athlète de nutrition saine

John a commencé sa vie sportive en tant que nageur mais a rapidement trouvé son amour pour le triathlon et l'Ironman. Il nous raconte ce qu'il mange en une journée pour alimenter son entraînement intense.

Petit-déjeuner

Ce que je prends pour le petit-déjeuner dépend de l'heure à laquelle je me réveille. Si je suis dans la piscine pour 6h du matin, je n'ai souvent pas particulièrement faim et une banane et / ou une barre de céréales fait le travail pour bien commencer la journée.

Si je suis entraîneur pendant 7 heures du matin, j'aurai un bol de granola ou de porridge - quelque chose d'un peu plus riche en nutriments et en calories qui peut me remplir jusqu'à l'heure du déjeuner. Si je n'ai pas de clients le matin, un vrai régal pour moi est de faire des œufs brouillés et peut-être du saumon fumé.

oeufs de saumon fumé Benedict idée petit-déjeuner

Des collations

Les collations que je mange tout au long de la journée peuvent être n'importe quoi, des biscuits aux barres de céréales en passant par les shakes de récupération ou les barres après l'entraînement.

Le déjeuner

Cela a tendance à être des bagels, des sandwichs ou des restes de dîner. J'aime avoir quelque chose de simple et de facile et j'espère, quelque chose que je peux transporter ou ramasser à la volée.

bagel déjeuner nourriture saine

Dîner

Cela dépend de mon occupation. Pendant les semaines chargées, je pourrais cuisiner par lots un gros chili con carne, une casserole de poulet ou du saumon cuit au four - quelque chose que je peux emballer et réchauffer pour le déjeuner ou le dîner.

Si j'ai un peu plus de temps, j'aime prendre ce temps pour cuisiner quelque chose d'un peu plus agréable. Mes préférés sont le risotto ou le curry (mes grands-parents sont indiens); je pense que la nourriture est une chose sociale tout autant que le carburant!

En tant qu'athlète d'endurance, mon alimentation est mixte, équilibrée, mais globalement assez riche en énergie. Personnellement, je ne m'inquiète jamais trop de ma consommation car j'apprécie mes fruits et légumes et ils ont tendance à gonfler tous les repas.

En savoir plus sur notre série Ce que je mange en un jour

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