Travis è un ciclista d'élite che ha bisogno di tenere sotto controllo la sua alimentazione per assicurarsi di poter dare il meglio. Parla con Sundried di come si presenta un'intera giornata di pasti.

Colazione

Per questo blog, documenterò cosa ho mangiato in una tipica giornata al 'track camp' estivo della Loughborough University, in cui sia i piloti esperti che i neofiti (cioè io) si sono riuniti per ottenere un po 'di tempo prezioso in pista al Derby Velodrome, o "Derbados" a quelli che sanno.

La mia giornata inizia quasi sempre con un'umile ciotola di porridge. Noioso, potresti dire? Non sono assolutamente d'accordo, poiché il mio porridge contiene sempre qualcosa in più per iniziare la giornata e alzare i piedi dal letto. Che sia un cucchiaio di burro di noci, miele locale del Devonshire, una manciata di noci, o oserei dire una (grande) cucchiaiata di Nutella.

Lo giuro su una buona ciotola di porridge in una giornata di allenamento pesante, un giorno di gara o anche un giorno di riposo.

Carburante per addestramento

Dopo la colazione, si è passati alla forza e al condizionamento, una breve sessione su strada o direttamente in pista. Allo scopo di scrivere questo, diciamo che stavo per fare una breve sessione su strada (circa un'ora di guida). In questo caso, una brutale sessione di sprint in collina progettata per farti sentire fisicamente male (grazie allenatore). Non tutti vorrebbero mangiare prima di una sessione come questa, ma ho sempre avuto uno stomaco abbastanza robusto e gli effetti del non mangiare sarebbero stati molto peggiori per me.

Un rapido sgranocchiare un pacchetto di biscotti per la colazione durante il viaggio verso la collina preferita completa i miei livelli di carboidrati. Un gel circa 5 minuti prima della sessione funge da stimolante quando l'apporto energetico si esaurisce inevitabilmente nel giro di poche ripetizioni. Un'altra barretta di cereali o simile sulla strada di casa inizia il processo di recupero. Non appena le biciclette sono state sistemate con cura nella stanza di fronte (siamo studenti universitari), sto bevendo un frullato di proteine, per gentile concessione dello sponsor Loughborough Sport, Maximuscle.

Pranzo

Seguono due bagel alla cannella e uvetta con mela tritata e burro di arachidi, accompagnati da una pentola di yogurt Skyr con un goccio di muesli a basso contenuto di zucchero.

Dopo un po 'di tempo freddo, siamo pronti per scendere in pista - circa 70 minuti di guida da Loughborough - armati di una banana e polvere elettrolitica in entrambe le mie bottiglie. Una banana e una bottiglia consumate quando raggiungiamo la Derby Arena, tiriamo fuori le bici da pista e colpiamo le tavole.

A causa dell'intensità delle sessioni in pista, è difficile consumare qualcosa di importante, quindi il cibo preferito sono i dolci. Qualsiasi cosa andrà bene; i serpenti gelatina o le cannucce Haribo sono tra i miei preferiti personali. Durante il viaggio di ritorno a casa, divoro una torta di riso o due, allontanando la fame per un'altra ora o giù di lì fino a cena.

Cena

Come vegetariano ambientale, devo pensare e pianificare i miei pasti con maggiore attenzione rispetto allo studente universitario medio. Il mio obiettivo principale è Quorn. Il capolavoro di questa sera sono gli involucri del mestolo Quorn con quanto segue:

• Mestoli Quorn
• Impacchi integrali
• Fagioli rossi
• Un pepe intero
• Pomodori a fette
• Paprika
• Mais dolce

Economico, nutriente e, soprattutto, ha un ottimo sapore. Per dessert, spesso mi concedo un gelato, un po 'di cioccolato o qualcos'altro per soddisfare la mia voglia di dolci. In questa occasione, un po 'di crema pasticcera e frutta Ambrosia Devon è stata una delizia (puoi dire da dove vengo?).

Beh, il gioco è fatto. Una giornata (relativamente) tipica di rifornimento del mio corpo per una dura giornata di allenamento!