nietolerancja pokarmowa nabiał bezglutenowy

Z bezmlecznych i bezglutenowych diety staje się najnowszym trendem do naśladowania, wydaje się, że każdy myśli, że mają nietolerancję pokarmową. Ale co to jest nietolerancja pokarmowa? I skąd byś wiedział, gdybyś miał? Przyjrzyjmy się.

Jaka jest najczęstsza nietolerancja pokarmowa?

Najczęstszą nietolerancją pokarmową jest nabiał, z 65% ludności świata nietolerancyjny do trawienia laktozy. Drugą najczęstszą wrażliwością pokarmową jest gluten. Osoby z Celiakiinie może jeść glutenu ze względu na układ odpornościowy atakuje się, gdy gluten jest spożywany i ktoś cierpiących na ten stan może stać się poważnie chory, jeśli nie spożywać żywności zawierającej gluten.

Objawy nietolerancji pokarmowej mogą być

Istnieje kilka objawów, które są powszechne w różnych nietolerancji pokarmowych. Należą do nich, ale nie są ograniczone do:

  • Wzdęcia
  • Bóle głowy
  • Nudności
  • Zawroty głowy
  • Ból brzucha

Objawy nietolerancji pokarmowej wydają się trwać dłużej niż objawy alergii pokarmowych i mogą być trudniejsze do wykrycia.

nietolerancja pokarmowa gluten chlebowy 

Przyczyny nietolerancji pokarmowej

Istnieje kilka powodów, dla których ktoś może urodzić się z lub rozwijać nietolerancję pokarmową. Niektórzy ludzie brakuje enzymów trawiennych do rozkładu niektórych pokarmów, na przykład osób z nietolerancją mleczną może brakować laktazy, która jest enzymem, który rozkłada cukier mleczny. Prawie wszystkie pokarmy wymagają enzymu do prawidłowego trawienia.

Niektórzy ludzie mogą mieć zbyt czuły układ odpornościowy, który odrzuca jedzenie lub atakuje się, gdy żywność jest spożywana, w przypadku celiakii. Jest możliwe, że jeśli jesz pewien pokarm zbyt dużo może rozwinąć nietolerancji w czasie. W tym przypadku, po prostu odcinając jedzenie z diety na pewien czas, możesz pozbyć się nietolerancji.

Skąd mam wiedzieć, czy mam nietolerancję pokarmową?

Diagnozowanie nietolerancji pokarmowej może być trudne, ponieważ objawy mogą być spowodowane przez dowolną liczbę problemów zdrowotnych i objawy często nakładają się na siebie. Jeśli uważasz, że może mieć nietolerancję pokarmową, zaleca się, aby zachować staranny i szczegółowy dziennik żywności i pamiętać, jakie pokarmy zostały zjedzone, gdy wystąpią objawy. Następnie zaleca się wyciąć, że jedzenie z diety i sprawdzić, czy objawy ustępują. Jeśli tak, to całkiem możliwe, że masz nietolerancję na to jedzenie. Jeśli chcesz być naprawdę pewien, możesz celowo zjeść to jedzenie i sprawdzić, czy objawy powrócą. Jest to znane jako dieta wykluczania.

Jeśli chcesz bardziej szczegółowy test, lekarz może wykonać test ukłucia skóry. To jest, gdy niewielka ilość podejrzanego żywności jest umieszczony na ramieniu i skóra jest nakłuta tak, że idzie pod powierzchnią skóry. Jeśli reagujesz z podniesioną bryłą, możesz mieć nietolerancję lub alergię na to jedzenie.

Related Posts

Jak uzyskać wystarczającą ilość białka jako weganin
Jak uzyskać wystarczającą ilość białka jako weganin
Jednym z największych problemów dla bardzo aktywnych wegan i wegetarian jest dostarczenie wystarczającej ilości białk...
Jak uzyskać ...
Czy stres sprawia, że ​​tyjesz? | Jak zatrzymać jedzenie ze stresem
Czy stres sprawia, że ​​tyjesz? | Jak zatrzymać jedzenie ze stresem
Przyglądamy się, w jaki sposób stres i odżywianie są powiązane, jak stres może prowadzić do nadmiernego (lub niedożyw...
Czy stres sp...
Co się dzieje, gdy spożywasz zbyt dużo białka?
Co się dzieje, gdy spożywasz zbyt dużo białka?
Dla większości ludzi spożywanie wystarczającej ilości białka dziennie może być trudne. Ale co z jedzeniem zbyt dużej ...
Co się dziej...
x
x