej nie przestrzegać, jeśli wcześniej nie przeprowadzono odpowiednich badań.

dieta niskowęglowodanowa odchudzająca

Czy dieta ketogeniczna jest bezpieczna?

Dieta ketogeniczna została pierwotnie stworzona jako sposób kontrolowania i leczenia epilepsji, a takie diety były stosowane od setek lat. Kiedy nowoczesne metody leczenia i leki przeciwpadaczkowe stały się szerzej dostępne na początku XX wieku, zmniejszyło się stosowanie diet ekstremalnych na czczo. Jednak ludzie zaczęli przyjmować ten schemat w celu utraty wagi, a zainteresowanie wzrosło w ostatnich latach, szczególnie po sławie słynnej diety Atkinsa.

Bycie w stanie ketozy ma wiele negatywnych skutków ubocznych. Najbardziej niesławny jest nieświeży oddech, który będziesz cierpieć. Będziesz także cierpieć z powodu zwiększonego oddawania moczu, ponieważ ketoza jest naturalnym lekiem moczopędnym, co również prowadzi do wyjątkowo suchych ust. Jest również wysoce prawdopodobne, że będziesz cierpieć na „grypę ketonową”, która ma objawy, takie jak bóle głowy, nudności, zmęczenie i skurcze. Ponieważ dieta ketogeniczna wymaga wielu postów, bądź przygotowany na to, że będziesz bardzo głodny przez większość czasu!

W odpowiedzi na pytanie „czy to jest bezpieczne?” odpowiedź brzmi tylko wtedy, gdy jest właściwie przestrzegana. Każdy rodzaj postu lub skrajna zmiana diety powinien być monitorowany przez pracownika służby zdrowia, w przeciwnym razie może być potencjalnie niebezpieczny. Jeśli po przeczytaniu powyższego nadal chcesz wypróbować tę dietę, upewnij się, że najpierw przeprowadziłeś badania i jesteś w pełni przygotowany.

czarno-biały obraz brzucha taśma pomiarowa

Ile węglowodanów możesz zjeść i nadal być w stanie ketozy?

Jeśli poważnie ograniczysz spożycie węglowodanów, jedząc mniej niż 15 g dziennie, szybciej wejdziesz w ketozę. Możesz jeść do 25g węglowodanów dziennie i nadal być w stanie ketozy. Cokolwiek więcej, ryzykujesz odskoczeniem i gromadzeniem tłuszczu. Twoje całkowite spożycie węglowodanów nie powinno przekraczać 5% całkowitego dziennego spożycia kalorii. Powinieneś mieć 75% tłuszczu i 25% białka. To naprawdę nie jest zalecany stosunek makr i należy postępować z dużą ostrożnością.

x
x