• Ai-je une intolérance alimentaire? (Symptômes, causes et remèdes)

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    Avec des régimes sans produits laitiers et sans gluten qui deviennent la dernière tendance à suivre, il semble que tout le monde pense qu’ils ont une intolérance alimentaire. Mais qu’est-ce qu’une intolérance alimentaire? Et comment le sauriez-vous si vous en aviez un ? On y jeter un coup d’oeil.

    Quelle est l’intolérance alimentaire la plus courante?

    L’intolérance alimentaire la plus courante concerne les produits laitiers, 65 % de la population mondiale intolérante à la digestion du lactose. La deuxième sensibilité alimentaire la plus courante est le gluten. Les personnes ayant maladie cœliaquene peut pas manger de gluten en raison du système immunitaire s’attaquer lui-même lorsque le gluten est ingéré et quelqu’un souffrant de cette condition peut devenir gravement malade si elles ne consomment un aliment contenant du gluten.

    Signes que vous pouvez avoir une intolérance alimentaire

    Il existe plusieurs symptômes qui sont communs dans différentes intolérances alimentaires. Il s’agit notamment, mais ne se limitent pas à:

    • Ballonnements
    • Maux
    • Nausée
    • Vertiges
    • Ventre

    Les symptômes de l’intolérance alimentaire ont tendance à prendre plus de temps à apparaître que les symptômes des allergies alimentaires et ils peuvent être plus difficiles à repérer.

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    Causes de l’intolérance alimentaire

    Il y a plusieurs raisons pour lesquelles quelqu’un pourrait naître avec ou développer une intolérance alimentaire. Certaines personnes n’ont pas les enzymes digestives pour décomposer certains aliments, par exemple les personnes ayant une intolérance laitière peut manquer de lactase qui est l’enzyme qui décompose le sucre du lait. Presque tous les aliments nécessitent une enzyme pour une bonne digestion.

    Certaines personnes peuvent avoir un système immunitaire trop sensible qui rejette la nourriture ou s’attaque elle-même lorsque la nourriture est ingérée, dans le cas d’une maladie cœliaque. Il est possible que si vous mangez un certain aliment trop vous pouvez développer une intolérance au fil du temps. Dans ce cas, en coupant simplement la nourriture hors de votre alimentation pendant une période de temps, vous pouvez vous débarrasser de l’intolérance.

    Comment puis-je savoir si j’ai une intolérance alimentaire?

    Il peut être difficile de diagnostiquer une intolérance alimentaire parce que les symptômes peuvent être causés par un certain nombre de problèmes de santé et les symptômes se chevauchent souvent. Si vous croyez avoir une intolérance alimentaire, il est conseillé de tenir un journal alimentaire prudent et détaillé et de noter les aliments que vous avez mangés lorsque vous éprouvez des symptômes. Il est alors conseillé de couper cette nourriture de votre alimentation et de voir si les symptômes s’en vont. Si c’est le cas, il est tout à fait possible que vous avez une intolérance à cet aliment. Si vous voulez être vraiment sûr, vous pouvez alors délibérément manger cette nourriture et voir si les symptômes reviennent. C’est ce qu’on appelle un régime d’exclusion.

    Si vous voulez un test plus détaillé, un médecin peut effectuer un test de piqûre de peau. C’est alors qu’une petite quantité de la nourriture suspectée est placée sur votre bras et la peau est piquée de sorte qu’elle passe sous la surface de la peau. Si vous réagissez avec une bosse surélevé, vous pourriez bien avoir une intolérance ou une allergie à cet aliment.

    Posted by Alexandra Parren
  • Que se passe-t-il lorsque vous consommez trop de protéines?

    Que se passe-t-il lorsque vous consommez trop de protéines? Source de protéines

    au soleil Pour la plupart des gens, manger suffisamment de protéines par jour peut être une lutte. Mais qu’en est-il de manger trop de protéines? Y a-t-il une telle chose ? Que se passe-t-il lorsque vous consommez trop de protéines?

    Pouvez-vous avoir trop de protéines?

    Oui, il est possible de consommer trop de protéines. Lorsque vous consommez plus de protéines que votre corps a besoin, l’excès de calories sont transformés en graisses et stockés dans le corps. Vous ne pouvez pas stocker des acides aminés supplémentaires ou des protéines pour une utilisation ultérieure, de sorte que les acides aminés sont simplement excrétés par l’urine et gaspillés. Par conséquent, il est absolument inutile de consommer plus de protéines que vous avez besoin.

    Mais que se passe-t-il lorsque vous allez trop loin? Si vous mangez beaucoup trop de protéines, il y a de fortes chances que vous ne mangez pas assez de glucides. Cela signifie qu’il n’y a pas assez de fibres et de nutriments provenant des fruits et légumes. Vous pouvez également manquer de sucre qui favorise la fonction cérébrale saine.

    Combien de grammes de protéines par jour est trop?

    Les lignes directrices disent qu’un homme adulte devrait prendre dans un minimum de 10% de ses calories quotidiennes à partir de protéines. Cela équivaut à 0,36 grammes de protéines par livre de poids corporel, de sorte qu’un homme de 12 pierres (168 lbs) aurait besoin d’environ 60g de protéines par jour.

    Cependant, pour les athlètes et les personnes qui sont très actifs, cela peut atteindre jusqu’à 1 gramme de protéines par livre de poids corporel; donc si cet homme de 12 pierres était un culturiste actif ou triathlète, il peut avoir besoin de jusqu’à 168g de protéines par jour pour répondre aux besoins de ses muscles.

    Si vous vivez un mode de vie sédentaire par lequel vous travaillez un emploi de bureau et ne faites qu’une quantité limitée d’exercice, vous n’aurez pas besoin que beaucoup de protéines dans votre alimentation. Manger saine, sources de protéines maigres chaque jour comme le poulet, la dinde, les œufs, et les noix et les graines partie d’une alimentation équilibrée sera tout ce dont vous avez besoin pour atteindre vos besoins en protéines. Sauf si vous vous entraînez beaucoup, vous ne devriez pas avoir besoin d’ajouter des boissons protéinées dans votre alimentation quotidienne. Pour plus d’informations sur les compléments alimentaires, lisez notre article sur le 5 des suppléments pour les débutants.Si vous pensez que boire des boissons protéinées peut vous aider à perdre du poids, lisez notre article qui répond à la question de boissons protéinées pour perdre.

    d’œufs séchés

    Est-ce mauvais si vous mangez trop de protéines?

    Comme pour tout, trop c’est une mauvaise chose et il est préférable d’avoir tout avec modération. Consommer trop de protéines n’est vraiment pas un problème dont beaucoup de gens ont besoin de s’inquiéter, mais si vous pensez que vous consommez trop, il ya des implications négatives. Le principal effet négatif de la consommation de trop de protéines est le gain de poids, mais il ya d’autres effets secondaires tels que la déshydratation et les problèmes rénaux.

    Les conséquences pour la santé de ne pas manger suffisamment de protéines sont en fait pires que de consommer trop. Si vous ne pensez pas que vous mangez suffisamment de protéines, voici 3 façons faciles n’importe qui peut obtenir plus de protéines dans leur.

    mangez trop de protéines?

    Gain de poids

    Comme mentionné ci-dessus, tout excès de protéines que vous consommez sera accordé dans la graisse et stocké dans le corps. Si vous mangez trop de protéines, vous mangez probablement trop de calories, ce qui entraînera toujours un gain de poids.

    Déshydratation

    Le corps doit utiliser plus d’eau pour éliminer l’excès de protéines de votre corps, donc si vous consommez trop de protéines, vous finirez déshydraté. Si vous vous sentez déshydraté malgré la consommation de beaucoup d’eau, il pourrait être un signe de consommer trop de protéines. Assurez-vous toujours que vous buvez beaucoup d’eau, surtout si vous vous entraînez beaucoup. Jusqu’à 3 litres par jour sont optimaux.

    Problèmes

    rénaux Vos reins sont responsables du filtrage des déchets de votre corps. En consommant trop de protéines sur une base régulière, vous pourriez endommager vos reins en les exerçant trop. Vous auriez à manger beaucoup trop de protéines pendant très longtemps pour faire des dommages réels à vos reins, si, de sorte que ce n’est pas quelque chose que beaucoup de gens ont besoin de s’inquiéter.

    Posted by Alexandra Parren
  • No-Bake Almond Cherry Bars Recette collation saine

    barres d’amandes cerises sans cuisson délicieuses collations saines pour les enfants

    Ces barres de cerise aux amandes sans cuisson sont un régal super facile et délicieux que toute la famille adorera! Parfaits dans les boîtes à lunch pour les enfants ou comme collation à gagner, ils sont pleins d’ingrédients naturels et ont un goût divin. Profiter!

    Recette d’Amie Forster.

    Donne 12 | Temps de préparation : 10 minutes | Temps de refroidissement: 1 heure

    Ingrédients

    • 2 tasses d’avoine
    • 1/2 tasse de beurre d’amande/arachide
    • 1/2 tasse de cerises fraîches (défoncées)
    • 1/4 tasse de sirop d’érable
    • 1/2 tasse d’amandes
    • 1/2 tasse de noix de coco desséchée

    Méthode

    1. Mélanger l’avoine, les amandes et la noix de coco dans un bol; ajouter le beurre d’érable et de noix et bien mélanger.
    2. Ajouter les cerises et mélanger à nouveau jusqu’à ce que toute l’avoine et la noix de coco soient collées avec les ingrédients humides.
    3. Placer dans une plaque à pâtisserie moyenne et congeler pendant au moins une heure.
    4. Retirer du congélateur et couper en barres.
    5. Conserver individuellement au congélateur jusqu’à un mois.
    Posted by Alexandra Parren
  • Brochettes de saumon au pesto de roquette citronnée : idée de recette saine

    Recette de brochettes de saumon

    Crédit photo: HaaralaHamilton

    Nos amis le Sœurs écureuils, Gracie et Sophie Tyrrell, ont un nouveau livre de cuisine et nous a donné ici à Sundried un aperçu de l’une de leurs délicieuses nouvelles recettes saines.

    Leur livre,Naturally Delicious Snacks & Treats: Plus de 100 recettes saines par Gracie et Sophie Tyrrell, publié par Pavilion Books, est maintenant disponible sur Amazon.

    Recette de brochettes de saumon

    Beau pesto piquant va vraiment bien avec le poisson aussi longtemps que vous laissez de côté le parmesan habituel. Essayez d’acheter les filets de saumon plus minces en largeur, mais plus épais en général afin que vous puissiez obtenir 5-6 dés chunky de chacun. Les filets plus minces ne s’accrochent pas si bien aux brochettes.

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 2 filets de saumon gros (environ 360g)
    • 8-12 tomates cerises
    • Huile d’olive, pour la friture

    Pour le pesto :

    • 40g roquette (roquette)
    • 15 g de pignons de pin
    • Zeste de 1 petit citron
    • 1 c. à soupe de jus de citron
    • 1 c. à thé de flocons de sel de mer
    • 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
    • Poivre noir fraîchement moulu

    Méthode

    Commencez par faire le pesto. Mettre la roquette, les pignons de pin, le zeste et le jus de citron, les flocons de sel de mer et l’huile d’olive dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance lisse. Assaisonner de poivre noir et d’un peu plus de sel, si vous le souhaitez, au goût.

    Hacher le saumon en morceaux de 2,5 à 3 cm et les faire sauter dans un bol. Ajouter la moitié du pesto et remuer pour bien enrober le saumon. Vous pouvez laisser cela mariner dans le réfrigérateur si vous avez le temps, ou tout simplement les faire cuire tout de suite.

    Enfiler les morceaux de saumon sur de courtes brochettes, en alternant avec les tomates cerises. Vous devriez obtenir 4-6 brochettes au total.

    Chauffer une touche d’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive (poêle). Ajouter les brochettes et cuire environ 10 minutes au total, en retournant toutes les deux minutes afin que chacun des côtés soit doré.

    Servir avec le reste du pesto arrosé sur le dessus.

    Posted by Alexandra Parren
  • Tout ce que vous devez savoir sur les barres protéiques

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    Les barres protéinées sont un moyen populaire de compléter votre alimentation.Que vous les utilisiez comme substituts à des collations saines ou que vous juriez après l'exercice qu'elles deviennent une partie importante de la communauté de la condition physique.Nous répondrons à toutes les questions que vous voudrez savoir sur les barres protéiques.

    Pourquoi manger des barres protéinées?

    Les barres protéiques sont généralement conçues pour être savoureuses, nutritives et riches en ingrédients sains.Ils sont fabriqués professionnellement pour fournir la bonne nutrition et une forte poussée de protéines tout en savourant encore grand.La plupart des barres contiennent de 10 à 20 g de protéines, mais elles contiennent aussi beaucoup de protéines. Sucre Et des calories.

    En savoir plus: Ces 5 barres protéiques "saines" contiennent plus de sucre que les beignets.

    Les barres protéiques sont conçues pour être consommées après l'exercice et lorsque votre corps a une faible teneur en glucose, vous avez besoin de protéines pour aider à la récupération.En outre, ils sont utilisés comme Collations saines Choisissez une barre chocolatée traditionnelle ou un snack lorsque vous sortez

    Les barres protéiques sont un excellent moyen de perdre du poids Augmentation de l'apport quotidien en protéinesCependant, il est important de prêter attention aux calories et au sucre.Parfois, il est préférable d'obtenir des protéines à partir d'aliments naturels comme la viande maigre, la volaille, les oeufs, les noix et les graines, ainsi que les haricots.

    Élevé en protéines des œufs

    Les barres protéinées te font grossir?

    Quand il s'agit de Perte de poids Et Prise de poids Mythe, il est difficile de séparer les faits de la fiction.Ce n'est que lorsque vous consommez plus de calories que vous devenez vraiment gros.Par conséquent, les barres protéiques ne vous feront grossir que si votre apport calorique quotidien dépasse la limite.

    Cependant, manger des barres de protéines peut vous faire grossir parce que vous ne savez pas combien de calories elles contiennent.Lors de l'achat d'une nouvelle barre protéique, assurez - vous de vérifier l'étiquette, non seulement la quantité de calories qu'elle contient, mais aussi la quantité de sucre qu'elle contient.Ce que vous considérez comme une collation simple et saine peut facilement contenir plus de 300 calories.

    Régime de perte de poids calories sucre  

    Quelle est la meilleure barre protéique?

    Pour trouver la barre de protéines qui vous convient le mieux, vous devez connaître vos objectifs.Lors d'un voyage d'exercice ou de perte de poids, c'est très important Fixer des objectifs de fitnessDe cette façon, vous pouvez suivre vos progrès et vous concentrer.Une fois que vous connaissez vos objectifs, vous pouvez décider ce qui est le mieux pour vous.

    Certaines barres protéiques sont conçues pour augmenter le poids de ceux qui veulent construire beaucoup de muscles.Ces barres contiendront de grandes quantités de glucides ainsi que des protéines et des calories élevées pour ceux qui sont « gonflés » par un régime riche en calories.D'autre part, il y a des barres de protéines « maigre » ou « régime », qui contiennent peu d'hydrates de carbone et de faibles calories, ainsi que de grandes quantités de protéines qui sont mieux adaptées aux personnes qui essaient de perdre du poids, tout en construisant des muscles maigres et de la force.

    Enfin, le goût et la texture d'une barre protéique sont essentiels pour déterminer si elle vous convient.Certaines barres de protéines sont très denses et ont une texture mâchante, tandis que d'autres sont conçues pour imiter le goût pourri des barres de chocolat traditionnelles et le revêtement de chocolat

    Posted by Alexandra Parren
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