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comodità degli alimenti preconcchettato combinati con date di scadenza sempre più abbreviate significano che buttiamo via e sprechiamo un terzo di tutto il cibo prodotto in tutto il mondo. Dai un'occhiata a come puoi mangiare in modo sanitario e ridurre i rifiuti, due cose molto vicine ai nostri cuori qui a Sundried.

Sii esperto di date di scadenza

Purtroppo, per coloro che cercano di attenersi a un'alimentazione sana sono la frutta e la verdura fresca che scadono più velocemente mentre il cibo spazzatura artificiale dura mesi o addirittura anni grazie ai suoi numerosi additivi. Tuttavia, è importante essere esperti quando si tratta di date di scadenza in modo da non sprecare cibo senza motivo.

Molti alimenti hanno date di "vendita entro" e date di "uso entro". La vendita per data è semplicemente un indicatore per il supermercato o il negozio e non è necessario buttare via il cibo entro questa data. Anche alcune date di scadenza possono essere prese con un pizzico di sale in quanto il cibo durerà molto più a lungo, specialmente se refrigerato in alcuni casi. Puoi anche congelare gli alimenti che sono vicini alle loro date di scadenza per aiutarli a durare più a lungo.

Naturalmente, con cibi come carne e pesce dovresti prestare attenzione poiché la carne marcia può farti ammalare molto. Tuttavia, la frutta e la verdura fresca spesso durano molto più a lungo di quanto indicato dalle loro date di scadenza e puoi usare il buon senso per decidere se il cibo è ancora commestibile, ad esempio cercando muffa. Alcuni supermercati del Regno Unito come Lidl non includono nemmeno l'uso per date sulla loro

Più prodotti trasformati come pane, bagel e impacchi spesso durano molto più a lungo delle loro date di scadenza possono dire che spesso hanno additivi per allungare la loro durata di conservazione. A meno che non ci sia muffa che cresce sul tuo pane, dovresti stare bene mangiarlo anche se è passato l'uso per data.

Suggerimento per ridurre lo spreco di cibo: non buttare via il cibo semplicemente perché è vicino, su o oltre la sua data di scadenza.

 scadenza

Usa il tuo buon senso per decidere quando un cibo ha superato il suo meglio piuttosto che attenersi rigidamente alle date di

scadenza Evita cibi precon confezionati

porta sono sempre riforniti di cibo preconchettato. I negozi ora vendono più cibi di convenienza che mai, con invenzioni come avocado confezionato fracassato e kit di frittura mescolati con verdure tritate pronte.

Molti di questi alimenti confezionati sono più costosi delle loro controparti integrali perché stai pagando per comodità. Ma hai davvero bisogno di comprare avocado distrutto in un pacchetto di plastica? Non puoi semplicemente comprare un avocado intero e fresco senza alcuna confezione e distruggerlo da solo?

Questi alimenti precondizione stanno aggiungendo plastica monouso inutilmente e causando molti danni al pianeta oltre ad essere più costosi per te come consumatore. Evitali a tutti i costi e attienti alla cosa reale.

Suggerimento per ridurre gli sprechi: scegli sempre cibi freschi e integrali e non metterli in sacchetti di plastica monouso: hanno i loro imballaggi naturali sotto forma di pelle!

alimentare smashed avocado precondizione spreco

Perché acquistare avocado in un pacchetto di plastica dispendioso quando un avocado arriva nella sua pelle naturale e biodegradabile?

Fai uso degli avanzi

Un sacco di spreco di cibo viene creato quando compriamo o cuciniamo troppo e poi buttiamo via ciò che non possiamo mangiare. Invece di fare porzioni enormi secondo una ricetta e poi buttare via ciò che non puoi mangiare, puoi salvare gli avanzi da avere a pranzo o a cena il giorno successivo o anche per il resto della settimana, specialmente se li congeli.

Pianificare i vostri pasti per la settimana a venire è un ottimo modo non solo per ridurre i rifiuti alimentari ma anche per migliorare la vostra salute.Avendo un piano di pasto a posto, è meno probabile di prendere solo un pasto pronto o ordinare un takeaway e si può essere sicuri di avere gli ingredienti giusti nelle quantità giuste dal vostro negozio settimanale per i vostri pasti.

Suggerimento per ridurre i rifiuti: programmare i pasti all'inizio della settimana e utilizzare gli avanzi per pranzo o cena il giorno dopo.

pasti

Sapendo quali pasti si avrà per tutta la settimana significa che si può comprare solo ciò di cui avete bisogno senza perdere soldi, risparmi così come rifiuti alimentari.

Fare uso di graffette e cibo in scatola

È qualcosa che molti di noi sono colpevoli di fare in un momento o nell'altro: si afferra una busta di lattuga preconfezionata dal supermercato con l'intenzione di mangiare più sano e fare insalate per il pranzo, non si mangia mai e invece è lasciato a wilt nel frigo, poi alla fine si butta via i resti viscidi alla fine della settimana.E'qualcosa a cui puoi relazionarti?

Dovete essere realistici con i vostri piani per il pasto e fare uso di cibo che possono sedersi nel vostro armadio fino a quando ne avete bisogno.Molti dei cibi più sani disponibili dureranno a lungo; cibi come riso, pasta, quinoa, lenticchie, noci, semi, avena...La lista continua.Altri cibi sani come fagioli, piselli e ceci possono essere acquistati in lattine e dureranno anche mesi se non anni nella vostra credenza. Prova a trovare ricette che usano gli ingredienti che avete nella credenza invece di comprare cose di cui non avete bisogno e poi sprecarli.

Suggerimento per ridurre i rifiuti: Stock i vostri armadi con prodotti sani secco e in scatola invece di costantemente acquistare alimenti freschi che vanno via prima di avere la possibilità di utilizzarli.

cupabord

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