Jaka jest różnica między wegańskim a roślinnym? Dieta dietetyczna

Zwłaszcza po popularności Wegański, weganizm bardzo się rozwija. Innym terminem, który teraz się kręci, jest „oparty na roślinach”, który jest często używany w przełomowym nowym dokumencie Netflix The Game Changers. Przyjrzyjmy się ważnym różnicom między „wegańskim” a „roślinnym”.

Czy wegańskie to to samo co roślinne?

Najprostsza odpowiedź brzmi: nie, wegańskie i roślinne to nie to samo. Wszyscy ludzie, którzy są oparte na roślinach, są weganami, ale nie wszyscy weganie są na bazie roślin. Co za tym idzie, bycie oparty na roślinach jest poddziałem weganizm

Należy pamiętać, że dieta wegańska nie zawsze jest nieodłącznym elementem zdrowyi to jest punkt, w którym weganizm i oparty na roślinach różnią się najbardziej. Jako weganin nie jesz żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego ani żywności przygotowanej na bazie produktów pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to brak czerwonego mięsa, drobiu, nabiału lub jaj i często odbywa się to ze względów etycznych i środowiskowych, a nie ze względów zdrowotnych.

To jednak oznacza, że weganin nadal mógłby jeść niezdrowe jedzenie jak chipsy ziemniaczane, frytki i biały chleb. W rzeczywistości weganom łatwo byłoby mieć niedobór ważnych witamin i składników odżywczych i być bardziej niezdrowym niż mięsożerca. Jako weganin możesz bardzo się starać, aby odtworzyć wszystkie swoje ulubione ulubione produkty, takie jak ser i mięso, ale robiąc to, możesz zaszkodzić swojemu zdrowiu.

Wiele przetworzonych alternatyw wegańskich, takich jak „wegański ser” i „wegańskie burgery”, zawiera dużo substancji chemicznych i chociaż są one lepsze dla dobrostanu zwierząt i środowiska niż jedzenie mięsa, nie jest to dla ciebie korzystne. Zawsze im bardziej naturalne, tym lepiej. Jeśli jesteś weganinem, ważne jest, aby starać się zachować zdrową dietę, a nie tylko skupiać się na eliminowaniu całych grup żywności i zastępowaniu ich ulepszonymi chemicznie franken-burgerami i słodkimi węglowodanami.

Wręcz przeciwnie, ci, którzy są pochodzenia roślinnego, jedzą tylko żywność, która, jak się domyślasz, jest oparta na roślinach. Oznacza to żywność, taką jak fasola, rośliny strączkowe, rośliny strączkowe, owoce i warzywa. Wszystkie te produkty są z natury zdrowe, dlatego weganin oparty na roślinach spodziewałby się, że będzie zdrowszy niż weganin nie oparty na roślinach. Niektórzy zjadacze roślin idą o krok dalej i przestrzegają całkowicie surowej diety, co oznacza spożywanie wyłącznie surowej żywności.

warzywa wegańska dieta roślinna odżywianie zdrowie

Co jesz na diecie roślinnej?

ZA dieta roślinna jest czasami uważany za restrykcyjny, ale absolutnie nie jest i jeśli spróbujesz przejść z bycia wszystkożernym na roślinny, możesz odkryć wiele nowych potraw, których nigdy wcześniej nie próbowałeś. Na diecie roślinnej jesz tylko całe i naturalne produkty, takie jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, fasola, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe. Oczywiście każda dieta roślinna jest otwarta na interpretację i to, co jest dla Ciebie najlepsze.

Dla wegan i osób na diecie roślinnej ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość białka i witaminy B3, ponieważ są to makro- i mikroelementy, których uzyskanie wystarczającej ilości na diecie bezmięsnej może być trudne. Istnieje wiele roślinnych źródeł białka, z których mogą korzystać osoby na diecie wegańskiej, głównie z fasoli, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, nasion, orzechów i roślin strączkowych.

Czytaj więcej: Przepis na zdrowe wegańskie ciasteczka brownie

co jeść na roślinnej diecie warzyw strączkowych

Co jeść na diecie roślinnej

Wegańska lista zakupów spożywczych

Tak może wyglądać typowa wegańska lista zakupów spożywczych, aby cieszyć się zróżnicowaną i zbilansowaną dietą, która jest zdrowa i dostarcza wystarczającej ilości odpowiednich składników odżywczych.

  • Ciecierzyca
  • Czarna fasola
  • kukurydza
  • Groch
  • Grzyby
  • Owies
  • soczewica
  • Makaron pełnoziarnisty
  • brązowy ryż
  • Mleko migdałowe / sojowe
  • Mleko kokosowe / krem ​​kokosowy
  • Zielone fasolki
  • szpinak
  • Fasola zwyczajna
  • Komosa ryżowa
  • Pomidory
  • Banany
  • Truskawki
  • Awokado
  • Wegańskie białko w proszku

Z tych składników jest wiele pysznych i zdrowe przepisy kulinarne można tworzyć, od domowych wegańskich hamburgerów czapka do wegańskiego musu białkowego i smaczne sałatki.

Myślisz o weganii? Zapoznaj się z naszymi wskazówki dotyczące wegańskiego

Chcesz spróbować więcej wegańskich przepisów? Spróbuj tego muffin z jagodami wegańskimi przepis lub ten wegańskie lody przepis.

Related Posts

No-Bake Almond Cherry Bars Zdrowe przekąski Przepis
No-Bake Almond Cherry Bars Zdrowe przekąski Przepis
Te nie-piec migdałowe wiśniowe bary są bardzo łatwe, pyszne uczta, że cała rodzina pokocha! Idealne w lunchboxach dla...
No-Bake Almo...
Szaszłyki z łososia z pesto z rakiety z cytryny: zdrowy pomysł na przepis
Szaszłyki z łososia z pesto z rakiety z cytryny: zdrowy pomysł na przepis
Zdjęcie kredytowe: Haarala Hamilton Nasi przyjaciele Siostry Wiewiórki, Gracie i Sophie Tyrrell, wydały nową książkę ...
Szaszłyki z ...
Wszystko, co musisz wiedzieć o batonach białkowych
Wszystko, co musisz wiedzieć o batonach białkowych
Batony proteinowe to popularny sposób na uzupełnienie diety. Niezależnie od tego, czy używasz ich jako zdrowej altern...
Wszystko, co...
x
x