Fondatore di domande e risposte Intervista a Primrose Matheson Primrose's Kitchen

Sundried è un'azienda britannica indipendente fondata dall'imprenditore Daniel Puddick. Incoraggiamo la crescita delle piccole imprese e vogliamo dare ai consumatori la possibilità di scegliere società etiche piuttosto che essere inadempienti a multinazionali e conglomerati senza volto.

Chiacchieriamo con il fondatore del marchio di alimenti naturali naturaliPrimrose's Kitchen, Primrose Matheson, sulla creazione di un'attività di successo da zero e sulle lezioni che ha imparato lungo il percorso.

In poche parole, qual è la storia di Primrose's Kitchen?

Primrose's Kitchen è nata come risultato delle mie lotte con la mia salute e dal desiderio di inserire più frutta e verdura fresca nella mia dieta mentre creavo un pasto veloce da assemblare che poteva essere consumato in qualsiasi momento della notte e del giorno.

Cosa ti ha spinto a sviluppare l'idea?

Avevo febbre ghiandolare e stanchezza cronica che mi hanno motivato a guardare la mia dieta e creare pasti che mi nutrissero davvero.

Qual è stata la sfida più grande che hai dovuto affrontare durante la creazione di questa attività?

La sfida più grande è stata creare il mio spazio di fabbrica. Non c'era nessuno che avesse l'attrezzatura per asciugare all'aria e realizzare i prodotti nel modo rigoroso che volevo fossero fatti per mantenere la loro fresca bontà, quindi ho dovuto costruirne uno io stesso usando prestiti e facendo domanda per le sovvenzioni.

cibo sano muesli muesli Primrose's Kitchen nutrizione

Come gestisci un sano equilibrio vita-lavoro?

Vivere nella bellissima campagna del Dorset aiuta molto. Porto il mio whippet Isla per prima cosa al mattino e mi nutro principalmente con gli alimenti che coltivo, produco e foraggio, quindi so che sono nutrizionalmente ricchi come possono essere. Le verdure del supermercato sono vecchie di giorni prima che tu finalmente le mangi.

Qual è stata la parte più entusiasmante dello sviluppo di Primrose's Kitchen?

La parte più eccitante dell'attività è vedere il mio prodotto sugli scaffali in negozio e il feedback positivo dei clienti che hanno tratto un reale vantaggio dal loro godimento.

Cosa riserva il futuro a Primrose's Kitchen?

Cerchiamo sempre di sviluppare nuovi prodotti e in futuro cercheremo di spostarci in nuove categorie.

Primrose's Kitchen sana alimentazione

Che consiglio daresti agli aspiranti imprenditori?

Trova un buon mentore per condividere gli alti e bassi e assumere persone i cui punti di forza sono i tuoi punti deboli.

Ci saranno sempre cose in cui non sei così bravo, ma ci sono persone là fuori che saranno brave in quelle cose e si divertiranno davvero a farle. La passione è la parte fondamentale del successo in qualsiasi settore in cui credo.

Qual è il tuo prodotto preferito nella gamma Primrose's Kitchen?

Il mio prodotto preferito attualmente è il nostro muesli imbevuto e germogliato di banana e curcuma, è un delizioso sapore di caramello.

Domande rapide

  1. Caffè o tè? Tè alle erbe: non assumo caffeina da quando avevo 12 anni
  2. Estate o inverno? Oooh entrambi? Amo i fuochi aperti ma amo nuotare nel mare in una sera d'estate….
  3. Hot yoga o yoga regolare? Riformatore Pilates
  4. Granola o muesli? Muesli con yogurt al cocco
  5. Restare o cenare fuori? Cenare fuori .. adoro essere cucinato!

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