Vicky Hadley Gościnna zamiana posiłków na różne posiłki

Kilka lat temu zdiagnozowano u mnie nietolerancję na gluten, nabiał i orzechy. Tak, to oznacza, że ​​wiele jedzenia jest dla mnie poza stołem i jest to coś, co oznacza, że ​​musiałem całkowicie ponownie spojrzeć na swój styl życia.

Studia na uniwersytecie oznaczały, że otaczali mnie studenci, którzy chcieli się bawić i żyli na diecie pizzy i alkoholu. Jednak szybko stało się to dla mnie odległym wspomnieniem - ponieważ jakiś alkohol zawiera w sobie gluten. Tak więc, gdy moi przyjaciele pili od butelki do butelki, musiałem zastąpić gorzałkę napojami bezalkoholowymi. Ludzie tego nie rozumieli i to bardzo fajny sposób na określenie tego. Zawsze zaliczano mnie do kategorii „wybredny zjadacz”. Jeszcze kilka lat temu gluten nie był tak dobrze znany, jak obecnie, więc znalezienie wolnego od chleba chleba było prawie niemożliwe. Nabiał był równie problematyczny - wszystko wydawało się mieć ukryty składnik. Nie mogłem iść do sklepu bez wybrania czegoś, co zawiera przynajmniej jeden z moich alergenów. Nawet prosta sałatka zawierałaby jęczmień, żyto lub nabiał (tak, istnieje wiele nazw pszenicy, tylko po to, aby dieta wolna od diety była trochę trudniejsza). Tak jak założyłem, że znalazłem coś bezglutenowego, zareagowałbym i spędziłbym następny dzień na przeglądaniu każdego składnika, aby dowiedzieć się, skąd i skąd się wziął.

W ciągu ostatnich kilku lat liczba osób z nietolerancją glutenu dramatycznie wzrosła, a tak wiele osób twierdzi, że po wyeliminowaniu tego problemu naprawdę czują się lepiej. Wraz z tym wzrostem rynek produktów bezglutenowych szybko ewoluował, co oznacza, że ​​stał się o wiele łatwiejszy dla osób na diecie bezglutenowej. Ponieważ moja kariera kręci się wokół fitnessu, jestem bardzo świadomy tego, co jem - zawsze upewniając się, że dostarczam trzy makroskładniki do mojej diety (tłuszcze, węglowodany i białko). Przestrzeganie diety wolnej jest o wiele trudniejsze, ponieważ nie mogę po prostu odebrać gotowego posiłku w lokalnym supermarkecie, jak większość ludzi w porze lunchu. To wymaga trochę więcej przygotowań, ale nie musi być niemożliwe ani nawet tak drogie, jeśli wiesz, jak to zrobić.

Oto moje Top 5 Swapów Żywności dla osób na diecie wolnej od diety

1. Płatki śniadaniowe zamień na Bezglutenowe płatki owsiane

Śniadanie jest prawdopodobnie najtrudniejszą zmianą, ponieważ miska płatków zbożowych lub kilka kromek tostów to typowa opcja. Mam teraz 40 gramów bezglutenowego owsa zmieszanego z 40 gramami białka w proszku z białka grochu zamiast serwatki (która zawiera nabiał).

2. Masło orzechowe zamień na Masło z nasion słonecznika

Kto nie lubi masła orzechowego? Przysięgam, słyszę, jak ludzie przyznają się, że zjadli cały słoik w jeden dzień… Cóż, mam dla ciebie świetną wiadomość - nie jest to całkowicie poza stołem. Równie dobrze smakuje masło z nasion słonecznika.

3. grecki jogurt zamień naJogurt sojowy

Jogurt jest dla mnie typowym codziennym zakupem, zwłaszcza z jego żywymi kulturami i probiotykami. Na szczęście istnieje łatwa zamiana na osoby z alergią na nabiał; jogurt sojowy smakuje absolutnie niesamowicie i ma w sobie tyle samo żywych kultur, więc naprawdę nie możesz przegapić.

4. Makaron zamień naMakaron z wodorostów

Innym ulubionym glutenem jest makaron. Nie stresuj się, ponieważ dostępne są opcje bezglutenowe, w tym makaron z komosą ryżową i ciecierzycą. Jednym z moich ulubionych jest makaron o nazwie „i-sea”, który jest robiony z wodorostów! Jest bogaty w składniki odżywcze i błonnik i ma 80% mniej kalorii niż tradycyjny makaron, więc jest korzystny dla wszystkich.

5. Czekolada zamień na Baton proteinowy

Batony czekoladowe są zdecydowanie nie do przyjęcia z nietolerancją produktów mlecznych, a ponadto nie są dobre dla zdrowia ze względu na zawartość cukru. Wiele batonów białkowych zawiera serwatkę lub owies, co oznacza, że ​​nie są one odpowiednie dla alergików na gluten lub nabiał. Uwielbiam batony proteinowe typu flapjack od Trek Bars, ponieważ zapewniają dłużej sytość i są całkowicie wolne od wszystkich moich alergenów.

Bikini Girls Diary Vicky Sundried

O autorze: Vicky Hadley jest połową Bikini Girls Diary i jest profesjonalną modelką fitness.

x
x