• ¿Qué es una Diet a cetogénica?

    ¿Qué es una Diet a cetogénica?

    Lo más probable es que tengas una idea aproximada de la dieta Atkins, y ahora oyes a la gente hablar de una Diet a de cetona.¿Pero qué significa eso?¿Es una forma eficaz de perder peso u otra Diet a de moda?

    ¿Qué puede comer una Diet a cetogénica?

    La Diet a cetogénica es un programa de dieta muy baja en carbohidratos diseñado para ayudar a perder peso al alcanzar un Estado conocido como cetosis.Cuando su cuerpo está en cetosis, quema grasa como combustible en lugar de carbohidratos, y en teoría es una buena manera de perder peso.Sin embargo, se trata de un proceso sumamente complejo y científico que debe seguirse estrictamente para que funcione.

    En cuanto a lo que puede comer, la Diet a cetona es estrictamente alta en grasa y baja en carbohidratos.Más específicamente, hay pocos carbohidratos.Una vez que te resbalas y comes una pequeña cantidad de carbohidratos, tu cuerpo salta de la cetosis y aumenta de peso porque tu cuerpo almacena carbohidratos.La cetosis es un Estado en el que nuestro cuerpo se adapta naturalmente a la escasez de alimentos, un patrón de hambre.Cada vez que el cuerpo está hambriento, naturalmente quiere mantener tanta energía como sea posible porque piensa que el suministro de alimentos es insuficiente.Por lo tanto, si cometes un error o comes un aperitivo, eres más persistente que cuando no comes cetonas.

    Los programas típicos de cetonas incluyen huevos, tocino y otras grasas, crema doble y otros productos lácteos grasos, as í como verduras.Estrictamente hablando, no se puede comer azúcar, lo que significa que no hay frutas ni comida chatarra, no hay almidón, por lo que no hay patatas, frijoles y granos, por lo que no hay pan o cereales.Es una insistencia ridículamente difícil en la "dieta", y se recomienda que usted contrate a un médico o profesional médico capacitado para ayudar, ya que es tan complejo.Esta es una Diet a que no debe tomarse a la ligera, y se recomienda encarecidamente que no la siga si no hace los estudios adecuados primero.

    Dieta baja en carbohidratos

    ¿Es seguro comer cetogénica?

    La Diet a cetogénica se originó originalmente como una forma de controlar y tratar la epilepsia y se ha utilizado durante siglos.A medida que las terapias modernas y los medicamentos antiepilépticos se hicieron más amplios a principios del siglo XX, el uso de dietas de ayuno extremo disminuyó.Sin embargo, la gente está empezando a usar este método de pérdida de peso, y el interés en él ha aumentado dramáticamente en los últimos años, especialmente después de la infame dieta Atkins.

    La cetosis tiene muchos efectos secundarios negativos.El más notorio es el mal aliento.Debido a que la cetosis es un diurético natural, también puede orinar más, lo que también puede conducir a sequedad de boca.También es probable que desarrolle "Gripe cetosis", que incluye dolor de cabeza, náuseas, fatiga y calambres.¡Debido a que una Diet a cetogénica requiere mucho ayuno, prepárate para tener hambre en muchas ocasiones!

    En respuesta, "es seguro?"La respuesta sólo es correcta si se sigue correctamente.Cualquier tipo de ayuno o cambio extremo en la dieta debe ser monitoreado por profesionales de la salud, de lo contrario puede ser potencialmente peligroso.Si desea probar una Diet a después de leer lo anterior, asegúrese de hacer un estudio y prepararse adecuadamente.

    Imagen en blanco y negro del abdomen de la cinta métrica

    ¿Cuántos carbohidratos comes y tienes cetosis?

    Si usted limita su ingesta de carbohidratos a menos de 15 gramos al día, usted entrará en cetosis más rápido.Puedes comer 25 gramos de carbohidratos al día, pero sigue siendo cetosis.Si supera esto, es posible que se recupere rápidamente y almacene grasa.Su ingesta total de carbohidratos no debe exceder del 5% de sus calorías totales diarias.Usted debe tener 75% de grasa y 25% de proteínas.Esta no es realmente una relación de macro recomendada, y usted debe proceder con mucho cuidado

    Posted by Alexandra Parren
  • ¿Qué es el gluten y por qué los alimentos son sin gluten?

    ¿Qué es el gluten

    qué es el gluten? ¿Qué es una dieta sin gluten? ¿Por qué es malo para algunas personas?

    Una nueva investigación de YouGov ha encontrado que hasta el 60% de los adultos en el Reino Unido han comprado un producto sin gluten, mientras que el 10% de los hogares contienen a alguien que cree que el gluten es malo para ellos. Pero, ¿qué es realmente el gluten? ¿Y cómo puede afectar nuestra salud?

    ¿Qué es el gluten?

    El gluten es en realidad un componente proteico y se encuentra comúnmente en el trigo, la cebada y el centeno. Se compone de dos formas de proteínas: gliadina y glutenina. Cuando estos granos de cereales se mezclan con agua, las proteínas en gluten forman una textura pegajosa con una consistencia similar al pegamento y así es como se hacen los alimentos suaves y en masa. La propiedad similar al pegamento de esta mezcla es lo que hace que la masa elástica y le da la textura masticable y pedregosa. El nombre gluten se deriva del hecho de que es pegamento-como en textura.

    ¿Por qué el gluten es malo para algunas personas?

    La mayoría de las personas no sufrirán efectos secundarios negativos por comer gluten. Sin embargo, algunas personas sufren de enfermedades intolerantes al gluten, siendo las más notables la enfermedad celíaca, y esto puede causarles cierta angustia si ingieren la proteína. Celíaco es un problema digestivo bastante común por el cual el intestino delgado se inflama e incapaz de digerir ningún nutriente. Aquellos que realmente sufren de intolerancia al gluten pueden enfermarse gravemente después de consumirlo. La mayoría de las personas que piensan que tienen intolerancia al gluten simplemente se hinchan por comer demasiado y estirar el estómago, y confunden esto para una enfermedad real.

    ¿Sin gluten te hará perder peso?

    No, no lo hará. Eliminar el gluten de tu dieta y comer productos especiales sin gluten no te ayudará a bajar de peso, ya que no afecta el equilibrio calórico de tu ingesta de alimentos. De hecho, muchos alimentos sin gluten todavía contienen un alto número de calorías, azúcar y grasa, por lo que al pensar que es saludable y comer más, es probable que suba de peso. Si no tienes una afección diagnosticada, no necesitas comer alimentos sin gluten.

    ¿Quién debe ir sin gluten?

    Si una persona sufre de enfermedad celíaca, comer un producto que contiene gluten significa que su cuerpo físicamente no puede digerirlo y desencadena su sistema inmunológico para comenzar a dañar su intestino delgado. El gluten le hace esto a un celíaco destruyendo su villi. Los villi son protuberancias diminutas que recubre el intestino y transfieren nutrientes esenciales al torrente sanguíneo. Una vez que los villi se dañan, una persona se desnutrida, independientemente de su consumo de alimentos, ya que su cuerpo simplemente no puede absorber los nutrientes adecuados de lo que se está ingiriendo. Celíaco es una enfermedad grave y por lo tanto sabrías si la tienes. Si no estás seguro, se puede diagnosticar con un análisis de sangre. Las personas con enfermedad celíaca deben evitar el gluten para mantenerse nutridos y saludables. Aquellos sin esta enfermedad no tienen absolutamente ninguna razón para no comer gluten, y si se están hinchando a menudo, esto es probablemente debido a otra cosa.

    Datos importantes sobre la enfermedad celíaca

    • Coeliac UK encontraron que la enfermedad afecta sólo a 1 de cada 100 adultos en el Reino Unido.
    • La enfermedad celíaca no es una alergia o una intolerancia, es una enfermedad autoinmune.
    • No se puede "cultivar" de la enfermedad celíaca, es una enfermedad de por vida.
    • Tan poco como una migaja de gluten puede dañar a alguien con enfermedad celíaca.

     

    Posted by Alexandra Parren
  • Resultados del ayuno intermitente: ¿verdadero o falso?

    Placa de ayuno intermitente Reloj Cuchillo Tenedor

    ¿Podrías hacer que el hambre forme parte de tu rutina diaria? ¿Sería bueno para ti tener hambre? El ayuno intermitente se está volviendo cada vez más popular en el mundo del fitness y promete resultados de aumento de masa muscular, reducción de la grasa corporal y aumento de la energía. ¿Es esta otra dieta de moda o es la mejor manera de desarrollar músculo, mantenerse en forma y mantenerse delgado en el proceso?

    Dietas de ayuno a lo largo de la historia

    El ayuno no es un concepto nuevo. De hecho, a lo largo de la historia, nuestros antepasados ​​han estado ayunando durante miles de años y es una parte clave de muchas religiones. Desde los hombres de las cavernas obligados a festejar y pasar hambre, hasta las huelgas de hambre en las protestas políticas y los ayunos religiosos simbólicos que se dice que limpian el alma, el ayuno siempre ha sido parte de nuestra existencia. A lo largo de los siglos, se ha demostrado que el ayuno afecta nuestras necesidades físicas, mentales y emocionales. Pero, ¿cuáles son las implicaciones para la salud y cómo podría afectar a nuestra formación?

    ¿Qué es el ayuno intermitente?

    El ayuno intermitente no es una dieta, es un patrón de alimentación. El ayuno intermitente no se trata de morirse de hambre. Sí, tendrás hambre, pero al final comerás. Aquellos que se embarcan en un ayuno intermitente normalmente dividirán su día entre dos estados metabólicos, el estado de alimentación y el estado de ayuno. Si bien la duración del ayuno difiere entre las personas, el formato más popular es el método 16/8. 16/8 requiere 16 horas de ayuno seguidas de una ventana de alimentación de 8 horas, por ejemplo, entre las 12 p. M. Y las 8 p. M., Los usuarios comen y luego ayunan desde las 8 p. M. Hasta las 12 p. M. Del día siguiente, lo que proporciona un ayuno de 16 horas.

    Metabolismo del estado de la Fed

    Una vez que comienza a comer, su cuerpo entra en un estado de alimentación donde su metabolismo comienza a convertir carbohidratos, proteínas y grasas en energía. Después de comer, hay altos niveles de nutrientes en el torrente sanguíneo y los niveles de azúcar en sangre son altos. Para controlar esto, el cuerpo libera insulina. En este punto, la capacidad de su cuerpo para quemar grasa es limitada. Su cuerpo permanece en este estado alimentado hasta que termina de digerir y absorber la comida. Normalmente, esto puede durar entre 3 y 5 horas después de comer, dependiendo de lo que haya comido. Una vez digerida la comida, comenzamos una etapa de transición antes del ayuno llamada estado postabsorción. Finalmente, aproximadamente 12 horas después de nuestra última comida, la insulina ha disminuido significativamente y nuestros cuerpos pasan del postabsorción a un estado de ayuno.

    Metabolismo en ayunas

    Cuando entra en un estado de ayuno, los niveles de insulina bajan y su cuerpo ahora tiene que quemar las reservas de grasa para obtener energía. Cuando se le dio de comer, su cuerpo no quemaría estas reservas de grasa ya que había glucosa para usar como su principal fuente de combustible, pero como se agotó, su cuerpo se ve obligado a quemar grasa. Es por eso que aquellos que siguen un ayuno intermitente a menudo pierden peso sin cambiar lo que comen o la cantidad de entrenamiento que hacen, simplemente ajustando el momento en que comen, diseñan un patrón de alimentación para quemar más grasa. Es más, en un estado de ayuno, los niveles de la hormona del crecimiento humano de su cuerpo son significativamente más altos, debido al hecho de que está utilizando grasa para obtener energía en lugar de alimento, por lo que su cuerpo aumenta la producción de la hormona del crecimiento humana para preservar el músculo. El aumento de los niveles de la hormona del crecimiento humano puede resultar en un aumento de las ganancias musculares, una recuperación más rápida y un físico en general más delgado.

    Beneficios del ayuno intermitente

    El ayuno intermitente puede ayudar a perder peso.

      Debido a una reducción general en su consumo semanal de calorías, aquellos que utilizan un horario de ayuno intermitente tienen más probabilidades de beneficiarse de la pérdida de peso.

      El ayuno intermitente puede reducir su riesgo de diabetes.

        Se cree que el ayuno intermitente reduce el riesgo de diabetes tipo II al reducir los niveles de azúcar en sangre y ajustar la resistencia a la insulina. Si bien es difícil encontrar una investigación concluyente, algunos médicos incluso han argumentado que la diabetes tipo II se puede curar con el ayuno intermitente. La pérdida de peso está a la vanguardia del tratamiento de la diabetes tipo II.

        El ayuno intermitente puede ayudar a reparar su cuerpo.

          El ayuno inicia la "autofagia" en el cuerpo, este es un proceso de eliminación de desechos mediante el cual el cuerpo comienza a descomponer las proteínas disfuncionales que se acumulan en el cuerpo. La eliminación de estos productos de desecho ayuda a que su cuerpo funcione mejor y se repare a sí mismo de manera más eficaz.

          ¿Conseguiré resultados con el ayuno intermitente?

          Existe una amplia gama de beneficios sugeridos del ayuno intermitente que podrían inspirarlo a intentarlo; sin embargo, los estudios con conclusiones de investigación definitivas en humanos son limitados y, por lo tanto, parece que la mejor manera de averiguar si el ayuno intermitente es para usted es Pruébelo usted mismo. Lleve un diario de alimentos y estado de ánimo y tome su peso, medidas y fotografías antes y después de una prueba de tres semanas para tener una imagen completa y justa de su progreso. Cuando comienza un programa de ayuno por primera vez, puede experimentar síntomas como:

          • Hambre extrema
          • Fatiga
          • Sentirse débil o mareado
          • Sentirse más débil

          Todos estos síntomas deberían desaparecer una vez que su cuerpo se acostumbre a su nuevo patrón de alimentación, sin embargo, si experimenta efectos secundarios más graves o inusuales, es mejor volver a su patrón de alimentación habitual y luego comunicarse con su médico de cabecera si los síntomas persisten.

          Las investigaciones han demostrado que se necesitan 21 días para adaptarse a un nuevo hábito, por lo que es mejor mantenerlo durante 3 semanas para descubrir si realmente funciona para usted.

          Posted by Alexandra Parren
        1. ¿El ajo es realmente un superalimento?

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          Tendemos a escuchar mucho la palabra buzz 'superalimento' en estos días, y un número creciente de alimentos ahora están siendo etiquetados como superalimentos y comercializados a nosotros como grandes para nuestra salud. ¿Pero es todo sólo bombo? Echamos un vistazo.

          ¿Por qué los superalimentos son buenos para nosotros?

          Definitivamente es discutible que el término 'superalimento' ha sido creado como una estratagema de marketing para justificar el aumento del precio de ciertos productos alimenticios y hacernos pensar que son curas milagrosas cuando realmente no tienen cualidades discernibles.

          Los superalimentos tienden a ser alimentos llenos de nutrientes y son realmente buenos para nuestra salud. Alimentos como la col rizada y las espinacas, que sabemos que son buenos para nosotros, están etiquetados como "superalimentos" debido a sus altas dosis de vitaminas y minerales. Lo que eso significa es que los superalimentos son buenos para nosotros porque son naturalmente saludables. Sin embargo, muestra que la etiqueta 'superalimento' bien puede ser innecesaria.

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          ¿Son los superalimentos un mito?

          Cada vez hay más alimentos etiquetados como superalimentos ahora, de la col rizada al agua de cocoy jengibre al ajo. Es importante usar el sentido común cuando se trata de averiguar si son un mito, ya que algunos de estos alimentos son obviamente muy buenos para nuestra salud. Por ejemplo, las verduras de hoja verde oscuro como la col rizada y las espinacas están llenas de antioxidantes, pueden equilibrar las hormonas y proporcionar muchos nutrientes de alta calidad. Sin embargo, alimentos como el ajo parecen un poco más promedio.

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          ¿Cuáles son los beneficios de los súper alimentos?

          Hay muchos beneficios para la alimentos saludables etiquetados como súper alimentos. En respuesta a la pregunta '¿el ajo es realmente un superalimento?' podemos ver que tiene beneficios para la salud, por ejemploel ajo reduce la presión arterialy también se cree que prevenir enfermedades como el resfriado común. En realidadse cree que los compuestos de azufre en el ajo reducen nuestro riesgo de desarrollar cáncer. Esto ciertamente argumenta un buen caso para el ajo es un superalimento. En realidad, cualquier alimento que tenga beneficios para la salud podría ser etiquetado como un "superalimento". Es más un caso de uso del sentido común para asegurarse de seguir una dieta saludable y estilo de vida saludablecon el fin de mantenerse feliz y saludable.

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        2. Momento de los nutrientes: ¿realidad o ficción?

          Lo que comes es importante, pero ¿sabías que cuando comes es igual de importante? Si su objetivo es un objetivo en particular, como competir en un espectáculo de culturismo o correr un triatlón, la sincronización de nutrientes lo es todo. Especialmente si necesita bajar de peso sin dejar de aumentar la fuerza, simplemente monitorear sus macros no será suficiente y debe ser consciente de cuándo está comiendo y si está trabajando para alcanzar su objetivo tan duro como usted.

          ¿Importa realmente el tiempo de los nutrientes?

          La respuesta corta a esto es sí. La respuesta larga es sí, siempre que tenga un objetivo de entrenamiento muy específico. Existe un amplio debate en torno a si la sincronización de los nutrientes realmente importa o si es solo un mito, pero me baso en la experiencia personal, por lo que confío en mi afirmación de que realmente importa. Si su objetivo es simplemente "tonificar" o "perder peso", la sincronización de nutrientes no le importará. Sin embargo, si te estás preparando para tu próxima gran competencia, ya sea fitness en bikini, levantamiento de pesas o incluso un Ironman, la sincronización de nutrientes es absolutamente importante.

          ¿Qué es realmente la sincronización de nutrientes?

          La sincronización de nutrientes simplemente se refiere a cuándo ingiere ciertos nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos. El cuerpo humano es una máquina científica compleja y si presiona los botones correctos, hará cosas increíbles por usted. La sincronización de los nutrientes es un principio muy específico y profundo que solo lo ayudará si lo hace correctamente y comprende completamente la ciencia detrás de cómo funciona el cuerpo.

          Todos sabemos que necesitamos proteínas para desarrollar y reparar músculos, y carbohidratos para obtener energía, pero su cuerpo es muy específico en sus necesidades y si desea funcionar a un alto nivel, debe averiguar cuáles son esos detalles.

          Ejemplos simples de sincronización de nutrientes

          Si bien este tema puede convertirse en un debate científico profundamente complicado, es fácil de simplificar. Por ejemplo, si bebes un batido de proteínas tan pronto como bajas el último peso de tu sesión y luego te vas a casa y comes 4 pechugas de pollo, este no es el momento adecuado para los nutrientes. ¿Por qué? Porque está consumiendo demasiadas proteínas en un período corto de tiempo y no podrá beneficiarlo por completo. Hay una ventana anabólica de 45 minutos que se abre después de que entrenas en la que tus células son más sensibles a la insulina y los nutrientes adecuados te ayudarán a ganar fuerza y ​​recuperarte. Consumir estos nutrientes más de 2 horas después del entrenamiento no tendrá el mismo efecto. Su cuerpo solo puede absorber una cierta cantidad de proteínas en una sola sesión, por lo que es importante equilibrar sus macros a lo largo del día.

          Otro ejemplo sencillo es el del desayuno. Muchos alimentos comunes para el desayuno, como las tostadas o los cereales, son carbohidratos puros que se digieren con bastante rapidez y te dejan con hambre a las 11 a. M. (De ahí la necesidad de las once). Comer muchos carbohidratos en el desayuno aumenta el nivel de azúcar en la sangre, que luego no tendrá la oportunidad de calmarse en todo el día y lo dejará con cambios de humor y dolores de hambre durante todo el día. Si comes un desayuno rico en proteínas (huevos y tocino, por ejemplo), tu nivel de azúcar en la sangre solo aumentará ligeramente y luego se mantendrá más estable a lo largo del día, lo que significa que estarás satisfecho por más tiempo y habrás mejorado el enfoque y la concentración.

          Entonces, ¿es el momento de los nutrientes para mí?

          Por supuesto, comer de manera inteligente es importante y tener un buen equilibrio de cada macro beneficiará a todos. Sin embargo, si necesita aumentar su fuerza mientras reduce de peso, o si necesita entrenar para un gran evento de resistencia, la sincronización de nutrientes será muy importante. Mantenga sus nutrientes equilibrados durante todo el día y sea consciente de lo que está comiendo.

          Puntos clave para llevar

          • Tome un desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre y prevenir los cambios de humor y los dolores de hambre.
          • Come una comida rica en proteínas y carbohidratos dentro de los 45 minutos posteriores al entrenamiento, cuando tus células sean particularmente sensibles a la insulina.
          • No tome una comida rica en proteínas con un batido de proteínas, ya que esta proteína adicional se desperdiciará.
          • Coma poco y a menudo para mantener su azúcar en la sangre estable y para mantener sus músculos anabólicos.
          Posted by Alexandra Parren
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