aliments sains

La vie en tant qu’étudiant en médecine financièrement en difficulté, athlète multisport de l’équipe GB, banlieusard de Londres et travailleur de deux emplois à temps partiel qui impliquent d’être sur mes pieds tout le quart apporte plusieurs défis pour s’assurer que mon apport alimentaire correspond à mes dépenses énergétiques et les besoins nutritionnels quotidiens. J’ai essayé faible teneur en glucides, sans gluten, faible teneur en produits laitiers et la viande réduite « régimes alimentaires sains », mais tous m’ont laissé fatigué, grincheux, obsédé par la nourriture et cassé.

Mon régime alimentaire actuel est riche en glucides et plein de viande, de produits laitiers, de fruits et de légumes. Mes repas sont planifiés généralement en fonction de la viande ou du poisson vendus à un prix réduit ou sur une bonne offre. Je associe ensuite cela avec tous les légumes et les accompagnements de glucides que j’ai à portée de main. J’ai une dent très sucrée, mais au lieu de me priver de gâteaux, biscuits, puddings, etc pour le bien de la « santé », je m’adapte à ces aliments autour de ravitaillement pour et se remettre de la formation. Par exemple, quelques bonbons avant une séance de travail de vitesse en cours d’exécution, un arrêt gâteau au milieu d’un long tour d’entraînement ou crème au chocolat et une baignade après la banane soir. Enfin, je suis un casse-croûte en série. Mon sac est toujours rempli de barres de céréales, de boîtes de raisins, de collations aux amandes et de gâteaux d’avoine. Je n’aime pas avoir des repas énormes et donc la meilleure façon d’obtenir assez de calories dans la journée pour moi est de grignoter régulièrement. En outre, il n’y a rien de pire qu’un ventre grondant sur ward round, dans les conférences ou avant de rentrer à vélo.

Voici un exemple de ce que je mangerais un jour typique avec deux séances de formation et 9-5 à l’université.

Matin pré-natation- 1 banane et un café (instantanément avec une touche de lait)

Matin post-natation- Bouillie à base de lait écrémé, d’un œuf, de baies congelées et de graines de.

gruau porridge petit déjeuner

Collation du matin- Cereal Bar (quelle que soit la marque actuellement à l’offre)

Casse-croûte de vallée de nature

Déjeuner- Poulet mariné en pâte tandoori, épinards, pois chiches et mélange de lentilles (acheté pré-fait) et pois. Suivi d’un yaourt (Encore une fois je reçois tout ce qui est proposé) et des raisins.

poulet de préparation sain de repas de déjeuner

Collation de l’après-midi- Gâteaux de riz au chocolat noir

gâteaux de riz au chocolat noir

Fin d’après-midi/Pré-entraînement Snack- 1 paquet de gâteaux à l’avoine sans gluten

gâteau à l’avoine sans gluten

Après la formation- Poulet mariné Tandoori, riz brun et légumes. Suivi de fraises et de yaourts.

idée de dîner sain de poulet

Lorsque vous diminuez pour une course, hors saison ou quand il a plu / glacé / neigeux et j’ai le tube au lieu de vélo, mes exigences énergétiques sont évidemment beaucoup plus faibles. Par conséquent, ces jours-ci, je voudrais réduire le nombre de collations et de réduire mon volume de glucides tout au long de la journée.

Lire la suite de notre série What I Eat In A Day

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