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Nous examinons comment le stress et la nutrition sont liés, comment le stress peut entraîner une suralimentation (ou une sous-alimentation), les problèmes de santé graves que vous pourriez développer en raison d'un stress prolongé et comment votre alimentation peut potentiellement réduire votre niveau de stress. Quels aliments aident à stresser? Comment le stress affecte-t-il notre comportement alimentaire? Ces questions et bien d'autres trouveront une réponse dans cet article informatif sur le stress et la nutrition.

Comment le stress peut-il affecter le comportement alimentaire?

On pense généralement que le stress conduit à une suralimentation. Alors qu'à court terme, vous pouvez ressentir une diminution de l'appétit, à long terme, de nombreuses personnes sont amenées à trop manger en raison directe du stress. L'une des raisons à cela est que le cortisol, l'hormone du stress, peut vous amener à avoir envie de sucre, de graisse et de sel. Ces aliments déclenchent certaines hormones qui améliorent votre humeur et vous font vous sentir mieux, mais seulement temporairement. Ce comportement est alors appris et votre corps se rend compte qu'en mangeant des aliments riches en sucre, en gras et en sel, vous commencerez à vous sentir mieux et vous en aurez plus envie. Cependant, il s'agit clairement d'un cercle vicieux qu'il vaut mieux éviter le plus tôt possible.

Selon les recherches, les femmes sont plus susceptibles que les hommes de chercher de la nourriture pendant les périodes de stress. En fait, les hommes ont plus envie d'alcool et de cigarettes pendant les périodes de stress que de nourriture. Cependant, cela signifie qu'en tant que femme, vous pouvez finir par manger de façon excessive pour faire face à des moments et des situations stressants.

Que fait le stress sur votre système digestif?

Lorsque nous sommes stressés, le sang est dirigé loin du centre du corps et redirigé vers le cerveau et les membres pour soutenir la réponse naturelle de «combat ou fuite». Cela signifie que vous aurez moins de sang dans votre intestin pour aider à l'absorption des aliments et que vous pourriez avoir une indigestion et des brûlures cardiaques. Cette diminution du flux sanguin vers l'intestin diminue également le métabolisme car le corps «s'arrête» essentiellement pour se préserver.

Un stress prolongé peut entraîner plusieurs risques graves pour la santé tels que les ulcères gastro-duodénaux, le syndrome du côlon irritable (SCI) et le reflux acide. Si vous souffrez de l'un de ces problèmes, il est possible que le stress soit une cause majeure.

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Quels aliments aident à stresser?

Heureusement, certains aliments peuvent aider à réduire votre niveau de stress et à améliorer votre bien-être. Il a été prouvé que les aliments riches en vitamine B comme le saumon et le brocoli réduire le stresstandis que le chocolat noir est prouvé des niveaux inférieurs d'hormones de stress dans le corps, ce qui signifie que vous serez non seulement moins stressé, mais globalement plus sain aussi.

Il existe également de nombreuses façonsgérer le stress en faisant de l'exercice, car l'entraînement libère des hormones de bien-être appelées endorphines qui réduisent le stress, sans parler du fait qu'une séance d'entraînement intense au gymnase peut être un excellent moyen de soulager le stress physiquement en faisant de la boxe ou quelque chose de similaire.

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Comment arrêter de manger du stress

Suivez ces conseils pour arrêter de manger du stress et remettre votre alimentation sur la bonne voie.

Évitez la caféine

Le café augmente votre rythme cardiaque et peut entraîner de l'anxiété et de l'insomnie. Vous pensez peut-être que boire une tasse de café à un moment stressant vous aide à être plus alerte et concentré, mais c'est en fait le contraire. Réduisez au maximum votre consommation de caféine et ne buvez pas de café après le déjeuner pour éviter que votre sommeil ne soit affecté.

Obtenez une balle anti-stress

Au lieu de chercher les collations sucrées pour vous aider à traverser une situation stressante, redirigez votre énergie ailleurs, comme une balle anti-stress. En pressant une balle molle ou en cliquant sur un gadget fidget, vous pouvez libérer votre énergie nerveuse sans endommager votre tour de taille.

Allez à la racine du stress

C’est probablement la meilleure façon de lutter contre l’alimentation au stress : se débarrasser de la source du stress. Si c’est votre travail qui vous stresse, essayez de compartimenter votre charge de travail en rédigeant des listes et en hiérarchisant les tâches importantes qui ont besoin d’attention immédiatement. Si c’est une certaine personne qui vous stresse, essayez de leur parler ou de discuter de la question pour aller à la racine du problème. Si c’est quelqu’un que vous ne connaissez pas très bien, il peut être utile de couper les liens si leur impact sur votre vie nuit à votre santé.

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