• Ce que je mange en une journée – Megan Powell Triathlète

    aliments sains

    La vie en tant qu’étudiant en médecine financièrement en difficulté, athlète multisport de l’équipe GB, banlieusard de Londres et travailleur de deux emplois à temps partiel qui impliquent d’être sur mes pieds tout le quart apporte plusieurs défis pour s’assurer que mon apport alimentaire correspond à mes dépenses énergétiques et les besoins nutritionnels quotidiens. J’ai essayé faible teneur en glucides, sans gluten, faible teneur en produits laitiers et la viande réduite « régimes alimentaires sains », mais tous m’ont laissé fatigué, grincheux, obsédé par la nourriture et cassé.

    Mon régime alimentaire actuel est riche en glucides et plein de viande, de produits laitiers, de fruits et de légumes. Mes repas sont planifiés généralement en fonction de la viande ou du poisson vendus à un prix réduit ou sur une bonne offre. Je associe ensuite cela avec tous les légumes et les accompagnements de glucides que j’ai à portée de main. J’ai une dent très sucrée, mais au lieu de me priver de gâteaux, biscuits, puddings, etc pour le bien de la « santé », je m’adapte à ces aliments autour de ravitaillement pour et se remettre de la formation. Par exemple, quelques bonbons avant une séance de travail de vitesse en cours d’exécution, un arrêt gâteau au milieu d’un long tour d’entraînement ou crème au chocolat et une baignade après la banane soir. Enfin, je suis un casse-croûte en série. Mon sac est toujours rempli de barres de céréales, de boîtes de raisins, de collations aux amandes et de gâteaux d’avoine. Je n’aime pas avoir des repas énormes et donc la meilleure façon d’obtenir assez de calories dans la journée pour moi est de grignoter régulièrement. En outre, il n’y a rien de pire qu’un ventre grondant sur ward round, dans les conférences ou avant de rentrer à vélo.

    Voici un exemple de ce que je mangerais un jour typique avec deux séances de formation et 9-5 à l’université.

    Matin pré-natation- 1 banane et un café (instantanément avec une touche de lait)

    Matin post-natation- Bouillie à base de lait écrémé, d’un œuf, de baies congelées et de graines de.

    gruau porridge petit déjeuner

    Collation du matin- Cereal Bar (quelle que soit la marque actuellement à l’offre)

    Casse-croûte de vallée de nature

    Déjeuner- Poulet mariné en pâte tandoori, épinards, pois chiches et mélange de lentilles (acheté pré-fait) et pois. Suivi d’un yaourt (Encore une fois je reçois tout ce qui est proposé) et des raisins.

    poulet de préparation sain de repas de déjeuner

    Collation de l’après-midi- Gâteaux de riz au chocolat noir

    gâteaux de riz au chocolat noir

    Fin d’après-midi/Pré-entraînement Snack- 1 paquet de gâteaux à l’avoine sans gluten

    gâteau à l’avoine sans gluten

    Après la formation- Poulet mariné Tandoori, riz brun et légumes. Suivi de fraises et de yaourts.

    idée de dîner sain de poulet

    Lorsque vous diminuez pour une course, hors saison ou quand il a plu / glacé / neigeux et j’ai le tube au lieu de vélo, mes exigences énergétiques sont évidemment beaucoup plus faibles. Par conséquent, ces jours-ci, je voudrais réduire le nombre de collations et de réduire mon volume de glucides tout au long de la journée.

    Lire la suite de notre série What I Eat In A Day

    Posted by Alexandra Parren
  • Ce que je mange en une journée - Travis Bramley Cyclist

    Travis est un cycliste d'élite qui a besoin de garder sa nutrition sous contrôle pour s'assurer qu'il peut performer à son meilleur. Il parle à Sundried de ce à quoi ressemble une journée complète de repas.

    ce que je mange dans une journée cycliste journée complète de manger

    Petit-déjeuner

    Pour ce blog, je vais documenter ce que j'ai mangé au cours d'une journée typique au `` camp de piste '' d'été de l'Université de Loughborough, dans lequel les pilotes expérimentés et les débutants (c'est-à-dire moi) se sont réunis pour passer du temps précieux sur la piste à Derby Velodrome, ou «Derbados» à ceux qui savent.

    Ma journée commence presque toujours par un humble bol de porridge. Ennuyeux, pourriez-vous dire? Je ne suis pas du tout d'accord, car ma bouillie contient toujours quelque chose en plus pour bien démarrer la journée et sortir mes pieds du lit. Que ce soit une cuillerée de beurre de noix, du miel du Devonshire local, une poignée de noix, ou oserais-je dire une (grande) cuillerée de Nutella.

    Je ne jure que par un bon bol de porridge un jour d'entraînement intense, un jour de course ou même un jour de repos.

    bouillie d'avoine pour l'entraînement sain carburant

    Carburant d'entraînement

    Après le petit déjeuner, c'était soit la force et le conditionnement, soit une courte séance sur route, soit directement sur la piste. Pour écrire ceci, disons que j'allais faire une courte session sur route (environ une heure de conduite). Dans ce cas, une session de sprints en pente brutale conçue pour vous faire sentir physiquement malade (merci l'entraîneur). Tout le monde ne voudrait pas manger avant une séance comme celle-ci, mais j'ai toujours eu un estomac assez solide et les effets de ne pas manger seraient bien pires pour moi.

    Un petit-déjeuner rapide sur un paquet de biscuits pour le petit-déjeuner lors du trajet vers la colline de choix augmente mes niveaux de glucides. Un gel environ 5 minutes avant la séance agit comme un remontant lorsque l'approvisionnement en énergie est inévitablement faible en quelques répétitions. Une autre barre de céréales ou similaire sur le chemin du retour commence le processus de récupération. À peine les vélos ont-ils été soigneusement placés dans la pièce avant (nous sommes des étudiants universitaires), je prends un shake protéiné, gracieuseté du sponsor de Loughborough Sport, Maximuscle.

    Le déjeuner

    Deux bagels à la cannelle et aux raisins secs avec des pommes hachées et du beurre de cacahuètes viennent ensuite, accompagnés d'un pot de yogourt Skyr avec un soupçon de granola à faible teneur en sucre.

    Après un peu de temps froid, nous sommes prêts à nous rendre sur la piste - à environ 70 minutes de route de Loughborough - armés d’une banane et d’une poudre d’électrolyte dans mes deux bouteilles. Une banane et une bouteille consommées au moment où nous atteignons la Derby Arena, nous sortons les vélos de piste et frappons les planches.

    En raison de l'intensité des séances de piste, il est difficile de consommer quoi que ce soit de gros, donc la nourriture de choix est les sucreries. N'importe quoi fera l'affaire; les serpents à la gelée ou les pailles Haribo font partie de mes favoris personnels. Sur le chemin du retour, je dévore un gâteau de riz ou deux, évitant la faim pendant une heure environ jusqu'au dîner.

    bagel sains idées de déjeuner recette repas

    Dîner

    En tant que végétarien environnemental, je dois penser et planifier mes repas plus soigneusement que l'étudiant moyen à l'université. Ma principale destination est Quorn. Le chef-d’œuvre de ce soir, ce sont les enveloppes Quorn avec les éléments suivants:

    • Quorn Dippers
    • Wraps complets
    • Haricots rouges
    • Un poivre entier
    • Tomates hachées
    • Paprika
    • Le maïs sucré

    enveloppe végétalien à base de burrito

    Bon marché, nutritif et surtout il a bon goût. Pour le dessert, je m'offrirai souvent de la glace, un peu de chocolat ou autre chose pour satisfaire ma dent sucrée. À cette occasion, de la crème anglaise Ambrosia Devon et des fruits sont descendus dans une friandise (pouvez-vous dire d'où je viens?).

    Bien, tu l'as maintenant. Une journée (relativement) typique de ravitaillement en mon corps pour une dure journée d'entraînement!

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  • Ce que je mange en un jour - Lucy Richardson Triathlete

    journal alimentaire du triathlète

    Je suis actuellement en Asie pour une pause hivernale pour m'entraîner et participer à des compétitions. Mon mari et moi nous basons à Phuket, en Thaïlande, pour que je puisse m'entraîner avec un groupe de triathlon local et participer à certaines des nombreuses compétitions qui se déroulent en Asie ces jours-ci. Il y a beaucoup de grandes différences et de changements dans la vie et la formation ici par rapport à l'Angleterre, et l'un des plus grands est la nourriture. En tant qu'athlètes, nous savons tous à quel point la nourriture est importante - je ne suis pas le seul triathlète à avoir constamment faim, n'est-ce pas?

    De retour en Angleterre, presque tout ce que je mange est cuit à la maison, mais ici, vous pouvez à peu près inverser cela car nous mangeons principalement à l'extérieur. Nous n'avons ici qu'un studio qui n'a pas de cuisine appropriée, juste un réfrigérateur et une bouilloire de base. De plus, c'est beaucoup moins cher de manger ici en Asie!

    Petit-déjeuner

    Pour moi, le plus important est de pouvoir préparer notre petit-déjeuner habituel qui semble être devenu le petit-déjeuner standard d'un athlète ... du porridge! J'ai la chance d'avoir un mari qui fait tellement pour moi de soutenir mon sport. Il prépare toute ma nourriture pour que je puisse franchir la porte de l'entraînement et la préparer.

    gruau d'avoine et banane petit-déjeuner

    La plupart du temps, j'ai des séances d'entraînement le matin et l'après-midi, commençant généralement à 6 h 40. Je mange rarement avant car cela me convient, mais parfois lorsque nous faisons de longues randonnées (plus de 150 km), je vais d'abord prendre une banane ou un très petit bol d'avoine. J'emporte aussi des gels et des barres énergétiques avec moi au cas où j'aurais besoin d'énergie. Mais quoi qu'il arrive, je suis réveillé par un masala chai fait maison posé à côté de moi. Je ne peux pas fonctionner sans mon thé du matin et j'aime le chai avant de m'entraîner (peut-être à cause du peu de sucre que je n'ai pas dans le thé normal!) Cela me fait sortir du lit et en formation.

    Dès que je franchis la porte après l'entraînement, je prends ma boisson protéinée suivie du petit-déjeuner. Je n'aime pas le laisser longtemps après l'entraînement pour les abattre et j'ai généralement trop faim pour attendre de toute façon!

    supplément de protéines de lactosérum

    Le déjeuner

    Si ma session de l'après-midi est vers 16h ou 17h, je déjeunerai d'abord, généralement dans un restaurant végétarien local. Mon endroit préféré est incroyable avec tant de choix et d'excellents légumes frais. Je suis toujours sûr de manger beaucoup de légumes à feuilles vertes pour maintenir mon taux de fer, ainsi qu'un bon mélange d'autres légumes pour obtenir tous les nutriments dont j'ai besoin.

    Ma nourriture végétarienne à la maison me manque car, à part le tofu (que je n'aime pas), ils n'ont pas vraiment beaucoup d'autres substituts ici. Bien que de plus en plus d’aliments «occidentaux» deviennent disponibles et que les produits végétariens / végétaliens se développent rapidement ici.

    Je mange beaucoup plus de riz ici qu'à la maison, mais c'est un bon glucide car je ne mange pas de pommes de terre ici comme à la maison. J'adore les pommes de terre sous toutes leurs formes!

    nouilles de riz sautées

    Dîner

    Le régime ici me convient bien. Je m'entraîne très dur, je cours beaucoup, et je n'ai jamais semblé me ​​débattre ou avoir l'impression de manquer de quoi que ce soit. Je m'assure de prendre un supplément végétarien chaque jour comme je le fais à la maison.

    Je passe par beaucoup d'électrolytes ici à cause de l'humidité - la transpiration est à un autre niveau ici quand vous vous entraînez! Si je suis sur le point de courir, je fais attention à ma nourriture mais pas au point de me refuser quoi que ce soit, je suis juste un peu plus prudent.

    Lors d'une balade en boulangerie le dimanche, vous ne pouvez pas ne pas avoir de pain aux bananes à mi-chemin! Tout est question d'équilibre, c'est certain.

    la nourriture saine

    Voici donc un aperçu quotidien de ce que je mange ici en Thaïlande; un monde loin de ma journée au Royaume-Uni. L'un des plus gros bonus ... presque pas de vaisselle!

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  • Ce que je mange en une journée - David Rother Pro Triathlete

    ce que le triathlète mange dans un journal alimentaire

    En triathlon, avec toutes les sessions longues ou intensives tous les jours (ou parfois les deux), il peut être difficile de donner au corps tout ce dont il a besoin. Je suis un régime à base de plantes depuis plus d'un an maintenant et cela fonctionne parfaitement pour moi. En ce moment, avec 20 à 35 heures d'entraînement par semaine, j'ai besoin de plus de 4 000 calories par jour.

    Voici à quoi ressemble une journée complète de repas pour moi.

    Matin

    Je commence la journée par une séance d'entraînement avant le petit déjeuner. Je vis selon le slogan «gagnez votre petit-déjeuner». En ce moment, comme il fait froid et noir jusqu'à 9h ou même 10h ici en Allemagne, j'aime aller me baigner tôt avec un espresso et rien d'autre.

    Ce que j'utilise comme carburant pendant mon entraînement dépend du type de séance. Si c'est basé sur l'endurance ou la technique, je vais apporter une bouteille de boisson BCAA à la piscine afin de protéger mes muscles. Si c'est un entraînement difficile, par exemple un travail de vitesse, j'irai avec une boisson riche en glucides et je l'utiliserai à partir de la moitié de la séance et je la siroterai sur le chemin du retour en voiture.

    Une fois de retour à la maison, je vais généralement prendre du porridge, fait avec du lait d'amande et une banane. Il contient tout ce dont j'ai besoin: des glucides, des protéines, des calories et il fait chaud, ce qui est agréable après une baignade par une journée froide.

    Gruau d'avoine aux fruits pour petit déjeuner sain

    Le déjeuner

    Habituellement, une session de vélo sera la prochaine à l'ordre du jour. Alors, après mon porridge, je vais faire une pause d'une heure ou deux avant de monter sur le vélo. Encore une fois, la nutrition dépend: si c'est une longue course d'endurance, j'irai principalement avec de l'eau et des électrolytes. Si c'est un entraînement difficile, je prendrai mon verre de course sur le vélo afin de pouvoir continuer à pousser des watts durs.

    Après la balade, j'ai toujours la même chose: banane, glace pilée, beurre de cacahuète, poudre de protéine végétalienne, lait d'amande, graines germées, peut-être quelques baies congelées, et encore plus de fruits si j'en ressens le besoin. C'est le carburant parfait car il aide mon système immunitaire à se stabiliser à nouveau et il booste mes protéines pour la journée.

    avoine graines de chia banane beurre d'arachide

    Après midi

    Je vais faire une autre pause puis il est temps de courir. Si la course est lente pour la récupération et / ou la technique, je ne mangerai rien et aurai un peu d'eau environ 45 minutes avant de partir.

    Si c'est une course difficile, comme les intervalles, j'essaierai de faire entrer des glucides. Cela pourrait être sous la forme d'une (encore une autre) banane mûre avec des gaufres et de la crème au chocolat. Je mange ce dont mon corps a besoin à ce moment-là.

    Petit-déjeuner sain au chocolat avoine banane athlète nutrition

    Soirée

    Après ma course, je vais boire de l'eau et peut-être reprendre du Gluatmin ou du BCAA jusqu'à l'heure du dîner. Le dîner est principalement composé de légumes - tout ce que vous pouvez imaginer, chauffé de la manière la plus simple. J'aurai une base de glucides, comme le riz, le quinoa ou les pâtes complètes. De plus, j'aurai de la graisse comme un avocat, des noix ou des graines.

    dîner sain falafel couscous glucides gras protéines régime nutrition

    1 ou 2 heures après, je ressens parfois le besoin de manger avant de me coucher. Cela pourrait être une sorte de yogourt au soja avec quelques noix et des éclats de cacao. J'ai trouvé ça par moi-même, si mon corps réclame quelque chose, je l'obtiens et je l'ai!

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  • Ce que je mange en une journée - Triathlète Nic Lydford

    ce que je mange dans un journal alimentaire de triathlète

    Nic est un triathlète et doit donc alimenter son entraînement de natation, de vélo et de course à pied pour rester en bonne santé et voir de bons résultats. Il dit à Sundried à quoi ressemble une journée complète de repas.

    Petit-déjeuner

    J'ai toujours du porridge au petit déjeuner. Je le prépare avec une demi-tasse d'avoine, une tasse de lait et je le fais chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes, en remuant à moitié. Je mélange ensuite dans une cuillère à dessert de beurre de cacahuète croquant, une demi-cuillère de poudre de protéine (j'utilise pour le moment une saveur de chocolat blanc), des noix hachées (noix de cajou, pistaches et pacanes) et des tranches de banane. C'est un excellent mélange de glucides, de protéines et de graisses saines pour lisser la réponse insulinique et libérer de l'énergie sur une plus longue période.

     porridge petit-déjeuner sain

    Goûter

    Pour une collation, environ 30 minutes avant de faire de l'exercice, je vais prendre une pomme. Les Golden Delicious sont mes préférés.

    collation santé aux pommes

    Le déjeuner

    Je vais déjeuner le plus tôt possible après l'exercice. Le déjeuner est généralement composé de pâtes ou de riz brun avec des tomates hachées, des oignons nouveaux, de l'avocat, des jalapenos coupés en dés, du thon et une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de vin rouge. Si je ne peux pas manger tout de suite, j'aurai une barre protéinée pour combler l'écart. Le Grenade Carb Killa la barre est bonne, car elle est faible en sucre et riche en protéines.

    salade de pâtes santé

    Dîner

    Ma femme prépare le dîner; elle aime manger sainement et a perdu près de 5 pierres ces deux dernières années. Un jour de semaine typique, nous aurons quelque chose comme un sauté de poulet avec cinq épices, des oignons, du mangetout et du maïs miniature.

    sauté de poulet dîner sain

    Boissons

    Je m'assure toujours de boire beaucoup pour rester hydraté. J'ai une bouteille d'eau de 2,2 l, que j'utilise pour remplir un verre d'une pinte. Je commence chaque matin avec une pinte d'eau, puis je prends un thé à la menthe poivrée et à la réglisse avec mon petit-déjeuner.

    Suppléments

    En ce qui concerne les suppléments, la seule chose que je pense nécessaire est Vitamine D. Nous en avons besoin, surtout pendant l'hiver, car le soleil au Royaume-Uni n'est pas assez fort pour synthétiser la vitamine D.

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