• Entrepreneur Life - Entretien avec le fondateur de Go Faster Food

    Entretien de la vie d'entrepreneur au soleil avec le fondateur de Go Fast Food

    Sundried est une entreprise britannique indépendante fondée par l'entrepreneur Daniel Puddick. Nous encourageons la croissance des petites entreprises et voulons donner aux consommateurs les moyens de choisir des entreprises éthiques plutôt que de se tourner vers des multinationales et des conglomérats sans visage.

    Nous avons parlé à Kate Percy, la fondatrice de Go Faster Food, de la création de sa marque à succès à partir de zéro jusqu'à maintenant en travaillant avec des noms comme Jo Pavey dans leur dernière campagne.

    En un mot, quelle est l'histoire de Go Faster Food? Qu'est-ce qui vous a motivé à développer l'idée?

    Comment tout cela a-t-il commencé? J'ai radicalement modifié le régime alimentaire de ma famille pour aider mon mari, Mark, qui avait du mal à s'entraîner pour le marathon de New York. La performance de Mark a été totalement transformée et toute la famille s'est sentie plus énergique! Je n'ai pas duré longtemps à regarder depuis la ligne de touche. J'ai décidé de courir un marathon moi-même et j'ai découvert le bug de la course à pied. Le reste appartient à l'histoire!

    Pour moi, ma nourriture doit offrir trois choses: un bon goût, un sourire sur le visage des amis et de la famille et le bon type d'énergie pour se lever et partir. Mon premier livre, Go Faster Food, a été publié en 2009. Depuis, j'ai écrit 2 autres livres «Go Faster», spécialisés dans la «vraie restauration rapide» pour les familles occupées. Nourriture rapide pour les familles rapides! Je suis chef cuisinier pour 220 Triathlon et j'ai également développé un programme éducatif pour que les enfants mangent mieux et bougent plus.

    En 2017, j'ai lancé mon premier produit alimentaire, les GO BITES de Kate Percy, qui sont de délicieuses boules d'énergie entièrement naturelles. Jo Pavey est récemment devenue notre ambassadrice principale, ce qui est très excitant pour nous car elle est un modèle incroyable.

    Notre mission 5 x 2025 est que chaque enfant, d'ici 2025, puisse cuisiner 5 recettes simples et nourrissantes au moment de quitter la maison et comprendre le lien entre ce qu'il mange et son bien-être mental et physique. Un centime par pack et 50 pence par livre sont reversés au Youth Sport Trust pour aider à développer cette mission.

    Quel a été le plus grand défi auquel vous avez été confronté lors de la création de cette entreprise?

    C'est un marché très concurrentiel et l'industrie est vraiment assez cynique. Ne dis pas plus!

    Comment gérez-vous un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée?

    Très mal! C'est un défi majeur pour moi, d'autant plus que je suis en affaires avec mon mari, avec qui je viens de fêter nos 30 ans de mariage. On essaie de ne pas parler de travail le soir et le week-end, mais c'est pratiquement impossible! Cependant, j'essaie de faire du sport tous les jours, généralement une course ou une baignade, dès le matin, et nous nous asseyons toujours pour un repas du soir que je trouve très «ancré». Mes trois enfants ont maintenant volé dans le nid, mais nous essayons aussi de nous réunir le plus possible.

    Quelle a été la partie la plus excitante du développement de Go Faster Food?

    Tout cela est très excitant!

    Tout d'abord, j'adore voir les gens apprécier ma nourriture, adultes et enfants.

    Deuxièmement, voir mon produit sur les étagères de Tesco et Holland & Barrett rend tout le travail acharné en vaut la peine, ainsi que les gens qui me disent comment mes livres ont changé leur vie.

    Troisièmement, nous commençons à exporter maintenant - nos Go Bites seront bientôt dans les rayons de Carrefour en Espagne.

    Quatrièmement, notre mission 5 x 2025 est également incroyablement enrichissante. Il y a un accident de voiture absolu autour de nous avec des niveaux toujours plus élevés d'obésité, de diabète de type 2 et des niveaux d'exercice décroissants. Nous avons une méthode révolutionnaire pour amener les enfants à simplement être capables de cuisiner 5 recettes simples (5 pour s'épanouir) ainsi que de comprendre comment la nourriture fonctionne en termes de bien-être mental et physique. Nous sommes en train de faire avancer les choses pour que le concept devienne viral, ce qui est un défi majeur!

    Go Faster Food Collations protéinées saines séchées au soleil

    Quel avenir pour Go Faster Food?

    Nous avons été submergés par la réponse à notre récente re-marque et le lancement de notre nouveau 2-ball, £ 1 pack. Nous sommes en train de mettre sur pied un pipeline de nouveaux produits qui sera lancé au cours des deux prochaines années. Oh, et il y aura un nouveau livre sur le chemin aussi!

    Quels conseils donneriez-vous aux aspirants entrepreneurs?

    Chaque succès du jour au lendemain prend 10 ans dans la fabrication.

    Quickfire Questions

    1. Café ou thé ?Thé au lit puis café pour le petit déjeuner
    2. Été ou hiver ?Été (sauf si je skie, puis l’hiver)
    3. Gym ou à l’extérieur?Extérieur
    4. Poids ou cardio ?Cardio
    5. Sucré ou salé?Salé (je suis un drageons pour un paquet de sel et de vinaigre chips)
    Posted by Alexandra Parren
  • Ces 5 barres protéiques "saines" contiennent plus de sucre que les beignets.

    Beignets émaillés

    Si vous avez toujours pris des barres protéiques dans le cadre d'une alimentation saine et que vous voulez augmenter votre apport en protéines et perdre du poids tout en renforçant vos muscles, vous voudrez peut - être examiner ces cinq barres protéiques « saines » qui contiennent en fait plus de sucre et de calories que les beignets.

    Krispy kreme glaçure beignets informations nutritionnelles

    Nous comparerons les barres protéiques « saines » aux beignets krispy kreme classiques.Si vous êtes au régime, si vous essayez de perdre du poids, ou si vous voulez juste un mode de vie sain, un beignet est mauvais pour ce que vous voulez atteindre, donc il est peu probable que vous mangez des beignets aussi souvent que vous le feriez avec une barre protéique.Mais ce qui est choquant, c'est qu'ils contiennent moins de calories, d'hydrates de carbone, de sucre et de graisses que beaucoup d'aliments « sains » sur notre liste.

    Nous avons créé un tableau pratique à la fin de l'article qui compare directement les statistiques sur les aliments « sains » et les beignets.

    Un beignet krispy kreme émaillé contient:

    190 calories

    11 g de graisse

    22 g glucides

    10 g de sucre

    Protéines 3G

    Krispy kreme Donuts information nutritionnelle

    Mes biscuits au chocolat aux protéines

    Myprotein a cité les principaux « avantages » de manger ce biscuit comme étant sa teneur élevée en protéines, sa convivialité pour les végétariens et sa cuisson avec des ingrédients de haute qualité.Bien que 13 grammes de protéines soient très élevés par rapport aux biscuits ordinaires, ils contiennent encore beaucoup de calories et de sucre (beaucoup plus que nos beignets krispy kreme).

    Vous feriez mieux de manger une poitrine de poulet rôtie (ou une alternative végétarienne appropriée) pour augmenter votre teneur en protéines et ensuite profiter de délicieux beignets afin que vous consommiez moins de calories et de glucides que vous ne le feriez avec ces biscuits

    Un biscuit au chocolat torréfié myprotein contient:

    289 calories

    8,6 g de graisse

    38 G glucides

    16 g de sucre

    13 g de protéines

    Barre d'alimentation électrique multiple

    La barre multipower Power pack est commercialisée sous le nom de « collation saine » et prétend contenir 27% de protéines de haute qualité.Bien que cela puisse être vrai, il contient également le même sucre que krispykreme et moins de 100 g de quinoa protéique

    Un bloc d'alimentation Multi - alimentation contient:

    145 calories

    4,7 g de graisse

    14 g glucides

    11 g de sucre

    11 g de protéines

    Pancakes à haute teneur en protéines myprotéine

    Myprotein flapjack est un casse - croûte formidable qui contient 324 calories (équivalent calorique d'un petit repas) et 20 grammes de sucre (presque le double d'un beignet).Néanmoins, il contient encore moins de protéines que les seins de poulet standard ou les milkshakes protéiques.

    Pourquoi ne mangez - vous pas une collation ordinaire comme le chocolat pour ne pas vous sentir privé de vos droits parce qu'elle contient moins de calories et de sucre que cette crêpe et ensuite compléter votre apport en protéines par des sources naturelles comme les œufs, le steak ou le quinoa?

    Un flapjack à haute teneur en protéines myprotéine contient:

    324 calories

    11 g de graisse

    32 G de glucides

    20 g de sucre

    20 g de protéines

    Nutramino Protein Bar

    Nutramino Protein bar est une collation décontractée saine qui contient 20 grammes de protéines.Cependant, il contient 4 grammes de sucre de plus que les beignets et deux fois plus de graisse que le bar de mars

    Une barre protéique nutramino contient:

    290 calories

    14 g de graisse

    22 g glucides

    15 g de sucre

    20 g de protéines

    Science du sport barre protéique

    Enfin, nous avons des barres de protéines d'exercice scientifiques.Le SIS est connu dans le monde entier pour ses gels énergétiques et est fier de fournir de l'énergie à des athlètes comme Chris Froome et les médaillés olympiques.Cependant, leurs barres protéiques contiennent presque deux fois plus de sucre que les beignets et contiennent 223 calories

    Une science dans les barres de protéines d'exercice comprend:

    223 calories

    6,4 g de graisse

    21 g de glucides

    Sucre 18 g

    20 g de protéines

    Comparaison nutritionnelle

    Produits Calories Graisse Glucides Sucre Protéines
    Krispy kreme Donuts 190 11 g 22 g 10 g Troisième génération
    Biscuits myprotéine 289 8,6 g 38 G 16 g 13 g
    Barre Multi - alimentation 145 4,7 G 14 g 11 g 11 g
    Mes pancakes aux protéines. 324 11 g 32 G 20 g 20 g
    Nutramino Bar 290 14 g 22 g 15 g 20 g
    La science dans les bars sportifs 223 6,4 G 21g 18 g 20 g

    Principaux points

    Ce que nous voulons dire, c'est qu'il y a beaucoup de produits qui sont commercialisés comme "sains" et qui ne sont pas en fait sains. La nutrition et la perte de poids sont déjà assez difficiles parce qu'il n'a pas besoin de s'embêter à savoir ce que vous devriez et ne devriez pas manger

    Comme d'habitude, vérifiez l'étiquette de ce que vous mangez et apprenez - vous combien de nutriments (graisses, glucides, protéines) vous devriez manger chaque jour et combien de fibres vous avez besoin (Conseil: C'est plus que vous ne le pensez!)Limitez votre consommation de sucre.

    Ces jours - ci, le sucre est ajouté à tout, il peut donc être difficile de limiter votre consommation.Faites des choix judicieux et ne vous laissez pas berner par la façon dont vous vendez.Les aliments naturels sont toujours plus sains que les aliments emballés, si vous voulez en profiter de temps en temps, allez - y!Vous pouvez encore vous laisser aller sans trop de calories par jour

    Rappelez - vous: perdre du poids n'est possible que si vous restez à court de calories, ce qui signifie que vous Brûlez plus de calories que vous ne le consommez.Vous n'avez besoin que de 500 calories par jour pour perdre une livre de graisse par semaine.Manger un beignet de 190 calories peut ne pas nuire à votre alimentation, mais une crêpe de 324 calories "saine" peut le faire!

    Posted by Alexandra Parren
  • La vie entrepreneuriale - interview avec les fondateurs de pulsin

    Entretien avec les fondateurs de pulsar Life

    Sundried est une entreprise britannique indépendante fondée par l'entrepreneur Daniel puddick.Nous encourageons le développement des petites entreprises et nous voulons que les consommateurs puissent choisir des entreprises éthiques plutôt que de faire défaut à des multinationales et à des groupes d'entreprises inconnus.

    Nous avons interviewé Nick Bild, Ben Lewis et Simon ashburn, les fondateurs de la marque Healthy snacks and Proteins. Pulsine

    Bref, quelle est l'histoire du pulsar?Qu'est - ce qui vous a poussé à développer cette idée?

    La naissance du pulsar remonte à 1997, quand ben, Nick et moi avons été placés dans des chambres adjacentes dans des dortoirs universitaires.Nous avons rapidement découvert une fascination commune pour la nourriture, non seulement comme source de carburant, mais aussi pour la façon dont l'alimentation améliore la vie quotidienne en influençant les émotions, les niveaux d'énergie, la santé physique et même les interactions sociales.Après avoir obtenu son diplôme de l'Université, Ben a poursuivi ses études en thérapie nutritionnelle au Best Nutrition Institute de Londres, ce qui s'est avéré être un facteur clé dans notre décision de créer une entreprise alimentaire ensemble.À cette époque, il était étonnamment rare d'entrer dans un magasin et de trouver un snack délicieux et nutritif.Cela nous donne la foi et la motivation de penser à quelque chose de nouveau et de commencer à pulsin ensemble.

    Quel est le plus grand défi que vous ayez à relever pour démarrer une entreprise?

    Il est difficile de convaincre les gens que nos idées fonctionnent dès le début.Les banques ne sont pas intéressées à nous prêter de l'argent, de nombreux propriétaires refusent de nous offrir des locations de locaux commerciaux (surtout lorsqu'ils entendent les termes « superfood » et « start - up de fabrication ») et il est tout aussi difficile au départ de convaincre les fournisseurs de matières premières et d'emballages de réduire temporairement les commandes minimales.

    Nous avons résolu ce problème en fabriquant un bar à la main dans la cuisine d'un café ouvert par un de nos amis et en achetant des ingrédients auprès d'un détaillant en ligne.Nous avons commencé à vendre directement à plusieurs magasins à Londres, puis nous avons préparé un plan d'affaires approprié en utilisant les données réelles sur les ventes recueillies.En quelques mois, nous avons obtenu un prêt bancaire pour emménager dans notre première usine dans l'est de Londres.

    Comment concilier vie professionnelle et vie privée?

    Dans les premiers jours, nous avons fait beaucoup de travail différent, comme la conception et l'impression d'étiquettes, la fabrication de livres, la livraison de bars aux magasins et, bien sûr, la fabrication de bars à toutes les heures du jour et de la nuit, ce qui était très difficile.Je me souviens de l'entretien d'urgence de la machine d'emballage à 2 heures du matin avec le ressort et le retour sur le stylo.

    La gestion de cette entreprise est très difficile et je me demande parfois pourquoi je suis passé d'une carrière relativement stable à un domaine inconnu.Heureusement, au cours de notre voyage, nous avons rejoint des gens formidables qui possèdent des connaissances et de l'expérience qui nous permettent de croître et de devenir une entreprise.

    Quelle est la partie la plus excitante du développement des pulsines?

    La première chose à penser est de rencontrer et d'apprendre toutes les personnes intéressantes qui se réunissent dans l'industrie; les commerçants, les fournisseurs d'ingrédients et d'emballages, les ingénieurs, les distributeurs internationaux, les nutritionnistes, les consommateurs de nos produits et, bien sûr, tous les excellents employés qui travaillent à pulsin.J'aime aussi lancer de nouveaux produits et recevoir des e - mails de nos clients pour nous dire comment nos produits ont un impact positif sur eux.

    Quel est l'avenir du pulsar?

    Nous avons beaucoup de nouveaux produits passionnants dans le pipeline pour plus tard cette année et l’année prochaine, y compris une nouvelle gamme unique de barres fonctionnelles pour les enfants qui, comme tous nos produits, seront conçus, développés et produits à notre siège social dans le Gloucestershire. Nous avons également deux grands objectifs en matière de RSE à atteindre qui sont de devenir un employeur de choix et de devenir un chef de file en matière de durabilité. Cela signifie maintenir le rythme du changement chez Pulsin d’une manière positive pour notre personnel et nos clients

    Quels conseils donneriez-vous aux aspirants entrepreneurs?

    Établissez le but, la vision et les valeurs de votre entreprise à un stade précoce et écrivez-les. Croyez à 100% en votre produit. Comprenez bien vos clients et écoutez leurs commentaires.  Planifiez votre entreprise à fond, mais démarrer dès que possible. Plus vous retardez, plus votre vision sera éloignée. Avoir confiance en soi et être prêt à surmonter les obstacles et les revers sur une base régulière. Beaucoup de gens peuvent vous dire que votre idée ne fonctionnera pas, C’est votre travail en tant qu’entrepreneur pour y arriver. N’abandonnez jamais. Faites partie d’une équipe de personnes en qui vous avez confiance.

    Quickfire Questions

    Café ou thé ? Café, fort mais avec modération

    Été ou hiver ? L’hiver dans les Alpes aussi longtemps qu’il peut être ensoleillé aussi.

    Gym ou à l’extérieur? À l’extérieur – nous passons trop de temps à l’intérieur

    Lactosérum ou végétalien? Vegan est l’endroit où toute l’excitation est.

    Sucré ou salé? Doux mais pas trop sucré.

    Posted by Alexandra Parren
  • Entrepreneur Life - Entretien avec le fondateur de Nibble Protein

    Entrevue de succès dans la vie d'entrepreneur avec le fondateur de Nibble Protein

    Sundried est une entreprise britannique indépendante fondée par l'entrepreneur Daniel Puddick. Nous encourageons la croissance des petites entreprises et voulons donner aux consommateurs les moyens de choisir des entreprises éthiques plutôt que de se tourner vers des multinationales et des conglomérats sans visage.

    Nous avons parlé à Erin Moroney, fondatrice de la marque de collations protéinées saines Protéine à grignoter, sur la vie d'entrepreneur et son parcours dans la croissance de son entreprise.

    En un mot, quelle est l'histoire de Nibble Protein? Qu'est-ce qui vous a motivé à développer l'idée?

    Il y a quelques années, je m'entraînais pour le marathon et j'ai découvert que j'avais une carence en protéines (j'avais été un végétarien mal élevé pendant des années). Je travaillais dans une agence de création très occupée avec peu de temps pour manger, alors je voulais une collation riche en protéines de la taille d'une bouchée que je pourrais grignoter à tout moment (en route pour les réunions, etc.). Je n'ai pas trouvé de collations délicieuses à faible teneur en sucre et riches en protéines que j'aimais et qui ne soient pas à base de produits laitiers ou de soja. Presque tout sur le marché était plein de sucre. J'ai donc créé Nibble par nécessité!

    Quel a été le plus grand défi auquel vous avez été confronté lors de la création de cette entreprise?

    Le plus grand défi était de casser notre recette pour la rendre stable à la conservation. Je n'avais aucune expérience dans l'industrie alimentaire (et je ne savais rien de la science alimentaire) et j'ai involontairement choisi la liste la plus compliquée des incontournables pour mon premier produit alimentaire au détail. Techniquement, il est très difficile de créer des produits à faible teneur en sucre, car le sucre contribue à prolonger la durée de conservation. C'est encore plus difficile lorsqu'il s'agit d'une recette riche en protéines, car il est difficile de lier la pâte sans utiliser beaucoup de sucre ou de graisse. Et fabriquer un produit de la taille d'une bouchée crée toute une série de problèmes du point de vue de la fabrication.

    J'étais aussi très pointilleux sur la façon dont nous adoucissions nos bouchées, ce qui ne facilitait pas les choses. Je voulais créer une recette entièrement naturelle sans utiliser d'édulcorants courants «à faible teneur en sucre» comme l'agave (il doit être traité par votre foie pour se convertir en énergie) et le malitol (avec un avertissement laxatif - non merci!). Je voulais aussi éviter l’aliment de base classique du snack-bar, les dattes - elles sont riches en sucre et elles sont utilisées dans tellement de barres / boules. En fin de compte, nous avons utilisé de la purée de prune séchée riche en antioxydants et à faible IG comme base unique.

    Alors que je travaillais encore sur la recette, j'ai approché des dizaines de fabricants et tous m'ont dit que ce que nous voulions créer était impossible. Il a fallu une bonne année et des centaines de lots de test pour déchiffrer la recette, mais nous y sommes arrivés à la fin. Après tous les challenges, c'était d'autant plus satisfaisant quand nous avons remporté un Innovation Challenge Award le mois de notre lancement!

    Collations riches en protéines à faible teneur en sucre et riches en protéines de Nibble Protein

    Comment gérez-vous un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée?

    Euh, je ne suis peut-être pas la meilleure personne pour répondre à cette question - j'y travaille toujours! Un équilibre sain entre vie professionnelle et vie privée est vraiment difficile à atteindre avec une start-up (surtout lorsque vous fabriquez un produit). Mais je trouve que l'exercice aide vraiment - la course est ma lessive mentale

    Quelle a été la partie la plus excitante du développement de Nibble Protein?

    C’est incroyablement satisfaisant de voir un produit que j’ai développé sur le marché. J'étais tellement excité la première fois que j'ai vu les 7 saveurs Nibble sur les étagères de Whole Foods! Et c’est formidable de développer un produit qui aide à résoudre un problème. Nos bouchées contiennent généralement de moitié à deux tiers de sucre en moins que la plupart des autres barres / boules de collation entièrement naturelles sur le marché. Nibble a été développé avec des ingrédients à faible IG, de sorte que nos bouchées fournissent une énergie à libération lente qui présente de nombreux avantages pour la santé. Une alimentation à faible IG change vraiment la donne d'un point de vue physique et mental.

    Et nous sommes également très enthousiastes à propos de notre partenariat nutritionnel avec la Mintridge Foundation. Mintridge est un organisme de bienfaisance enregistré qui aide les enfants à pratiquer le sport et le bien-être. En collaboration avec des athlètes professionnels ambassadeurs, Mintridge entre dans les écoles et offre du mentorat et de la formation aux jeunes (âgés de 4 à 18 ans). L'organisme de bienfaisance et (et ses ambassadeurs sportifs) distribuent nos grignotines au brownie dans les écoles (et autres événements) pour encourager des collations plus saines. Nous sommes ravis de vous aider, espérons-le, à adopter des habitudes saines dès le début!

    Nibble Protein régime alimentaire faible en sucre et riche en protéines

    Quel avenir pour Nibble Protein?

    Bien que nos produits actuels soient tous à base de protéines, notre principal USP est l'élément à faible teneur en sucre. Nous prévoyons donc d'élargir notre gamme pour inclure d'autres collations à faible teneur en sucre (non à base de protéines). Nous répondons également à de nombreuses demandes d'exportation pour le moment, nous lançons donc bientôt au Moyen-Orient et en Asie. Et je suis originaire de Boston, aux États-Unis, donc je suis également en mission pour amener Nibble aux États-Unis bientôt!

    Quels conseils donneriez-vous aux futurs entrepreneurs?

    Il est vraiment difficile de démarrer une entreprise, vous devez donc être tenace, croire en votre idée et faire vos devoirs. Cela peut être une courbe d'apprentissage très raide (je suis passé de la photographie / publicité à la fabrication alimentaire), alors n'ayez pas peur de poser des questions. Et surtout, assurez-vous d'être entouré d'un excellent réseau d'amis / de membres de la famille fidèles. Vous vivrez ces jours de cauchemar où vous voudrez simplement abandonner, mais le soutien sera inestimable!

    Questions sur Quickfire

    1. Café ou thé? Café
    2. Été ou hiver? Été
    3. Gym ou à l'extérieur? En plein air
    4. Poids ou cardio? Cardio
    5. Sucré ou salé? Sarriette

    Nibble Protein est disponible auprès d'Ocado, Whole Foods, As Nature Intended, Harvey Nichols, Harrods Pharmacy, Farm Girl, John Bell & Croyden, Revital, Amazon et beaucoup de jolis indies!

    Posted by Alexandra Parren
  • Entrepreneur Life - Entretien avec les fondateurs de Squirrel Sisters

    Interview Q&A avec les fondateurs de Squirrel Sisters Gracie et Sophie Tyrrell par Sundried

    Sundried est une entreprise britannique indépendante fondée par l'entrepreneur Daniel Puddick. Nous encourageons la croissance des petites entreprises et voulons donner aux consommateurs les moyens de choisir des entreprises éthiques plutôt que de se tourner vers des multinationales et des conglomérats sans visage.

    Nous avons parlé aux sœurs Gracie et Sophie Tyrrell, fondatrices d'une marque populaire d'aliments naturels Soeurs écureuil, sur le développement et la croissance d'une entreprise exclusivement féminine florissante sans investissement.

    En un mot, quelle est l'histoire des Squirrel Sisters? Qu'est-ce qui vous a motivé à développer l'idée?

    Nous sommes Gracie & Sophie Tyrrell fondatrice de Soeurs écureuil (et nous sommes en fait sœurs). Squirrel Sisters est une entreprise de santé et de bien-être proposant une gamme de collations saines primées disponibles dans tout le pays à Waitrose, Morrisons, Ocado, Selfridges, Whole Foods, Planet Organic, BP M&S et WHSmith.

    La santé, le bien-être, la nourriture et ce que nous ressentons ont toujours été une de nos passions, alors nous avons lancé Squirrel Sisters en tant que blog en 2014. Notre blog a rapidement gagné un large public; Les gens sont liés à notre mission et au fait que ce sont deux filles normales avec un style de vie bien rempli qui veulent profiter de la vie tout en se sentant bien.

    Avec un public croissant, nous avons vu une opportunité de transformer notre blog en entreprise.Après beaucoup de planification et de préparation, nous avons lancé nos snack-bars en novembre 2015, dont nous avions déjà les recettes (Gracie les préparait pour Sophie en raison de son intolérance au gluten. ).

    Nous n'avons eu aucun investissement à ce jour et sommes une équipe entièrement féminine et de grands fans de l'autonomisation des femmes. Non seulement nous sommes des entrepreneurs, mais nous sommes également des auteurs, ayant récemment publié notre livre de cuisine, Naturally Delicious Snacks & Treats, qui vient d'être nommé parmi les 9 meilleurs livres de cuisine sains par The Independent.

    Les produits Squirrel Sisters sont destinés aux personnes qui ont soif de choix faciles, énergisants et positifs. Des choix qui font du bien. Des choix auxquels vous n'avez pas besoin de réfléchir à deux fois.

    Nous avons pour mission de vous aider à TRAITER VOTRE SANTÉ ... parce que nous croyons que la santé ne doit pas être insipide ou restrictive. Cela peut être indulgent et délicieux!

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    Quel a été le plus grand défi auquel vous avez été confronté lors de la création de cette entreprise?

    Le plus grand défi auquel nous avons été confrontés est l’embauche; il est vraiment difficile de trouver des personnes aussi passionnées que vous par votre propre entreprise. Nous avons commis quelques erreurs lors de l'embauche, mais c'est une expérience d'apprentissage.

    Comment gérez-vous un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée?

    L’équilibre est si important… il est si facile de s’épuiser de nos jours, alors nous le prenons au sérieux, surtout parce que nous sommes une entreprise de santé et de bien-être. Nous mangeons très bien parce que nous savons que cela nous aide à nous sentir bien et nous avons tous les deux des façons de nous détendre comme aller à un cours de gym ou prendre un verre de vin avec des amis. Si vous êtes fatigué, vous ne serez pas productif, donc pour que l’entreprise fonctionne correctement, nous devons nous sentir bien, nous faisons donc beaucoup pour nous assurer que nous avons un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.

    Quelle a été la partie la plus excitante du développement des Squirrel Sisters?

    La meilleure partie de notre travail est de travailler ensemble. Nous pouvons donner vie à notre passion et le faire ensemble, ce qui a été une expérience incroyable; se soutenir mutuellement à travers les hauts et les bas et être là les uns pour les autres à travers des moments plus stressants L’autre avantage de travailler ensemble est que nous nous faisons totalement confiance et que nous avons à cœur les meilleurs intérêts de chacun, ce qui est inestimable en affaires.

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    Quel avenir pour Squirrel Sisters?

    Nous sommes déjà disponibles dans plus de 1000 magasins à travers le Royaume-Uni, y compris Waitrose, Morrisons, Whole Foods, Planet Organic, Ocado, Selfridges, WHSmith et des centaines de épiceries fines, cafés et supermarchés indépendants, mais nous voulons doubler cela!

    D'ici la fin de 2019, nous voulons avoir doublé notre distribution en déployant dans plus de magasins dans lesquels nous sommes actuellement approvisionnés et en obtenant de nouveaux détaillants, y compris plus de grands supermarchés (avec lesquels nous sommes déjà en pourparlers).

    Nous avons le développement de nouveaux produits (NPD) qui est prêt à l'emploi, y compris de nouvelles saveurs en tant qu'extension de notre gamme actuelle ainsi que des formats légèrement différents, y compris des sacs de partage.

    Quels conseils donneriez-vous aux futurs entrepreneurs?

    Le succès ne se fait pas du jour au lendemain. Cela demande beaucoup de travail et vous devez rester motivé. La passion est cruciale; vous devez être passionné par tout ce que vous faites, car si vous n’avez pas la passion et la conviction, cela ne fonctionnera pas. Tout est question de passion, de persévérance et de patience

    Questions sur Quickfire

    Café ou thé? Thé

    Été ou hiver? Hiver

    Gym ou à l'extérieur? En plein air

    Poids ou cardio? Cardio

    Sucré ou salé? Sarriette

    Posted by Alexandra Parren
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