Il est difficile d'éviter les dernières tendances de la ville: la graisse est à l'intérieur et les glucides à l'extérieur.Mais est - ce qu'un régime riche en gras / faible en glucides vous convient?Nous explorons pourquoi ce n'est peut - être pas tout ce qu'il dit.

Pourquoi un régime riche en gras ne vous convient pas?

Graisses saturées et insaturées

C'est la chose la plus à la mode au monde aujourd'hui: l'avocat discret.Pourquoi?Parce qu'il contient beaucoup de graisse "saine" (aussi parce qu'il peut produire de jolis émoticônes).La graisse profite de la récente reprise parce que, eh bien, nous avons besoin qu'elle survive et, en fait, qu'elle a été diabolisée dans le passé et qu'elle pose maintenant des questions.Nous avons besoin de graisse pour remplir diverses fonctions physiques naturelles, telles que la création d'énergie, l'absorption de vitamines et de minéraux, le maintien de la température corporelle et l'isolement des organes vitaux du corps.

Il existe trois types de graisses: saturées, insaturées (puis subdivisées en monoinsaturées et polyinsaturées) et trans.Les graisses trans, aussi appelées graisses hydrogénées, sont entièrement synthétiques et ne sont pas bonnes pour vous; vous ne pouvez pas les manger toute votre vie, et en fait vous vous en sortirez mieux.Le cycle des graisses saturées est celui où les scientifiques décident qu'elles sont nocives pour vous, puis déclarent qu'elles ne le sont pas réellement pour vous, puis changent d'avis indéfiniment.La différence entre les graisses saturées et les graisses insaturées se trouve au niveau moléculaire et fait référence à la façon dont les molécules d'hydrogène se lient.Les graisses saturées sont souvent solides à température ambiante, comme le beurre et le fromage.Les graisses insaturées sont plus susceptibles d'être de l'huile d'olive et des huiles végétales, mais elles sont également présentes dans les aliments comme le poisson et les noix.

Noix et amandes saines graisses mode de vie Fitness perte de poids

Quelle graisse te convient le mieux?

Il est intéressant de noter qu'une grande partie de la recherche sur le type qui vous convient le mieux est d'ordre observationnel ou anecdotique.Par exemple, Une étude L'étude a révélé qu'un groupe de patients atteints de cardiopathie avait un régime alimentaire riche en graisses saturées et qu'il avait donc été décidé que les graisses saturées devaient être égales aux maladies cardiaques.Cependant, nous savons tous que la corrélation n'est pas la même que la causalité, et de telles études ne peuvent en fait pas prouver que ces personnes consomment de grandes quantités de graisses saturées comme cause de leurs maladies cardiaques.

De même, en ce qui concerne le niveau de santé des graisses insaturées, il est souvent fait référence au « régime méditerranéen » et à la façon dont les gens de pays comme la Grèce et l'Italie consomment beaucoup d'huile d'olive et de poisson, ce qui explique pourquoi ils sont tous si minces, bruns et en bonne santé.Cependant, lorsque vous visitez ces pays, vous réalisez que ces gens sont en bonne santé parce qu'ils se promènent ou font du vélo et vivent dans des montagnes abruptes, de sorte qu'ils font beaucoup d'exercice vigoureux juste pour acheter des journaux du matin, et sont plus susceptibles de faire du travail physique que de se détendre dans leur bureau toute la journée.

L'huile de coco est une graisse saturée, mais elle est actuellement très populaire en raison de ses soi - disant avantages pour la santé.Par conséquent, le type de graisse que nous devrions manger n'est pas encore déterminé et peut toujours dépendre de l'ordre du jour qui paie le plus pour la publicité à ce moment - là.Mais on nous a dit qu'un régime riche en gras était génial pour vous.Mais vraiment?

Graisses saturées d'huile d'olive

Régime cétonique

Le régime le plus populaire de ces dernières années est celui des cétones.Le Régime Atkins est revenu à la vie, un régime qui avait été conçu à l'origine pour aider à réduire les crises chez les enfants épileptiques, mais qui s'est rapidement révélé plus bénéfique.Un régime à base de cétone est un régime très extrême où de nombreux adeptes consomment jusqu'à 70% de graisse par jour, avec seulement 20% de protéines et 10% d'hydrates de carbone.Toute personne à qui vous parlez qui soutient cette méthode de perte de poids vous dira avec enthousiasme et parfois avec enthousiasme combien ils ont perdu en suivant cette méthode de perte de poids.Donc ça doit être génial, et c'est la réponse à vos prières, non?

Peut - être pas.Ce que beaucoup de fans de keto ignorent, c'est qu'ils pratiquent également un jeûne intermittent dans le cadre de leur régime de keto.Le jeûne intermittent est un mode de vie qui existe depuis des milliers d'années et qui s'est avéré être un moyen sain de perdre du poids. Est - ce donc un régime riche en graisses qui permet à ces personnes de perdre du poids, ou est - ce en fait qu'elles souffrent objectivement d'un manque de calories en raison du jeûne?Je pense que c'est ce dernier.

Les régimes à base de cétones ont un grand nombre d'effets secondaires désagréables, comme la « grippe à base de cétones » et la mauvaise haleine (mauvaise haleine).Je ne comprends pas pourquoi quelqu'un s'est porté volontaire pour passer par ce processus, mais c'est à la mode et tous vos influenceurs Instagram préférés le font, donc ça doit marcher (c'est l'idée de beaucoup de gens)

Affamé.

Pourquoi un régime riche en gras ne vous convient pas?

C'est la vraie raison pour laquelle vous êtes ici: découvrez pourquoi une alimentation riche en gras n'est peut - être pas le salut que nous pensons tous.En termes simples, les graisses contiennent beaucoup plus de calories par gramme que les protéines et les glucides, soit plus du double de ce qu'elles contiennent.

La graisse contient 9 calories par gramme.Donc 100 grammes de graisse pure contiennent 900 calories (certainement pas)

Cependant, les glucides et les protéines ne contiennent que quatre calories par gramme.Ainsi, bien que le pain ait été diabolisé par les anti - sucre, les fanatiques du gluten de fourmi, il est objectivement moins calorique que l'avocat

Cela signifie que vous ne pouvez pas manger la même chose dans un régime riche en graissesVolumeVous pouvez manger des aliments à faible teneur en gras.La quantité de nourriture que vous mangez est aussi importante que la quantité de calories que vous mangez, car elle affecte votre esprit.Si vous ne mangez qu'un avocat et une tonne de beurre par jour, au lieu d'un camion de légumes, de gâteaux de riz, de pop - corn et d'autres aliments à haute densité et à faible teneur en calories, vous vous sentirez mal, et plus important encore: la faim.

Si vous êtes une personne sujette à une faim extrême, à des crises de rage, ou si vous n'avez tout simplement pas le contrôle de soi en acier et inhumain du modèle Instagram original, un régime riche en graisses peut ne pas être approprié pour vous.Les aliments riches en matières grasses sont faciles à consommer en excès et vous ne pouvez pas en manger autant.Les collations comme les noix sont un gros problème pour beaucoup de gens: on leur dit qu'ils sont en bonne santé, alors ils en mangent une grande quantité tous les jours et se demandent pourquoi ils prennent du poids.Lorsque le beurre d'arachide est devenu populaire sur les médias sociaux, des phénomènes similaires ont commencé à apparaître sur le beurre d'arachide.

Cupcakes sucre perte de poids mode de vie saine alimentation

Résultats

Nous avons besoin de trois nutriments pour maintenir une alimentation saine: les graisses, les glucides et les protéines.Ils font leurs devoirs et obtiennent leurs propres résultats.Tout est sain si vous mangez correctement.Ce n'est jamais une bonne idée de pousser les choses à l'extrême.Selon votre entraînement et vos objectifs, vous pourriez avoir besoin de plus d'un nutriment, mais il ne devrait pas être aussi extrême que 60% ou 70% d'un nutriment

Les « malbouffes » traditionnelles, comme les biscuits, les gâteaux et les beignets, contiennent des gras trans, ce qui explique en partie leur état de santé malsain. En outre, elles ne contiennent pas de vitamines ou de minéraux et sont généralement très riches en sucre et en calories.Pas parce que ce sont des glucides.Les légumes sont des glucides après tout!

Les aliments riches en gras sont riches en calories, ce qui signifie que vous ne pouvez pas en manger autant.Les glucides bruts comme les fruits, les légumes, le pop - corn, le riz brun et les haricots sont tout aussi sains pour vous et vous pouvez en manger plus parce qu'ils sont moins caloriques qu'une livre.En fin de compte, l'équilibre est toujours la clé!

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