Snack Di Ricambio è stata fondata da Ben Whitehead che ha lavorato come Food Innovation Consultant per Unilever e come consulente di sostenibilità freelance prima di fare il salto per fondare il proprio marchio. Siamo stati abbastanza fortunati da poter assaggiare i test alcuni dei suoi Spare Snack e dare il nostro verdetto.

Spare Snack sano crisps recensione

Concetto

La storia dietro Spare Snack è brillante ed è molto necessaria in un'epoca di sprechi alimentari senza precedenti. Sorprendentemente, oltre un terzo di tutto il cibo prodotto globalmente va a sprecare che equivale a oltre 1,3 miliardi di tonnellate e vale oltre $1 trilioni. Questo spreco alimentare potrebbe nutrire ogni persona affamata nel mondo quattro volte su cui non è accettabile.

Ecco perché le aziende come Spare Snack sono così importanti e stanno spianando la strada per un futuro migliore. Gli Snack di Ricambio prendono la frutta "wonky" e le veg che altrimenti non verrebbero vendute e l'aria li asciugna per trasformarle in maniche, gustose crocchette di frutta e verdura. Ad esempio, prendono delle barbabietole che vengono rifiutate dai rivenditori per essere state un po' danneggiate quando vengono tirate da terra. Usano le mele che potrebbero avere la strana miscela che significa supermercati non le vogliono anche se sono perfettamente commestibili.

Spare Snack sta lavorando sodo per affrontare i rifiuti alimentari e per questo da soli ci siamo subito innamorati di questo marchio prima ancora di aver assaggiato i loro snack!

Barbabietola Root Crisps

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Le barbabietole sono alquanto di un vegetale sottovalutato, soprattutto nel Regno Unito, nonostante fossero confezionate piene di proteine, fibre e potassio. Spare Snack questo super sano vegetale con aceto di sidro di mele per fare uno snack che sfiderà facilmente il tuo sacchetto preferito di croccanti o altri snack selvaggi.

Ho adorato la consistenza di queste "crocchette" come fossero un po' maestose che funzionavano bene. Il sottile tango dell'aceto di sidro di mele assorbe l'aroma naturale di barbabietola e fanno per un snack selvaggio molto soddisfacente. Le barbabietole in Spare Snack ' veg crisps sono essiccate d'aria che significa che non si ottiene la texture spessa, oleosa che a volte si ottiene con le classiche patatine fritte fritte e non si lascia sentirsi super disidratati dopodiché che è un grande bonus. Senza contare il fatto che le crocchette di barbabietole di Ricambio Snack hanno solo un contenuto di grassi al minuto (0,1g di grassi totali) rispetto al 10g di grasso in un sacchetto di Walkers Salt & Vinegar crisps. Le crocchette di barbabietola hanno anche la metà del contenuto di sale di un sacchetto di Walkers quindi sono oggettivamente molto più sane.

Il mio consueto sale birichino e le crocette di aceto hanno un nuovo rivale!

Apple Fruit Crisps

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I Apple Fruit Crisps arrivano in due aromi: pianeggiante o con cannella. Sono un enorme fan del match made in paradiso che è mela e cannella così sono stato davvero entusiasta di provare questi crolli di frutta. Se sei come me e hai bisogno di snack durante tutto il giorno per prevenire la fame estrema e le conseguenti binghe, saprete quanto sia importante trovare snack deliziosi e sani come frutta e veg crolla.

Il sapore delle crocchette di mela è davvero appagante e cala quella dolce voglia di dove serve. Ancora, la consistenza è masticata in modo buono e hanno un sapore assolutamente delizioso. Non sono eccessivamente dolci quindi non ti resta la voglia di più una volta che hai finito e fanno un snack perfettamente rispondo, da curare o da dessert. Molte persone (me inclusa) sono condizionate a cucire qualcosa di dolce dopo sia il pranzo che la cena, quindi questi sono il compromesso perfetto.

Verdetto

Ho provato alcune diverse marche di patatine frutta e verdura in passato e sono sempre un grande fan. Penso che sia un modo così fantastico e semplice per ottenere più frutta e verdura nella tua dieta e poiché possono fungere da sostituto di snack meno sani è davvero una grande vittoria. Il fatto che gli snack di ricambio fanno il possibile utilizzando prodotti altrimenti invendibili e stanno facendo passi per ridurre lo spreco alimentare è estremamente impressionante. Adoro questo marchio e tutto ciò che rappresenta, quindi è un clamoroso 10 su 10 da me!

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