muffin ai mirtilli proteici vegani

I muffin ai mirtilli devono essere una delle prelibatezze più sottovalutate di tutti i tempi. Cosa c'è di meglio di un muffin perfettamente morbido punteggiato da mirtilli deliziosamente aggrovigliati e aspro? Una versione vegana!

Molte grazie a Wheybox per questa ricetta.

Serve: 6 | Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti

100g di avena

100g mandorle macinate

100g mirtilli

2x sapore di mirtillo Senza bustine di siero di latte

250ml latte senza latticini (avena, soia, mandorla)

3 cucchiai di sciroppo d'acero

ricetta vegano muffin ai mirtilli

Metodo

Frullare tutti gli ingredienti insieme fino a

Cucchiaio in casse di muffin

Cuocere per 35 minuti a 180 gradi /Gas Mark 4

Top con cocco per un trattamento extra indulgente!

muffin vegani ai mirtilli

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