Widelec do noża z zegarkiem przerywanym postem

Czy możesz uczynić głód częścią swojej codziennej rutyny? Czy głód może być dla ciebie dobry? Okresowy post staje się coraz bardziej popularny w świecie fitness, obiecując wyniki w postaci zwiększenia masy mięśniowej, zmniejszenia tkanki tłuszczowej i zwiększenia energii. Czy to tylko kolejna modna dieta, czy też najlepszy sposób na budowanie mięśni, utrzymanie formy i pozostanie szczupłą w tym procesie?

Diety postowe w historii

Post nie jest nową koncepcją. W rzeczywistości w całej historii nasi przodkowie pościli od tysięcy lat i jest to kluczowa część wielu religii. Od jaskiniowców zmuszonych do ucztowania i głodu, po strajki głodowe podczas protestów politycznych i symboliczne posty religijne, które mają oczyścić duszę, post zawsze był częścią naszej egzystencji. Udowodniono, że post od wieków wpływa na nasze potrzeby fizyczne, psychiczne i emocjonalne. Ale jakie są konsekwencje zdrowotne i jak może wpłynąć na nasz trening?

Co to jest przerywany post?

Okresowy post nie jest dietą, to wzorzec odżywiania. Okresowy post nie polega na głodzeniu się. Tak, zgłodniejesz, ale w końcu zjesz. Osoby rozpoczynające post przerywany zazwyczaj dzielą dzień między dwa stany metaboliczne, stan po posiłku i stan na czczo. Chociaż długość postu jest różna u różnych osób, najpopularniejszym formatem jest metoda 16/8. 16/8 wymaga 16 godzin postu, po którym następuje 8-godzinny okres na jedzenie, na przykład między 12:00 a 20:00 użytkownicy jedzą, a następnie pości od 20:00 do 12:00 następnego dnia, zapewniając 16-godzinny post.

Metabolizm stanu Fed

Kiedy zaczynasz jeść, twoje ciało wchodzi w stan pożywienia, w którym metabolizm zaczyna przekształcać węglowodany, białka i tłuszcze w energię. Po jedzeniu we krwi znajduje się wysoki poziom składników odżywczych, a poziom cukru we krwi jest wysoki. Aby to kontrolować, organizm uwalnia insulinę. W tym momencie zdolność Twojego organizmu do spalania tłuszczu jest ograniczona. Twoje ciało pozostaje w tym stanie po posiłku, dopóki nie zakończy trawienia i wchłaniania pokarmu, co zwykle może trwać od 3 do 5 godzin po jedzeniu, w zależności od tego, co zjadłeś. Po strawieniu pokarmu rozpoczynamy etap przejściowy przed postem, zwany stanem po wchłonięciu. Wreszcie, około 12 godzin po naszym ostatnim posiłku, poziom insuliny znacznie spadł, a nasze ciała przechodzą ze stanu po wchłonięciu do stanu na czczo.

Metabolizm na czczo

Kiedy przechodzisz na czczo, poziom insuliny spada i twoje ciało musi teraz spalać zapasy tłuszczu w celu uzyskania energii. Kiedy był karmiony, twoje ciało nie spala tych zapasów tłuszczu, ponieważ była glukoza, której można było używać jako podstawowego źródła paliwa, ale ponieważ to się wyczerpuje, twoje ciało jest zmuszone do spalania tłuszczu. Dlatego ci, którzy stosują przerywany post, często tracą na wadze, nie zmieniając tego, co jedzą lub ile wykonują treningu, po prostu dostosowując czas jedzenia, projektują wzorzec jedzenia tak, aby spalić więcej tłuszczu. Co więcej, w stanie na czczo poziom ludzkiego hormonu wzrostu w organizmie jest znacznie wyższy ze względu na to, że używasz tłuszczu jako energii, a nie pożywienia, więc organizm zwiększa produkcję ludzkiego hormonu wzrostu w celu zachowania mięśni. Podwyższony poziom ludzkiego hormonu wzrostu może skutkować zwiększeniem przyrostu masy mięśniowej, szybszą regeneracją i ogólnie szczuplejszą sylwetką.

Korzyści z przerywanego postu

Okresowy post może pomóc w utracie wagi.

    Ze względu na ogólne zmniejszenie tygodniowego spożycia kalorii, osoby stosujące przerywany harmonogram posiłków z większym prawdopodobieństwem skorzystają na utracie wagi.

    Okresowy post może zmniejszyć ryzyko cukrzycy.

      Uważa się, że okresowy post zmniejsza ryzyko cukrzycy typu II poprzez obniżenie poziomu cukru we krwi i dostosowanie insulinooporności. Chociaż trudno jest znaleźć jakiekolwiek rozstrzygające badania, niektórzy lekarze twierdzą nawet, że cukrzycę typu II można wyleczyć przerywanym postem. Utrata masy ciała jest jednym z głównych elementów leczenia cukrzycy typu II.

      Okresowy post może pomóc organizmowi w naprawie.

        Post inicjuje w organizmie „autofagię”, jest to proces usuwania odpadów, w wyniku którego organizm zaczyna rozkładać dysfunkcyjne białka, które gromadzą się w organizmie. Usunięcie tych produktów przemiany materii pomaga organizmowi lepiej funkcjonować i skuteczniej się regenerować.

        Czy przerywany post przyniesie mi rezultaty?

        Istnieje szeroki wachlarz sugerowanych korzyści płynących z przerywanego postu, które mogą zainspirować Cię do wypróbowania, jednak badania z definitywnymi wnioskami z badań na ludziach są ograniczone, dlatego wydaje się, że najlepszym sposobem sprawdzenia, czy przerywany post jest dla Ciebie, jest spróbuj sam. Prowadź dziennik jedzenia i nastroju oraz mierz swoją wagę, pomiary i zdjęcia przed i po trzytygodniowym okresie próbnym, aby uzyskać pełny i rzetelny obraz swoich postępów. Kiedy po raz pierwszy rozpoczynasz program postu, mogą wystąpić takie objawy, jak:

        • Ekstremalny głód
        • Zmęczenie
        • Uczucie omdlenia lub zawroty głowy
        • Czuję się słabszy

        Wszystkie te objawy powinny ustąpić, gdy organizm przyzwyczai się do nowego sposobu odżywiania, jednak jeśli wystąpią jakiekolwiek poważniejsze lub nietypowe skutki uboczne, najlepiej wrócić do regularnego odżywiania się, a następnie skontaktować się z lekarzem rodzinnym, jeśli objawy nie ustąpią.

        Badania wykazały, że adaptacja do nowego nawyku zajmuje 21 dni, więc najlepiej wytrzymać przez 3 tygodnie, aby przekonać się, czy to naprawdę działa na Ciebie.

        x
        x