To, co jesz, jest ważne, ale czy wiesz, że kiedy jesz, jest równie ważne? Jeśli dążysz do konkretnego celu, takiego jak udział w pokazie kulturystycznym lub wyścig w triathlonie, czas na składniki odżywcze jest wszystkim. Zwłaszcza jeśli musisz schudnąć, jednocześnie zwiększając siłę, samo monitorowanie makr nie wystarczy i musisz być świadomy tego, kiedy jesz i czy działa to tak mocno, jak Ty, aby osiągnąć swój cel.

Czy czas podawania składników odżywczych ma znaczenie?

Krótka odpowiedź brzmi: tak. Długa odpowiedź brzmi: tak, o ile masz bardzo konkretny cel treningowy. Toczy się szeroka debata na temat tego, czy czas spożywania składników odżywczych rzeczywiście ma znaczenie, czy też jest to tylko mit, ale opieram się na osobistych doświadczeniach, więc jestem przekonany, że to naprawdę ma znaczenie. Jeśli Twoim celem jest po prostu „ujędrnienie” lub „schudnięcie”, czas podawania składników odżywczych nie będzie dla Ciebie ważny. Jeśli jednak przygotowujesz się do kolejnego dużego konkursu, niezależnie od tego, czy będzie to fitness bikini, trójbój siłowy, czy nawet Ironman, czas na podawanie składników odżywczych jest absolutnie ważny.

Czym właściwie jest czas przyjmowania składników odżywczych?

Czas spożywania składników odżywczych odnosi się po prostu do spożywania określonych składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz i węglowodany. Ciało ludzkie jest złożoną maszyną naukową i jeśli naciśniesz odpowiednie przyciski, zrobi dla ciebie niesamowite rzeczy. Czas odżywiania to bardzo specyficzna i głęboka zasada, która pomoże ci tylko wtedy, gdy zrobisz to właściwie i w pełni zrozumiesz naukę stojącą za tym, jak działa organizm.

Wszyscy wiemy, że potrzebujemy białka do budowy i naprawy mięśni, a węglowodanów jako energii, ale Twoje ciało ma bardzo specyficzne potrzeby i jeśli chcesz funkcjonować na wysokim poziomie, musisz dowiedzieć się, jakie są te cechy.

Proste przykłady synchronizacji składników odżywczych

Chociaż temat ten może stać się bardzo skomplikowaną debatą naukową, łatwo go uprościć. Na przykład, jeśli wypijesz koktajl białkowy, gdy tylko odłożysz ostatnią wagę podczas sesji, a następnie pójdziesz do domu i zjesz 4 piersi z kurczaka, nie jest to rozsądny czas na składniki odżywcze. Dlaczego? Ponieważ spożywasz zbyt dużo białka w krótkim czasie i nie przyniesie Ci to w pełni korzyści. Po treningu otwiera się 45-minutowe okno anaboliczne, w którym Twoje komórki są wyjątkowo wrażliwe na insulinę, a odpowiednie składniki odżywcze pomogą Ci uzyskać siłę i regenerację. Spożywanie tych składników odżywczych dłużej niż 2 godziny po treningu nie przyniesie takiego samego efektu. Twoje ciało może wchłonąć tylko określoną ilość białka za jednym razem, więc ważne jest, aby zrównoważyć makra w ciągu dnia.

Innym łatwym przykładem jest śniadanie. Tak wiele typowych potraw śniadaniowych, takich jak tosty lub płatki śniadaniowe, to czyste węglowodany, które są trawione dość szybko i pozostawiają uczucie głodu do 11 rano (stąd potrzeba jedenaście posiłków). Spożywanie dużej ilości węglowodanów podczas śniadania powoduje wzrost poziomu cukru we krwi, który przez cały dzień nie będzie miał szans na powrót do normalnego poziomu i pozostawi huśtawki nastroju i napady głodu przez cały dzień. Jeśli zamiast tego zjesz śniadanie wysokobiałkowe (na przykład jajka i bekon), poziom cukru we krwi wzrośnie tylko nieznacznie, a następnie pozostanie stabilniejszy przez cały dzień, co oznacza, że ​​będziesz dłużej zadowolony i poprawisz skupienie i koncentrację.

Czy więc dla mnie czas na składniki odżywcze?

Oczywiście rozsądne odżywianie jest ważne, a dobre zbilansowanie każdego makra przyniesie korzyści każdemu. Jeśli jednak musisz zwiększyć swoją siłę podczas redukcji wagi lub jeśli musisz trenować przed dużym wydarzeniem wytrzymałościowym, bardzo ważny będzie czas na składniki odżywcze. Utrzymuj równowagę składników odżywczych przez cały dzień i bądź świadomy tego, co jesz.

Kluczowe punkty do zabrania

  • Zjedz śniadanie o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zapobiec wahaniom nastroju i napadom głodu.
  • Zjedz posiłek bogaty w białko i węglowodany w ciągu 45 minut od treningu, kiedy Twoje komórki są szczególnie wrażliwe na insulinę.
  • Nie popijaj posiłku bogatego w białko koktajlem proteinowym, ponieważ to dodatkowe białko zostanie zmarnowane.
  • Jeść mało i często, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i utrzymać mięśnie anaboliczne.
x
x