Snickers Mars Protein Bars Zdrowej żywności

dzisiejszych czasach, większość produktów spożywczych twierdzą, że "wysokiej białka" z dużych marek, takich jak Mars i Weetabix wszystkie skacząc na modą. Ale może miskę Weetabix naprawdę twierdzą, że jest "wysokiej białka", jeśli ma tylko 7.6g na porcję? Odpowiedź brzmi: nie, nie do końca. Dla mnie jako specjalisty fitness, produkt nie jest "wysokiej białka", chyba że ma 25g białka minimum, jak to, co mogę dostać jedząc piersi kurczaka lub picia shake białka, zarówno zszywki z grupy wysokobiałkowej żywności. Dlaczego więc firmy to robią? I czy zostałeś wciągnięty w ich sprytne chwyty marketingowe?

Dawno, dawno temu, "niskiej zawartości tłuszczu" i "niskokaloryczne" żywności były wielkim trendem. Ale wtedy wszyscy w końcu zdali sobie sprawę, że jeśli produkt ma zero tłuszczu, prawdopodobnie zawiera dużo cukru i nie jest w rzeczywistości, że zdrowe w ogóle. Moda o wysokiej zawartości białka jest właśnie tym, modą. Tak, to prawda, że większość ludzi nie zużywają wystarczającej ilości białka w diecie, ale jedzenie miskę Weetabix prawdopodobnie nie pomoże i na pewno będzie lepiej po prostu jeść piersi kurczaka lub picia shake białka. Firmy zdają sobie sprawę, że ludzie kupią coś tylko dlatego, że ma słowo "białko" na opakowaniu i będą skłonni zapłacić za to dużą premię!

Sprawdź swoje fakty

Nie tylko być wciągnięty przez sprytny marketing i marki: tylko dlatego, że firma rozprysła słowo "białko" na opakowaniu nie oznacza, że jest zdrowy. Użyjmy Warburton jako przykład, którzy stworzyli "białka" chleba. Czy żaden produkt spożywczy nie jest święty? Chleb jest podstawowym źródłem węglowodanów, nie musi być bogate w białko! Porównajmy informacje żywieniowe o regularnym bochenku chleba z bochenkiem chleba wysokobiałkowego, jak na przykład (na 100g, a nie na plasterek, ponieważ jeśli przyjrzysz się uważnie ich rozmiarom plasterków różnią się w zależności od produktu).

Po pierwsze, Warburton's Regular Wholemeal Bread

per 100g
Energy 974 kJ
231 kcal
Fat 2.8g
nasycone 0.5g
Węglowodany 37.8g
cukry 2.4g
Włókno 6.4g
Białko 10.6g
Sól 0.95g

 

Dalej, ich "High Protein" Chleb razowy

100g
Energii 953 kJ
227 kcal
Tłuszcz 3,3 g
nasyca 1,0 g
Węglowodanów 32,0 g
cukry 2,0 g
Włókno 7,8 g
Białko 13,5 g
Sól 0,98 g

 

widać, wersja "wysokobiałkowa" ma tylko 2,9 g więcej białka na 100 g niż zwykły bochenek! Jak również 0.5g więcej tłuszczu. Czy to naprawdę warto zwariować? Czy warto zapłacić prawie dwa razy tyle? (Bochenek 400g zwykłego chleba to 75p, podczas gdy wersja wysokobiałkowa w tym samym rozmiarze to 1,20 £).

Więc jak działa marketing?

Twierdzenie Warburton, że kromka ich zwykłego chleba wynosi średnio 23,8 g, podczas gdy kromka chleba białkowego wynosi 29 g. Jest to większy kawałek, więc i tak będzie miał wyższą zawartość białka! Zawsze być zmęczony sugerowane wielkości porcji, ponieważ są one ogromnie manipulowane przez firmy, tak, że pasują do ich pożądanych informacji żywieniowych. Zrobią to również dla zawartości tłuszczu i cukru, na przykład mogą powiedzieć, że jeden plik cookie to dwie porcje, tak aby zawartość tłuszczu i cukru "na porcję" nie była tak wysoka. Jest to bardzo częsta sztuczka, że wiele firm spożywczych zrobić.

Najważniejsze

Jak zawsze, najlepszą radą jest zawsze jeść tak naturalnie, jak to możliwe. Te pokarmy nie są naturalnie bogate w białko, więc są szanse, że nie są one dobre dla Ciebie. Istnieje mnóstwo żywności, które są naturalnie bogate w białko, takie jak kurczak, indyk, orzechy, nasiona, i quinoa. Jesteś o wiele lepiej jeść więcej tego typu żywności niż wysoko przetworzonych, wypełnionych cukrem traktuje, które zdarza się mieć nieznacznie wyższą zawartość białka niż ich odpowiedniki niebiałkowe!

x
x