Czekolada Masło orzechowe Quinoa Protein Brownies Recipe Pomysły Suszone na słońcu

Znalezienie zdrowej alternatywy dla ulubionych smakołyków może być jak znalezienie garnka złota na końcu tęczy. Dobrze jest mieć pobłażliwe smakołyki co jakiś czas, ale jeśli możesz stworzyć zdrową wersję i pracować nad nią w codziennej diecie, co może być lepsze? Tutaj w Sundried, żyjemy według zdrowego etosu i wierzymy, że cokolwiek jesz powinno być pożywne i dobre dla twojego ciała, aby twój trening zawsze mógł być w najlepszym wydaniu. Dlatego opracowaliśmy przepis na te pyszne zdrowe ciasteczka, które zawierają zastosowanie komosy ryżowej jako głównego składnika.

Co to jest quinoa?

Quinoa (wymawiane "keen-wa") jest superfood często używane do zastąpienia ryżu przez miłośników żywności dbających o zdrowie. Jego małe, spiralne ziarna rozszerzają się po ugotowaniu, aby zapewnić nawet dwa razy więcej błonnika niż większość innych ziaren. Ziarno jest również kompletnym źródłem białka i zawiera więcej białka na 100 g niż ryż i pszenica. Oznacza to, że zyskał sporo popularności na rynku zdrowej żywności w ostatnich latach i jest teraz znaleźć w różnego rodzaju receptur.

Białko Brownie Przepis

Ten przepis sprawia, że 6-8 brownies, w zależności od tego, jak je rozmiar.

Składniki

  • 75g Surowa komosa ryżowa (waga gotowa ok. 300g)
  • 50g masła orzechowego
  • 1 Jajko
  • 2 Białka jaj
  • 2 Miarki czekolady białko w proszku
  • 2 Łyżki organicznego oleju kokosowego
  • Szczypta proszku do pieczenia

Metoda

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C lub Gas Mark 4.
  2. Spłukać quinoa, a następnie przykryć wodą w rondlu. Użyj jednej części Quinoa do dwóch & pół części wody. Doprowadzić do wrzenia na płycie przed wyjazdem na wolnym ogniu na małym ogniu podczas przygotowywania innych składników. Kiedy jest gotowane, ziarna będą "pop" i rozwinąć, dopóki nie są spiralne i puszyste. Zajmie to około 15 -20 minut.
  3. Stopić olej kokosowy, albo na płycie grzejnej lub w kuchence mikrofalowej (kopalnia trwa 30 sekund przy pełnej mocy) i połączyć z masłem orzechowym. Jest to lepka konsystencja, która będzie trzymać Brownies razem.
  4. Oddzielić białka, a następnie połączyć jajko, olej kokosowy i masło orzechowe.
  5. Upewnij się, że Quinoa jest gotowane (pamiętaj, że chcesz, aby wyglądać puszyste), drenażu i połączyć z resztą mieszaniny.
  6. Dodać szczyptę proszku do pieczenia i dokładnie wymieszać. Twoja konsekwencja tutaj musi być lepka. Jeśli jest trochę sucho, spróbuj dodać posypkę wody.
  7. Lekko nasmarować blachę do pieczenia olejem kokosowym i / lub papierem smaroodpornym, a następnie dodać mieszaninę. Upewnij się, że jest płaska, aby wszystkie ciasteczka miały taką samą grubość.
  8. Piec w piekarniku przez 25 - 35 minut. Ustawiam alarm na 25 minut, robię szybki test szpikulca, a następnie odpowiednio się wyreguluję.
  9. Po ugotowaniu pokroić na porcje i pozostawić do ostygnięcia.

Nie masz go, poczucie winy wolne brownies wysokiej białka. Idealny jako codzienna przekąska lub uczta po treningu!

x
x