Travis est un cycliste d'élite qui a besoin de garder sa nutrition sous contrôle pour s'assurer qu'il peut performer à son meilleur. Il parle à Sundried de ce à quoi ressemble une journée complète de repas.

ce que je mange dans une journée cycliste journée complète de manger

Petit-déjeuner

Pour ce blog, je vais documenter ce que j'ai mangé au cours d'une journée typique au `` camp de piste '' d'été de l'Université de Loughborough, dans lequel les pilotes expérimentés et les débutants (c'est-à-dire moi) se sont réunis pour passer du temps précieux sur la piste à Derby Velodrome, ou «Derbados» à ceux qui savent.

Ma journée commence presque toujours par un humble bol de porridge. Ennuyeux, pourriez-vous dire? Je ne suis pas du tout d'accord, car ma bouillie contient toujours quelque chose en plus pour bien démarrer la journée et sortir mes pieds du lit. Que ce soit une cuillerée de beurre de noix, du miel du Devonshire local, une poignée de noix, ou oserais-je dire une (grande) cuillerée de Nutella.

Je ne jure que par un bon bol de porridge un jour d'entraînement intense, un jour de course ou même un jour de repos.

bouillie d'avoine pour l'entraînement sain carburant

Carburant d'entraînement

Après le petit déjeuner, c'était soit la force et le conditionnement, soit une courte séance sur route, soit directement sur la piste. Pour écrire ceci, disons que j'allais faire une courte session sur route (environ une heure de conduite). Dans ce cas, une session de sprints en pente brutale conçue pour vous faire sentir physiquement malade (merci l'entraîneur). Tout le monde ne voudrait pas manger avant une séance comme celle-ci, mais j'ai toujours eu un estomac assez solide et les effets de ne pas manger seraient bien pires pour moi.

Un petit-déjeuner rapide sur un paquet de biscuits pour le petit-déjeuner lors du trajet vers la colline de choix augmente mes niveaux de glucides. Un gel environ 5 minutes avant la séance agit comme un remontant lorsque l'approvisionnement en énergie est inévitablement faible en quelques répétitions. Une autre barre de céréales ou similaire sur le chemin du retour commence le processus de récupération. À peine les vélos ont-ils été soigneusement placés dans la pièce avant (nous sommes des étudiants universitaires), je prends un shake protéiné, gracieuseté du sponsor de Loughborough Sport, Maximuscle.

Le déjeuner

Deux bagels à la cannelle et aux raisins secs avec des pommes hachées et du beurre de cacahuètes viennent ensuite, accompagnés d'un pot de yogourt Skyr avec un soupçon de granola à faible teneur en sucre.

Après un peu de temps froid, nous sommes prêts à nous rendre sur la piste - à environ 70 minutes de route de Loughborough - armés d’une banane et d’une poudre d’électrolyte dans mes deux bouteilles. Une banane et une bouteille consommées au moment où nous atteignons la Derby Arena, nous sortons les vélos de piste et frappons les planches.

En raison de l'intensité des séances de piste, il est difficile de consommer quoi que ce soit de gros, donc la nourriture de choix est les sucreries. N'importe quoi fera l'affaire; les serpents à la gelée ou les pailles Haribo font partie de mes favoris personnels. Sur le chemin du retour, je dévore un gâteau de riz ou deux, évitant la faim pendant une heure environ jusqu'au dîner.

bagel sains idées de déjeuner recette repas

Dîner

En tant que végétarien environnemental, je dois penser et planifier mes repas plus soigneusement que l'étudiant moyen à l'université. Ma principale destination est Quorn. Le chef-d’œuvre de ce soir, ce sont les enveloppes Quorn avec les éléments suivants:

  • Quorn Dippers
  • Wraps complets
  • Haricots rouges
  • Un poivre entier
  • Tomates hachées
  • Paprika
  • Le maïs sucré

enveloppe végétalien à base de burrito

Bon marché, nutritif et surtout il a bon goût. Pour le dessert, je m'offrirai souvent de la glace, un peu de chocolat ou autre chose pour satisfaire ma dent sucrée. À cette occasion, de la crème anglaise Ambrosia Devon et des fruits sont descendus dans une friandise (pouvez-vous dire d'où je viens?).

Bien, tu l'as maintenant. Une journée (relativement) typique de ravitaillement en mon corps pour une dure journée d'entraînement!

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