La nutrición nunca fue algo que me preocupara particularmente hasta involucrarme en el triatlón y ver lo importante que es alimentar tu cuerpo correctamente para que puedas rendir lo mejor posible. Especialmente desde que me puse vegetariano a principios de 2019, tengo que pensar mucho más en lo que como para asegurarme de obtener todos los nutrientes, proteínas y carbohidratos necesarios para subir a los escalones del podio.

TRIATLETA lo que como en un día dieta nutricional vida saludable

Desayuno

La mayoría de los días para el desayuno voy a tener avena; Me encanta la avena y son una gran fuente de energía y proteínas y me parece que me mantienen pasando por cualquier entrenamiento matutino. Mi mezcla normal será alrededor de 1 1/2 taza de avena, un par de cucharadas de yogur, una cucharada de mantequilla de maní, luego una semilla de lino, semillas de cáñamo y finalmente un toque decente de leche de soja para agregar un poco de proteína extra y evitar que esté demasiado seco.

nutrición saludable para el desayuno de gachas de avena

Almuerzo

Muy a menudo esto será algunos sobrantes de la noche anterior (ser vegetariano es el mejor para recalentar las cosas), o si he tenido un gran entrenamiento entonces un favorito ir a mío es huevos revueltos (3 es el número mágico) entonces un poco de tostadas granarias y algunas espinacas en la parte superior por lo general. Simple, pero una buena cantidad de proteínas y carbohidratos para repostar.

huevos revueltos brindan por una nutrición saludable

Aperitivos

Probablemente lo mejor del triatlón es la cantidad que puedes comer y me encanta un buen aperitivo. La mayoría de los días voy a hacer algún tipo de batido de proteínas, muy a menudo con el almuerzo si ha sido una gran mañana de entrenamiento o como un refrigerio a media tarde. Por lo general, esto consistirá en 1 cucharada de proteína en polvo (vainilla es mi opción preferida), un plátano, un puñado de arándanos o similar, luego la mitad de agua y la mitad de leche de soja para remata. Mi otro bocadillo es siempre mantequilla de maní en tostadas.

tostadas de mantequilla de maní

Cena

Trato de variar mis cenas la mayoría de las noches, pero siempre me aseguro de obtener una cantidad decente de proteínas, carbohidratos y algunas grasas para que mi cuerpo pueda recuperarse del entrenamiento del día. Un plato sencillo pero eficaz son los tomates cherry asados con ajo, mozzarella y piñones encima de una pasta de edamame (que es extremadamente alta en proteínas).

Sobre el autor: Sam Hudson es triatleta y embajador sundried.

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