Lo que comes es importante, pero ¿sabías que cuando comes es igual de importante? Si su objetivo es un objetivo en particular, como competir en un espectáculo de culturismo o correr un triatlón, la sincronización de nutrientes lo es todo. Especialmente si necesita bajar de peso sin dejar de aumentar la fuerza, simplemente monitorear sus macros no será suficiente y debe ser consciente de cuándo está comiendo y si está trabajando para alcanzar su objetivo tan duro como usted.

¿Importa realmente el tiempo de los nutrientes?

La respuesta corta a esto es sí. La respuesta larga es sí, siempre que tenga un objetivo de entrenamiento muy específico. Existe un amplio debate en torno a si la sincronización de los nutrientes realmente importa o si es solo un mito, pero me baso en la experiencia personal, por lo que confío en mi afirmación de que realmente importa. Si su objetivo es simplemente "tonificar" o "perder peso", la sincronización de nutrientes no le importará. Sin embargo, si te estás preparando para tu próxima gran competencia, ya sea fitness en bikini, levantamiento de pesas o incluso un Ironman, la sincronización de nutrientes es absolutamente importante.

¿Qué es realmente la sincronización de nutrientes?

La sincronización de nutrientes simplemente se refiere a cuándo ingiere ciertos nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos. El cuerpo humano es una máquina científica compleja y si presiona los botones correctos, hará cosas increíbles por usted. La sincronización de los nutrientes es un principio muy específico y profundo que solo lo ayudará si lo hace correctamente y comprende completamente la ciencia detrás de cómo funciona el cuerpo.

Todos sabemos que necesitamos proteínas para desarrollar y reparar músculos, y carbohidratos para obtener energía, pero su cuerpo es muy específico en sus necesidades y si desea funcionar a un alto nivel, debe averiguar cuáles son esos detalles.

Ejemplos simples de sincronización de nutrientes

Si bien este tema puede convertirse en un debate científico profundamente complicado, es fácil de simplificar. Por ejemplo, si bebes un batido de proteínas tan pronto como bajas el último peso de tu sesión y luego te vas a casa y comes 4 pechugas de pollo, este no es el momento adecuado para los nutrientes. ¿Por qué? Porque está consumiendo demasiadas proteínas en un período corto de tiempo y no podrá beneficiarlo por completo. Hay una ventana anabólica de 45 minutos que se abre después de que entrenas en la que tus células son más sensibles a la insulina y los nutrientes adecuados te ayudarán a ganar fuerza y ​​recuperarte. Consumir estos nutrientes más de 2 horas después del entrenamiento no tendrá el mismo efecto. Su cuerpo solo puede absorber una cierta cantidad de proteínas en una sola sesión, por lo que es importante equilibrar sus macros a lo largo del día.

Otro ejemplo sencillo es el del desayuno. Muchos alimentos comunes para el desayuno, como las tostadas o los cereales, son carbohidratos puros que se digieren con bastante rapidez y te dejan con hambre a las 11 a. M. (De ahí la necesidad de las once). Comer muchos carbohidratos en el desayuno aumenta el nivel de azúcar en la sangre, que luego no tendrá la oportunidad de calmarse en todo el día y lo dejará con cambios de humor y dolores de hambre durante todo el día. Si comes un desayuno rico en proteínas (huevos y tocino, por ejemplo), tu nivel de azúcar en la sangre solo aumentará ligeramente y luego se mantendrá más estable a lo largo del día, lo que significa que estarás satisfecho por más tiempo y habrás mejorado el enfoque y la concentración.

Entonces, ¿es el momento de los nutrientes para mí?

Por supuesto, comer de manera inteligente es importante y tener un buen equilibrio de cada macro beneficiará a todos. Sin embargo, si necesita aumentar su fuerza mientras reduce de peso, o si necesita entrenar para un gran evento de resistencia, la sincronización de nutrientes será muy importante. Mantenga sus nutrientes equilibrados durante todo el día y sea consciente de lo que está comiendo.

Puntos clave para llevar

  • Tome un desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre y prevenir los cambios de humor y los dolores de hambre.
  • Come una comida rica en proteínas y carbohidratos dentro de los 45 minutos posteriores al entrenamiento, cuando tus células sean particularmente sensibles a la insulina.
  • No tome una comida rica en proteínas con un batido de proteínas, ya que esta proteína adicional se desperdiciará.
  • Coma poco y a menudo para mantener su azúcar en la sangre estable y para mantener sus músculos anabólicos.
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