• Vegan Keto Guide: come mangiare Keto come vegano (con ricette!)

    guida alla dieta keto vegana avocado

    Due delle scelte dietetiche e di stile di vita più popolari al momento sono seguire la dieta cheto ed essere vegani. In generale, una dieta vegana o vegetale è molto ricca di carboidrati mentre la dieta cheto per definizione è molto povera di carboidrati. Quindi puoi essere un vegano con la dieta cheto? Cosa puoi mangiare come keto vegano? Rispondiamo a tutte le tue domande nella nostra guida keto vegana.

    Cosa puoi mangiare con una dieta keto vegana?

    Cominciamo con le basi. UN dieta vegana è uno che omette qualsiasi cibo animale o alimenti derivati ​​da animali. Ciò significa niente carne, pollame, pesce, uova o latticini. Alcune persone credono che una dieta vegana sia restrittiva, ma non è così. Invece, ciò che questo lascia è un'abbondanza di alimenti a base vegetale come noci, semi, cereali, legumi, frutta, verdura, lenticchie e fagioli. Tutti questi alimenti sono intrinsecamente sani in quanto contengono elevate quantità di fibre, vitamine, minerali e persino proteine, che possono essere un argomento di divisione per i vegani.

    Per saperne di più: Qual è la differenza tra vegano e vegetale?

    dieta vegana stile di vita a base vegetale

    Il dieta cheto è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi e moderata di recente tendenza che promette seguaci rapidi perdita di peso e benefici per la salute. È una dieta alquanto controversa in quanto possono esserci effetti collaterali come l'influenza cheto e l'alitosi, tuttavia molte persone giurano su questa dieta per migliorare il proprio stile di vita e perdere peso.

    In generale, le persone che seguono un file dieta cheto mangiare molti prodotti di origine animale poiché sono naturalmente ricchi di grassi e poveri di carboidrati. Alimenti come bistecche, uova e latticini si adattano facilmente alla dieta cheto, tuttavia non sono vegani.

    Quindi cosa puoi mangiare con una dieta keto vegana? In effetti, hai molte opzioni! Alcuni dei cibi vegani più gustosi sono naturalmente ricchi di grassi, come i prodotti a base di cocco, avocado, olive, noci e semi. Oggigiorno ci sono molti prodotti derivati ​​dal cocco che sono stati sviluppati man mano che lo stile di vita vegano diventa più popolare. Ora puoi acquistare olio di cocco, latte di cocco, farina di cocco ... la lista potrebbe continuare. Questo ingrediente sarà l'elemento base della tua dieta keto vegana.

    Altri alimenti adatti alla dieta keto vegana includono avocado, noci, semi, olive e oli. La maggior parte di questi alimenti sono cibi integrali a base vegetale e sono quindi molto sani.

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    È possibile vegano a basso contenuto di carboidrati?

    Sì, una dieta vegana a basso contenuto di carboidrati è sicuramente possibile. Sebbene una dieta vegana tradizionale o vegetale sia naturalmente ricca di carboidrati, è comunque possibile seguire una dieta vegana a basso contenuto di carboidrati. Se stai attento a ciò che mangi, pianifichi i tuoi pasti e tieni d'occhio le calorie e le macro, hai molte opzioni di cose che puoi mangiare con una dieta keto vegana.

    Una dieta keto vegana può essere molto salutare in quanto alcuni dei grassi più sani sono vegani, come oli, olive, noci, semi e avocado. Puoi integrare questi alimenti con prodotti al cocco per completare le tue opzioni e creare deliziose ricette vegane di keto.

    In generale, la dieta cheto richiede di ottenere fino al 90% delle calorie dai grassi. Poiché ci sono così tanti grassi sani che sono vegani, questo non dovrebbe essere un problema.

    Ricette Keto Vegan

    Ce ne sono molti deliziosi ricette keto vegane disponibile online che può mantenere la tua dieta sana, varia e gustosa. Prova alcune di queste ricette keto vegane per scoprirlo da solo!

    Vegan Keto Avocado Pops

    Ricetta da Delish

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    Frullato proteico al cioccolato Keto

    Ricetta da Delish

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    Posted by Alexandra Parren
  • Perché una dieta ricca di grassi potrebbe non essere adatta a te

    È difficile evitare l'ultima tendenza in città: il grasso è dentro, i carboidrati sono fuori. Ma una dieta ricca di grassi / povera di carboidrati è giusta per te? Esploriamo il motivo per cui potrebbe non essere tutto ciò che è stato inventato.

    perché una dieta ricca di grassi potrebbe non essere adatta a te

    Grassi saturi vs insaturi

    È la cosa più trendy al mondo in questo momento: l'umile avocado. Perché? Perché è ricco di grassi "sani" (e perché crea un'emoji carina). Il grasso sta vivendo una rinascita negli ultimi tempi perché, beh, ne abbiamo bisogno per sopravvivere e il fatto che sia stato demonizzato in passato è ora messo in discussione. Abbiamo bisogno di grasso per una varietà di funzioni corporee naturali come la creazione di energia, l'assorbimento di vitamine e minerali, il mantenimento della temperatura corporea e l'isolamento degli organi vitali del corpo.

    Esistono tre tipi di grassi: saturi, insaturi (che vengono poi sotto-classificati in monoinsaturi e polinsaturi) e grassi trans. I grassi trans, altrimenti noti come grassi idrogenati, sono completamente sintetici e non fanno mai bene; potresti vivere tutta la tua vita senza consumarlo e in realtà staresti meglio per questo. Il grasso saturo passa in cicli di scienziati che decidono che è un male per te, quindi dichiarano che in realtà non è male per te, quindi cambiano di nuovo idea all'infinito. La differenza tra grassi saturi e insaturi si trova a livello molecolare e si riferisce al modo in cui le molecole di idrogeno sono legate insieme. I grassi saturi tendono ad essere solidi a temperatura ambiente, cose come burro e formaggio. È più probabile che i grassi insaturi siano oli come l'olio d'oliva e l'olio vegetale, ma si trovano anche in alimenti come pesce e noci.

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    Quale tipo di grasso è meglio per te?

    La cosa interessante è che molte ricerche su quali tipi sono migliori per te sono osservative o aneddotiche. Per esempio, uno studio ha scoperto che un gruppo di persone con malattie cardiache aveva livelli più elevati di grassi saturi nella loro dieta, quindi è stato deciso che i grassi saturi devono essere uguali alle malattie cardiache. Tuttavia, sappiamo tutti che la correlazione non è uguale alla causalità e uno studio come questo non dimostra effettivamente che il fatto che queste persone abbiano consumato molti grassi saturi sia ciò che ha causato la loro malattia cardiaca.

    Allo stesso modo, quando si parla di quanto siano sani i grassi insaturi, le persone spesso si riferiscono alla `` dieta mediterranea '' e al modo in cui le persone di paesi come la Grecia e l'Italia consumano maggiori quantità di olio d'oliva e pesce, quindi questo deve essere il motivo per cui lo fanno. tutto così magro, abbronzato e sano. Tuttavia, quando visiti questi paesi, ti rendi conto che queste persone sono tutte così in forma e in salute perché camminano o vanno in bicicletta ovunque, vivono su ripide colline, quindi fai un sacco di esercizio fisico solo per comprare il giornale del mattino e hanno maggiori probabilità di lavorare un lavoro fisico che appassire in un ufficio tutto il giorno.

    L'olio di cocco è un grasso saturo ma al momento sta godendo di una vera popolarità grazie ai suoi presunti benefici per la salute. Quindi, la giuria è fuori su quale grasso dovremmo consumare e probabilmente dipenderà sempre da chi sta pagando di più per la pubblicità in quel momento. Ma quello che ci viene detto è che una dieta ricca di grassi è fantastica per te. Ma lo è davvero?

    grassi saturi di olio d'oliva

    La dieta chetogenica

    La più grande dieta di moda degli ultimi anni è la dieta cheto. La dieta Atkins rinata, questa abitudine alimentare è stata inizialmente sviluppata per aiutare a ridurre le convulsioni nei bambini epilettici, ma le persone hanno presto scoperto che aveva più benefici di così. La dieta cheto è una dieta molto estrema e molti seguaci mangeranno fino al 70% di grassi in un giorno, lasciando solo il 20% per le proteine ​​e il 10% per i carboidrati. Chiunque parli con chi è un sostenitore di questa dieta ti dirà appassionatamente ea volte con calore quanto peso hanno perso seguendola. Quindi deve essere fantastico e la risposta alle tue preghiere, giusto?

    Forse no. Ciò che molti fan di cheto omettono è che praticano anche il digiuno intermittente come parte della loro dieta cheto. Il digiuno intermittente è uno stile di vita che esiste da millenni ed è un modo sano e comprovato per perdere peso. Quindi è la dieta ricca di grassi a far perdere peso a queste persone o il fatto che sono oggettivamente in deficit calorico a causa del digiuno? Direi che è quest'ultimo.

    La dieta cheto ha tutta una serie di effetti collaterali sgradevoli come "influenza cheto" e alitosi (alitosi). Il motivo per cui qualcuno dovrebbe volontariamente passare attraverso questo processo è al di là di me, ma è alla moda e tutti i tuoi influencer preferiti di Instagram lo stanno facendo, quindi deve funzionare (questo è il pensiero di molte persone).

    fame cheto infelice

    Perché una dieta ricca di grassi potrebbe non essere adatta a te

    Questo è il vero motivo per cui sei qui: per scoprire perché una dieta ricca di grassi potrebbe non essere il salvatore che tutti pensavamo sarebbe stato. In parole povere, i grassi contengono molte più calorie per grammo rispetto alle proteine ​​e ai carboidrati; infatti oltre il doppio dell'importo.

    Il grasso contiene 9 calorie per grammo. Quindi 100 grammi di grasso puro conterrebbero 900 calorie (bel pensiero, no).

    I carboidrati e le proteine, tuttavia, contengono solo 4 calorie per grammo. Quindi, anche se il pane è stato demonizzato dai fanatici dell'anti-zucchero e del glutine, è oggettivamente più calorico dell'avocado grammo per grammo.

    Ciò significa che con una dieta ricca di grassi non puoi consumare lo stessovolumedi cibo che puoi con una dieta a basso contenuto di grassi. Il volume del cibo che mangi è importante tanto quanto il numero di calorie che consumi perché può influenzarti mentalmente. Se ti è permesso mangiare solo 1 avocado e una tonnellata di burro in un giorno invece di un camion carico di verdure, gallette di riso, popcorn e altri cibi ad alta densità a basso contenuto calorico, ti sentirai stanco e, soprattutto : Affamato.

    Se sei una persona incline alla fame estrema, agli attacchi binge o semplicemente non hai l'autocontrollo d'acciaio e disumano dei modelli Instagram incontaminati, una dieta ricca di grassi potrebbe non essere adatta a te. I cibi ricchi di grassi sono facili da consumare eccessivamente e non puoi mangiarne così tanto. Gli snack come le noci sono importanti per molte persone: gli viene detto che sono sani, quindi mangiano a pugni ogni giorno e poi si chiedono perché stanno ingrassando. Un fenomeno simile ha iniziato a verificarsi con il burro di arachidi quando stava godendo il suo periodo di massimo splendore sui social media.

    cupcakes zucchero perdita di grasso peso stile di vita dieta sana

    Linea di fondo

    Abbiamo bisogno di tutti e tre i macronutrienti alimentari per mantenere una dieta sana: grassi, carboidrati, proteine. Fanno tutti la loro parte e hanno i loro vantaggi. Se mangiato con moderazione, tutto può essere salutare. Portare le cose all'estremo non è mai una buona idea e eliminare interi gruppi di alimenti non è sostenibile. A seconda del tuo allenamento fitness e dei tuoi obiettivi, potresti aver bisogno di più di un macronutriente rispetto all'altro, ma non dovrebbe mai essere estremo come il 60 o il 70% di un solo macronutriente.

    Il "cibo spazzatura" tradizionale come biscotti, torte e ciambelle contiene grassi trans, motivo per cui sono così malsani, oltre al fatto ovvio che non contengono vitamine o minerali e sono spesso molto ricchi di zuccheri e calorie. Non è perché sono "carboidrati". Le verdure sono carboidrati dopotutto!

    I cibi ricchi di grassi sono densi di calorie, il che significa che non puoi mangiare tanto volume. I carboidrati non trasformati come frutta, verdura, popcorn, riso integrale e fagioli possono essere altrettanto salutari per te e puoi mangiarne più volume perché hanno meno calorie libbre per libbra. In definitiva, l'equilibrio è sempre la chiave!

    Posted by Alexandra Parren
  • Cos'è la Dieta Ketogenica?

    Qual è la dieta chetogenica?

    Probabilmente hai una vaga idea di cosa sia la diet a Atkins, e ora stai sentendo la gente parlare di una dieta "keto".Ma che cosa significa?E'un modo efficace di perdere peso o solo un'altra dieta di moda?

    Cosa si può mangiare con una diet a chetogenica?

    La diet a chetogenica è un piano dietetico a basso contenuto di carboidrati che mira ad aiutare la perdita di peso attraverso il raggiungimento di uno stato chiamato "chetosi”.Quando il tuo corpo è in uno stato di chetosi, brucia il grasso come combustibile invece di carboidrati e la teoria è che questo è un buon modo per lasciar cadere il grasso corporeo.Tuttavia, si tratta di un processo estremamente complesso e scientifico e deve essere seguito rigorosamente affinché funzioni.».160;

    Per quanto riguarda quello che si può mangiare, la dieta del keto è rigorosamente alto grasso, basso carboidrati.Per essere piu'precisi, quasi niente carboidrati.Non appena si scivola e si mangia una piccola quantità di carboidrati, il vostro corpo si schiocca dalla chetosi e si accumula su peso dovuto al vostro corpo immagazzinare i carboidrati.Ketosi è uno stato a cui il nostro corpo si adatta naturalmente quando le forniture alimentari sono basse; è una forma di modalità di fame.Ogni volta che il corpo è in modalità di fame, naturalmente vuole aggrapparsi al maggior numero di energia possibile perché pensa che ci sia un basso rifornimento di cibo.Quindi, se ti sbagli o mangi uno spuntino, te lo terrai più vicino che se non segui una diet a di keto.

    Un tipico piano di pasto di keto consisterà in uova, bacon e altre carni grasse, panna doppia e altri latticini ad alto contenuto di grassi, e verdure.Non si può assolutamente mangiare zucchero, quindi niente frutta o cibo spazzatura, niente amido, quindi niente patate, fagioli, o legumi, e nessun chicco quindi pane o cereali.È una'diet a'assurdamente dura da seguire e si consiglia di utilizzare l'aiuto di un medico addestrato o medico professionista in quanto è così complicato.Questa non è una diet a da prendere alla leggera e si raccomanda vivamente di non seguirla se non avete fatto prima ricerche adeguate.

    dimagrimento basso contenuto di carboidrati

    La dieta chetogenica è sicura?

    La diet a chetogenica è stata originariamente creata come un modo per controllare e curare l'epilessia, e regimi dietetici come questo sono stati usati per centinaia di anni.Quando i trattamenti moderni e i farmaci antiepilettici sono diventati più ampiamente disponibili all'inizio del XX secolo, l'uso di diete a digiuno estremo è diminuito.Tuttavia, la gente ha iniziato ad adottare questo regime per perdita di peso e interesse ha aumentato negli ultimi anni, specialmente dopo la fama della famigerata dieta Atkins.

    Ci sono molti effetti collaterali negativi nello stato di chetosi.La cosa più infame è il cattivo respiro che soffrirete.Soffrirà anche di un aumento della minzione in quanto la chetosi è un diuretico naturale e questo porterà anche a soffrire di una bocca estremamente secca.E'anche molto probabile che lei soffra di "influenza cheto" che ha sintomi quali mal di testa, nausea, stanchezza e crampi.Poiché la diet a chetogenica impiega un sacco di digiuno, essere preparati ad essere molto affamati anche molto tempo!

    In risposta alla domanda, "è sicuro?"La risposta è solo se viene seguita correttamente.Qualsiasi tipo di digiuno o cambiamento estremo nella diet a deve essere monitorato da un operatore sanitario altrimenti potrebbe essere potenzialmente pericoloso.Se volete ancora provare questa dieta dopo aver letto il sopra, assicuratevi di fare prima la vostra ricerca e siete completamente preparati.

    immagini in bianco e nero di misurazione della pancia del nastro

    Quanti carboidrati puoi mangiare e stare ancora in chetosi?

    Se si limita l'assunzione di carboidrati severamente mangiando meno di 15g al giorno, si entra in chetosi più rapidamente.Si può mangiare fino a 25g di carboidrati al giorno e ancora essere in chetosi.Un po'piu' di questo e rischiate di tornare indietro e conservare il grasso.La vostra assunzione totale di carboidrati non deve essere superiore al 5% delle vostre calorie giornaliere totali.Dovresti avere il 75% grasso e la 25% proteica.Questo non è davvero un rapporto raccomandabile di macro e si dovrebbe procedere con estrema cautela.

    Posted by Alexandra Parren
  • La ricetta Ultima Keto Breakfast Recipe (Made with Only 5 Ingredienti)

    avocado uova strapazzate keto prima colazione

    Che tu sia un seguace della diet a del keto o solo alla ricerca di una gustosa idea di colazione a basso contenuto di carboidrati, questa è la ricetta perfetta per te.Realizzato con solo cinque ingredienti, è meravigliosamente semplice e può essere combinato in poco tempo per una colazione gustosa e soddisfacente.

    Avocado Breakfast Bowl Recipe Idea

    Ingredienti:

    1 avocado intero

    3 grandi uova

    3 rashers di bacon

    sale e pepe per condire

    Metodo:

    1. Tagliare l'avocado a metà e togliere la pietra.Scolate 2/3 della carne e mettetevi su un lato.
    2. Whisk e condire le uova e aggiungere ad un tegame a bassa temperatura.
    3. Tagliare il bacon in piccoli pezzi, cuocere  e aggiungere alle uova una volta che cominciano a strapazzare.
    4. Una volta cotti il bacon e le uova, togliere dal fuoco e mescolare nella carne avocado.
    5. Mettete l'uovo, il bacon e la miscela avocado nelle conchiglie di avocado vuote e scavate dentro!

    Per saperne di più sulla dieta chetogenica qui.

    Posted by Alexandra Parren
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