• Wie man als Veganer genug Protein bekommt

    wie man genug veganes Protein bekommt

    Eines der großen Probleme für hochaktive Veganer und Vegetarier ist, wie man genug Protein bekommt. Die empfohlene tägliche Proteinaufnahme beträgt 45 g pro Tag für Frauen und 56 g für Männer, wobei diese mit zunehmender körperlicher Aktivität auf 1,2 bis 1,7 g pro kg Körpergewicht ansteigt.

    Protein ist wichtig für die Reparatur und den Muskelaufbau. Übung bricht Muskeln ab, um Energie für Ihre Aktivität bereitzustellen. Je intensiver Ihre Übung ist, desto mehr Protein benötigen Sie, um diese Muskeln zu reparieren und sie stärker zu machen. Tierische Quellen liefern im Allgemeinen eine größere Menge an Protein pro Gramm als pflanzliche Quellen, und viele Vegetarier werden die Frage satt haben, wie man genug Protein bekommt. Die Antwort ist, dass fleischfreie Alternativen leichter verfügbar und interessanter geworden sind, was bedeutet, dass wir die Protein-Shakes nicht mehr verschlingen müssen.

    Was ist Protein?

    Protein besteht aus Aminosäuren. Einige werden auf natürliche Weise von unserem Körper produziert, aber neun können nur durch unsere Ernährung erhalten werden. Diese sind als "essentielle" Aminosäuren bekannt. Die neun essentiellen Aminosäuren sind:

    • Lysin
    • Histidin
    • Isoleucin
    • Phenylalanin
    • Threonin
    • Tryptophan
    • Valine
    • Leucin
    • Methionin

    Viele tierische Produkte enthalten alle essentiellen Aminosäuren und gelten als „vollständige“ Proteine, die meisten pflanzlichen Produkte jedoch nicht. Daher muss ein Athlet, der keine Fleischprodukte isst, anderswo nach wirksamen Proteinquellen suchen.

    Mykoprotein und Soja

    Mykoprotein ist ein aus Pilzen gewonnenes Protein und ein üblicher Fleischersatz, der unter dem Markennamen Quorn vertrieben wird. Es ist eine beliebte Fleischalternative, da es in Formen verkauft wird, die gängige Fleischprodukte wie Burger, Würstchen und sogar Hühnernuggets nachbilden. Sojaproteine ​​werden von anderen Marken auf ähnliche Weise verwendet und sind oft eine billigere Alternative zu Quorn. Dies sind großartige Optionen, da sie leicht in das fleischförmige Loch passen, das wir von einer Mahlzeit erwarten, insbesondere wenn Sie auf eine fleischfreie Ernährung umsteigen oder in einem Haushalt mit Menschen leben, die widerstandsfähiger gegen pflanzliche Mahlzeiten sind.

    Mykoprotein und Soja sind reich an allen neun essentiellen Aminosäuren, enthalten jedoch wenig Natrium, Zucker und Fett. Ihr niedriger Heizwert hat sie auch bei denjenigen beliebt gemacht, die ihre Kalorienaufnahme senken möchten.

     Sojaprotein vegane Milch auf pflanzlicher Basis

    Seitan, Tofu und Tempeh

    Tofu ist wahrscheinlich die bekannteste vegane Alternative, und obwohl Seitan und Tempeh weniger bekannt sind, sind sie alle fantastische und vielseitige Proteinquellen. Sie finden diese im Welternährungsgang der meisten großen Supermärkte und Delikatessen. Sie können in Dosen, Gläsern oder Schachteln aufbewahrt werden, wodurch sie sich hervorragend zur Aufbewahrung eignen. Tipp: Sie sind in orientalischen Supermärkten oft viel billiger zu finden, wenn Sie das Glück haben, einen in der Nähe zu haben. Sie haben wenig Eigengeschmack, was zunächst abschreckend sein mag, aber es bedeutet, dass sie den Geschmack eines Gerichts absorbieren und sich daher perfekt für ein Curry oder Chili eignen.

    Tofu wird aus Sojabohnenquark hergestellt und ist reich an Eisen und Kalzium, die wichtige Mineralien sind, insbesondere für hochaktive Menschen, was Tofu zu einem großartigen Allround-Lebensmittel macht. Es kann seidig, weich, fest oder extra fest sein und es ist wichtig, das richtige für Ihre Bedürfnisse zu finden. Fester Tofu eignet sich am besten für Rührei (eine vegane Alternative zu Rührei), während seidiger Tofu in pürierten Dessertrezepten Sahne ersetzen kann. Tempeh wird wie Tofu aus Sojabohnen hergestellt und hat daher ein ähnliches Ernährungsprofil. Es ist jedoch fester als Tofu, wodurch es sich besser zum Rühren von Pommes oder sogar Sandwiches eignet.

    Seitan ist überraschend einfach zu Hause zu machen. Aus Glutenmehl geformt, kann es zu so ziemlich allem geformt werden, einschließlich Speck, Steaks oder Kebabs. Es ist dichter und zäher als Tofu und kann daher die fleischige Textur nachbilden, die wir in einer Mahlzeit erwarten können. Es enthält auch satte 75 g Protein pro 100 g, während es extrem fettarm ist. Ein Problem, auf das viele Sportler stoßen, wenn sie versuchen, ihre Proteinaufnahme zu erhöhen, ist, dass viele Proteinquellen einen hohen Fettgehalt aufweisen. Dies kann zu einer versehentlichen Gewichtszunahme führen, sodass kalorienarme Proteinquellen für alle Sportler ideal sind.

    Tofu Seitan Tempeh vegane Proteinquellen

    Bohnen und Hülsenfrüchte

    Bohnen und Hülsenfrüchte sind die traditionellen Grundnahrungsmittel einer fleischfreien Ernährung. Bohnen und Hülsenfrüchte sind fettarm, leicht zu finden und anpassungsfähig. Sie sollten ein Grundnahrungsmittel im Schrank eines jeden Athleten sein. Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Pintobohnen und Kidneybohnen enthalten das meiste Eiweiß, aber selbst gebackene Bohnen enthalten 9,7 g pro halbe Dose. Bohnen zählen auch zu Ihren fünf Bohnen pro Tag und sind reich an Ballaststoffen und fettarm, sodass Sie sich nie schuldig fühlen müssen, wenn Sie Bohnen nach dem Schwimmen auf Toast trinken. Das Hinzufügen zusätzlicher Bohnen zu Suppen oder Eintöpfen ist eine schnelle Möglichkeit, das Ernährungsprofil zu verbessern, und trägt auch dazu bei, dass Sie länger mit Kraftstoff versorgt werden.

    Kichererbsen und Linsen gehören zu den besten Lebensmitteln, die Sie in Ihren Einkaufskorb werfen können. Sie eignen sich gut für viele Gerichte, die traditionell Fleisch enthalten, wie Bolognese oder Hirtenkuchen, und gehören zu den billigsten Produkten pro Gramm Protein, wodurch Bargeld für neue Leggings oder einen anderen Renneintritt frei wird.

    Eine stark unterschätzte Hülsenfrucht ist Edamame. 100 g enthalten 11 g Protein sowie eine gute Menge Ballaststoffe, Kalzium, Eisen und Vitamin C. Werfen Sie eine halbe Tasse Edamame-Bohnen auf Reisschüsseln oder als Beilage zu Ihrem üblichen Grün, um ein paar zusätzliche Gramm Protein zu erhalten .

    Bohnen Hülsenfrüchte Protein

    Getreide, Nüsse und Samen

    Kohlenhydrate machen normalerweise einen bedeutenden Teil jeder Mahlzeit aus, daher ist es sinnvoll, solche mit Bonusprotein zu wählen. Unraffinierte Körner sind am besten geeignet. Suchen Sie daher nach Quinoa, Vollkornnudeln, Wildreis, Couscous, Buchweizen und Haferflocken. Ersetzen Sie Eiernudeln durch eine Soba-Version, probieren Sie ein Risotto mit Dinkel oder fügen Sie Bulgur zu einem Salat hinzu.

    Hesekielbrot ist ein Kraftpaket aus gekeimten Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, einschließlich Gerste, Sojabohnen, Weizen, Linsen, Hirse und Dinkel, was bedeutet, dass es alle neun essentiellen Aminosäuren und 10,3 g Protein pro 100 g enthält. Es kann schwierig sein, es in Ihrem örtlichen Supermarkt zu finden, aber es gibt es in vielen Reformhäusern. Selbst normales Weißbrot enthält überraschend 9 g Protein pro 100 g, aber es fehlen die Nährstoffextras. Wenn Hesekielbrot nicht ansprechend klingt, entscheiden Sie sich für Mehrkornbrot mit 4,7 g pro Scheibe.

    Nüsse und Samen sind ebenfalls eine bekannte Proteinquelle, sollten jedoch in Maßen gegessen werden, da sie häufig reich an Fett sind. Erdnüsse, Mandeln und Pistazien sind ebenso die bessere Wahl wie Kürbis-, Hanf- und Chiasamen. Das Erstellen eines eigenen Trail-Mix aus Ihren Lieblingsnüssen und -samen mit getrockneten Früchten und Kakaonibs ist ein viel gesünderer Snack, der sich ideal für lange Radtouren eignet.

    Nüsse Samen veganes Protein

    Nährhefe

    Ernährungshefe ist ein deaktivierter Stamm von Saccharomyces cerevisiae (eine Hefeart), der als Lebensmittelprodukt angebaut wird. Es wird als Pulver oder Flocken verkauft und ist beliebt für seinen unverwechselbaren Umami-Geschmack, der verwendet werden kann, um Gerichten wie Nudeln einen käseähnlichen Geschmack zu verleihen. Nur 15 g enthalten 8 g Protein. Fügen Sie es also zu Saucen oder Suppen hinzu, um zusätzliche B-Vitamine, Zink, Magnesium, Kupfer und Mangan zu erhalten, die für Sportler von entscheidender Bedeutung sind, da sie das Hämoglobin erhöhen (um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren) in Energie und Wunden heilen. Während es in den meisten Supermärkten erhältlich ist, ist es in Reformhäusern und online oft billiger.

    Proteinkonsum

    Der Zeitpunkt des Proteinkonsums ist wichtig für alle, die sich körperlich betätigen. Es ist ratsam, dass Protein in jeder Mahlzeit und nach jeder Übung enthalten ist. Das anabole Fenster ist die 30 Minuten nach dem Training, in der der Proteinkonsum die Muskelreparatur und das Muskelwachstum optimiert. Sie möchten in dieser Zeit 20 bis 30 g anstreben, also ist dies eine großartige Zeit für diese Trail-Mischung, oder probieren Sie ein Tempeh-Sandwich auf Samenbrot, einen hausgemachten Butterbohnen-Dip mit Pita und Gemüse oder eine Schüssel Müsli mit einem Glas Milch.

    Es ist auch ratsam, mehrere Proteinquellen in einer Mahlzeit zu haben. Da den meisten pflanzlichen Proteinquellen alle erforderlichen Aminosäuren fehlen, kann ihre Kombination einen größeren Bereich abdecken. Zum Beispiel enthalten Körner wie Reis zu wenig Lysin, um als vollständig angesehen zu werden. Wenn Sie sie also mit Linsen oder Bohnen essen, die mehr Lysin enthalten, können Sie alle neun essentiellen Aminosäuren erhalten. Erwägen Sie den Bau einer Proteinschale, indem Sie ein Getreide, verschiedene Gemüsesorten, eine Form von Tofu / Tempeh / Seitan und eine Sauce auswählen. Zum Beispiel Faro + Spargel + Erbsen + gegrillter Tofu + Zitronen-Senf-Dressing oder Wildreis + Brokkoli + Edamame + Seitan + Sojasauce.

    veganes Protein gesunde ausgewogene Ernährung Mahlzeit Ideen

    Der Konsum von Protein in jeder Mahlzeit macht es viel einfacher, dieses höhere Proteinziel zu erreichen. In vielerlei Hinsicht kann pflanzliches Protein einfacher zu erreichen sein, da Sie sich nicht an die Idee einer Fleisch-und-zwei-Gemüse-Mahlzeit binden. Es fördert auch eine abwechslungsreichere Ernährung, die das Spektrum der verbrauchten Vitamine und Mineralien erhöht. Eine pflanzliche Ernährung muss nicht einschränkend sein. Es kann eine Gelegenheit für einen rundum gesünderen Lebensstil sein.

    Über den Autor: Kim Graves ist Ernährungsberaterin, Autorin und Herausgeberin. Nachdem Kim ein Jahrzehnt im Verlagswesen gearbeitet hat, nutzt sie diese Fähigkeiten, um ihre Liebe zu Essen und Wellness zu teilen. Kim ist auch eine begeisterte Triathletin und Gewichtheberin, die ständig neue körperliche Aktivitäten findet, um an Herausforderungen teilzunehmen. Sie schreibt über großartige Frauen unter www.forcemujer.co.uk und Ernährung unter www.thefitchen.co.uk. Sie können auf Instagram @kim_grs folgen oder sich von Rezepten inspirieren lassen und bei @thefitchen Fragen zur Ernährung stellen.

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  • Was passiert, wenn Sie zu viel Protein konsumieren?

    Was passiert, wenn Sie zu viel Protein konsumieren? Sundried

    Für die meisten Menschen kann es schwierig sein, genug Protein pro Tag zu essen. Aber was ist mit zu viel Protein? Gibt es so etwas? Was passiert, wenn Sie zu viel Protein konsumieren?

    Kannst du zu viel Protein haben?

    Ja, es ist möglich, zu viel Protein zu konsumieren. Wenn Sie mehr Protein konsumieren, als Ihr Körper benötigt, werden die überschüssigen Kalorien in Fett umgewandelt und im Körper gespeichert. Sie können keine zusätzlichen Aminosäuren oder Proteine ​​für die spätere Verwendung speichern, daher werden die Aminosäuren einfach über den Urin ausgeschieden und verschwendet. Daher macht es absolut keinen Sinn, mehr Protein zu konsumieren, als Sie benötigen.

    Aber was passiert, wenn Sie über Bord gehen? Wenn Sie viel zu viel Protein essen, besteht eine gute Chance, dass Sie nicht genug Kohlenhydrate essen. Dies bedeutet nicht genügend Ballaststoffe und Nährstoffe aus Obst und Gemüse. Möglicherweise fehlt Ihnen auch Zucker, der eine gesunde Gehirnfunktion fördert.

    Wie viele Gramm Protein pro Tag sind zu viel?

    Richtlinien besagen, dass ein erwachsener Mann mindestens 10% seiner täglichen Kalorien aus Protein aufnehmen sollte. Dies entspricht 0,36 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht, sodass ein Mann mit 12 Steinen ungefähr 168 g Protein pro Tag benötigen würde.

    Für Sportler und Menschen, die sehr aktiv sind, kann dies jedoch bis zu 1 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht betragen. Wenn dieser 12-Stein-Mann ein aktiver Bodybuilder oder Triathlet war, benötigt er möglicherweise bis zu 168 g Protein pro Tag, um die Bedürfnisse seiner Muskeln zu erfüllen.

    Wenn Sie einen sitzenden Lebensstil führen, bei dem Sie einen Bürojob ausüben und nur eine begrenzte Menge an Bewegung machen, benötigen Sie nicht so viel Protein in Ihrer Ernährung. Jeden Tag gesunde, magere Proteinquellen wie Hühnchen, Truthahn, Eier sowie Nüsse und Samen zu sich zu nehmen, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sind, ist alles, was Sie brauchen, um Ihren Proteinbedarf zu decken. Wenn Sie nicht viel trainieren, sollten Sie Ihrer täglichen Ernährung keine Protein-Shakes hinzufügen müssen. Weitere Informationen zu Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie in unserem Artikel auf der Top 5 Ergänzungen für Anfänger. Wenn Sie der Meinung sind, dass das Trinken von Protein-Shakes beim Abnehmen helfen kann, lesen Sie unseren Artikel, in dem die Frage nach beantwortet wird sollte ich Protein-Shakes verwenden, um Gewicht zu verlieren.

    Eiweißquelle für Eier

    Ist es schlecht, wenn Sie zu viel Protein essen?

    Wie bei allem ist zu viel eine schlechte Sache und es ist am besten, alles in Maßen zu haben. Zu viel Protein zu konsumieren ist wirklich kein Problem, über das sich viele Menschen Sorgen machen müssen. Wenn Sie jedoch glauben, dass Sie zu viel Protein konsumieren, hat dies negative Auswirkungen. Der wichtigste negative Effekt des Konsums von zu viel Protein ist die Gewichtszunahme. Es gibt jedoch auch andere Nebenwirkungen wie Dehydration und Nierenprobleme.

    Die gesundheitlichen Auswirkungen von zu wenig Protein sind tatsächlich schlimmer als zu viel zu konsumieren. Wenn Sie nicht glauben, dass Sie genug Protein essen, sind hier 3 einfache Möglichkeiten, wie jeder mehr Protein in seine Ernährung aufnehmen kann.

    Was sind die Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Protein essen?

    Gewichtszunahme

    Wie oben erwähnt, wird überschüssiges Protein, das Sie konsumieren, in Fett umgewandelt und im Körper gespeichert. Wenn Sie zu viel Protein essen, essen Sie wahrscheinlich zu viele Kalorien, was immer zu einer Gewichtszunahme führt.

    Dehydration

    Der Körper muss mehr Wasser verwenden, um das überschüssige Protein aus Ihrem Körper auszuspülen. Wenn Sie also zu viel Protein konsumieren, werden Sie dehydriert. Wenn Sie sich trotz viel Wasser dehydriert fühlen, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass Sie zu viel Protein konsumieren. Stellen Sie immer sicher, dass Sie viel Wasser trinken, besonders wenn Sie viel trainieren. Bis zu 3 Liter pro Tag sind optimal.

    Nierenprobleme

    Ihre Nieren sind dafür verantwortlich, Abfallprodukte aus Ihrem Körper herauszufiltern. Wenn Sie regelmäßig zu viel Protein zu sich nehmen, können Sie Ihre Nieren schädigen, indem Sie sie überanstrengen. Sie müssten jedoch sehr lange viel zu viel Protein essen, um Ihre Nieren wirklich zu schädigen. Viele Menschen müssen sich also keine Sorgen machen.

    Posted by Alexandra Parren
  • Alles, was Sie über Proteinriegel wissen müssen

    Proteinriegel gesunde Ernährung

    Proteinriegel sind eine beliebte Möglichkeit, Ihre Ernährung zu ergänzen. Egal, ob Sie sie als gesunde Snack-Alternative verwenden oder nach dem Training auf sie schwören, sie werden zu einem großen Teil der Fitnesswelt. Wir beantworten alles, was Sie schon immer über Proteinriegel wissen wollten.

    Warum Proteinriegel essen?

    Proteinriegel sind oft köstlich, mürrisch und voller gesunder Zutaten. Sie sind fachmännisch hergestellt, um die richtigen Nährstoffe und einen starken Schuss Protein zu liefern und trotzdem großartig zu schmecken. Die meisten Proteinriegel enthalten zwischen 10 g und 20 g Protein, können aber auch viel Protein enthalten Zucker und Kalorien.

    Weiterlesen: Diese 5 "gesunden" Proteinriegel enthalten mehr Zucker als ein Donut

    Ein Proteinriegel ist so konzipiert, dass er nach dem Training eingenommen werden kann, wenn Ihr Körper wenig Glukose hat und einen Proteinschlag benötigt, um die Regeneration zu unterstützen. Darüber hinaus sollen sie als verwendet werden gesunder Snack Alternative für unterwegs, anstatt herkömmliche Schokoriegel oder Snacks zu essen.

    Ein Proteinriegel kann eine großartige Möglichkeit sein Erhöhen Sie Ihre tägliche ProteinaufnahmeEs ist jedoch wichtig, auf Kalorien und Zucker zu achten. Manchmal ist es besser, Ihr Protein aus natürlichen Lebensmitteln wie magerem Fleisch, Geflügel, Eiern, Nüssen und Samen sowie Bohnen zu gewinnen.

    Eier proteinreich

    Nehmen Sie durch Proteinriegel zu?

    Wenn es darum geht Gewichtsverlust und Gewichtszunahme Mythen kann es schwierig sein, Fakten von Fiktionen zu trennen. Sie werden nur dann wirklich an Gewicht zunehmen, wenn Sie mehr Kalorien essen, als Sie an einem Tag verbrennen. Daher werden Sie durch Proteinriegel nur dann an Gewicht zunehmen, wenn Ihre tägliche Kalorienaufnahme über das Limit hinausgeht.

    Es ist jedoch durchaus möglich, dass Sie durch den Verzehr von Proteinriegeln an Gewicht zunehmen, da Sie nicht wissen, wie viele Kalorien sie enthalten. Überprüfen Sie beim Kauf eines neuen Proteinriegels immer das Etikett, um nicht nur zu überprüfen, wie viele Kalorien er enthält, sondern auch wie viel Zucker. Was Sie für einen unschuldigen, gesunden Snack hielten, könnte leicht über 300 Kalorien enthalten.

    Gewichtsverlust Diät Kalorien Zucker  

    Was ist der beste Proteinriegel?

    Um den besten Proteinriegel für Sie zu finden, müssen Sie Ihre Ziele kennen. Wenn Sie auf eine Fitness- oder Gewichtsverlustreise gehen, ist dies sehr wichtig Fitnessziele setzenDamit Sie Ihren Fortschritt verfolgen und sich auf etwas konzentrieren können. Sobald Sie Ihr Ziel kennen, können Sie entscheiden, welcher Proteinriegel für Sie am besten geeignet ist.

    Einige Proteinriegel wurden entwickelt, um die Masse für diejenigen zu erhöhen, die viel Muskeln aufbauen möchten. Diese Riegel enthalten eine hohe Menge an Kohlenhydraten sowie Protein und eine hohe Anzahl an Kalorien für diejenigen, die sich auf eine kalorienreiche Diät konzentrieren. Am anderen Ende des Spektrums gibt es "magere" oder "Diät" -Proteinriegel, die sehr wenig Kohlenhydrate und eine geringe Menge an Kalorien enthalten, während sie noch viel Protein verpacken. Diese Riegel sind besser für Menschen, die versuchen, beim Bauen Gewicht zu verlieren Muskelmasse und Kraft.

    Schließlich ist der Geschmack und die Textur eines der wichtigsten Dinge, die bei der Entscheidung, ob ein Proteinriegel für Sie geeignet ist, zu berücksichtigen sind. Einige Proteinriegel sind sehr dicht mit einer zähen Textur, während andere so konstruiert sind, dass sie herkömmliche Schokoriegel mit ihrem dekadenten Geschmack und ihrer Schokoladenbeschichtung imitieren.

    Posted by Alexandra Parren
  • Gesunde Zucker frei Bananenbrot Rezept

    Gesunde Zucker frei Banane Laib Rezept

    Sundried-Botschafter Anne Iarchy ist Personal Trainer und Ernährungsberater. Sie teilt mit uns ihr köstlich gesundes zuckerfreies Bananenbrot-Rezept.

    Wirklich zuckerfreier Bananenkuchen

    Vor ein paar Wochen arbeitete ich im Woburn Tri for Life, und am Ende eines sehr erfolgreichen Tages hatten wir noch Massen von Bananen übrig. Nachdem ich ein paar Tage lang eine Banane gegessen hatte, waren die restlichen Bananen, die ich mit nach Hause nahm, etwas zu reif für meinen Geschmack (ich mag sie nur gelb von grün), also beschloss ich, einen Bananenlaib zu backen.

    Ich habe zwei Rezepte, eines mit Zucker und Butter, eines mit Kokosöl und Datteln, aber ich wollte wirklich eines ohne Zucker. Schließlich sind reife Bananen sehr süß. Ich habe einige Recherchen im Internet gemacht, und ich war wirklich überrascht zu sehen, wie viele Rezepte kamen "vorgetäuscht" sie waren zuckerfrei, aber nur den Zucker zu Honig, Ahornsirup, oder Agavensirup und andere Süßstoffe zu tauschen.

    Obwohl Honig gesünder ist als Zucker (und das hängt von der Verarbeitungsmenge des Honigs ab), hat er die gleiche Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und die Insulinfreisetzung als Zucker.

    Hier ist mein wirklich zuckerfreies Bananenbrot Rezept, das immer noch erstaunlich schmeckt und ist viel gesünder als jedes andere, das Sie finden werden.

    Rohstoffe gesunder Snack

    Zutaten:

    • 6-7 überreife Bananen, zuvor gefroren und aufgetaut
    • 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
    • 2 Eier
    • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
    • 2 Tassen glutenfreies Selbstaufzuchtmehl (das habe ich verwendet, aber regelmäßiges Selbstaufzuchtmehl funktioniert auch gut)
    • 2/3 Tasse Walnussstücke

    Methode:

    1. Backofen auf 190C vorheizen (Gas Mark 5)
    2. Leicht esfetten eine 8x4" Kuchendose
    3. In einer Schüssel die Bananen zermahlen, dann die Eier, Vanille und Kokosöl einrühren, bis sie richtig vermischt sind.
    4. Das Mehl stückgenau dazugeben und mit einem Löffel gut umrühren.
    5. Die Walnüsse unterrühren.
    6. Gießen Sie Ihre Mischung in die Dose, dann mit einigen Walnüssen dekorieren, wenn Sie wollen.
    7. In den Ofen stellen, um ca. 1 Stunde zu backen, bis ein eingelegter Zahnstocher sauber herauskommt.

    • Vor dem Schneiden abkühlen.
    • Der Kuchen kam feucht heraus und er war definitiv süß genug.
    • Eine Scheibe des Kuchens macht einen schönen gesunden Snack.
    • Es hält gut für 4-5 Tage mit Folie bedeckt.
    Posted by Alexandra Parren
  • 3 Gesunde Weihnachten Lettover Rezepte Ideen

    Weihnachtsessen Reste Rezepte Truthahn Santa Claus

    Also ist Weihnachten vorbei und der Boxtag ist hier.Sie haben dafür gesorgt, dass Sie dank unseres Artikels über wie man diese Weihnachten nicht zu übertreiben Und jetzt suchst du nach gesunden Weihnachtsrezepten.Mit einem unvermeidlichen Überschuss an Truthahn und niemand, der viel kochen möchte, werden diese schnellen und einfachen Mahlzeiten Sie bis zum Neujahr durchqueren, ohne Ihre Taille zu beschädigen.

    Posh Hash Browns

    Weihnachten is t immer der Zeitpunkt, an dem wir Vorsicht in den Wind werfen und Dinge essen, die wir normalerweise nicht essen würden.Möchte jemand Schokolade zum Frühstück?Aber das zu vermeiden, wird auf lange Sicht von Vorteil sein und dieses nach Weihnachten Bedauern verhindern.Versuchen Sie stattdessen, diese köstlichen, edlen Kartoffelpuffer zum Frühstück zu machen, um Ihren Tag richtig zu beginnen.";

    Server: 2

    Inhaltsstoffe

    • 300g gekochte Bratkartoffeln
    • 150g Einzelteil 160Truthahn
    • 2 tbsp Mehl
    • 3 mittlere Eier
    • 1ohn189; tbsp Pflanzenöl

    Verfahren

    1. Kartoffeln und Truthahn in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
    2. Mit dem Mehl würzen und in 1 geschlagenem Ei mischen.
    3. Drücken Sie alles zusammen und drücken Sie fest in 4 Patties (etwa 8cm quer und 2cm tief).
    4. Chill für mindestens 15 Minuten oder bis zu 12 Stunden.
    5. Das Gänsebett (oder Öl) in einer schweren, nicht haftenden Bratpfanne erhitzen.Fügen Sie die Hash-braunen Patties hinzu und kochen Sie auf der niedrigsten Hitze für zehn Minuten, bis eine Kruste gebildet hat.Drehen Sie sich um und wiederholen Sie es auf der anderen Seite, bis es goldig und heiß in der Mitte ist.
    6. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
    7. Die Pfanne in eine hohe Hitze bringen.
    8. Die Eier dem Fett in der Pfanne hinzufügen.
    9. Für 1-2 Minuten braten, das überschüssige Fett über das Eigelb löffeln, bis es nach Ihren Wünschen gekocht wird.Den Kartoffelbrei abschmecken und auf der Oberseite servieren.

    Frischer Festsalat

    Ein gesunder Salat zusammen mit den Resten, die Sie im Kühlschrank finden, zu werfen, kann eine lustige und einfache Art und Weise sein, Zutaten zu verwenden, die sonst in den Mülleimer gehen könnten.Dieser frische festliche Salat benutzt den geräucherten Lachs und die Granaten, die eher vergessen werden, wenn alle ihre kalten Truthahn-Sandwiches am Boxtag in den Bauch stecken.

    Server: 1

    Inhaltsstoffe

    • ausgenommen 65279; 75g Räucherlachs
    • Kapern von 20g
    • Handvoll geschnittener Salat
    • 8 Kirschtomaten
    • Bespritzen von Pinienkernen
    • 40g Käse Ihrer Wahl (je kleiner desto besser!)

    Verfahren

    1. Kompilieren Sie den Salat, wie Sie wollen.
    2. Etwas Zitronensaft über die Oberseite spritzen, um den Geschmack hervorzubringen, oder Olivenöl verwenden
    3. Genießen!

    GF Vegan Nut Loaf Muffins

    Es ist wichtig, die Vegetarier und Veganer zu dieser Zeit des Jahres sowie Patienten mit Coiliac-Erkrankung die einem folgen müssen Diät ohne GlutenLos!Besonders, wenn Sie nicht derjenige sind, der dieses Weihnachten kocht, kann es schwierig sein, etwas zu essen.Diese veganen Nuss-Muffins sind glutenfrei, stark in Ballaststoffen und können von jedem genossen werden.

    Dient:",1600; 12

    Inhaltsstoffe

    • 200g Einzelzimmer 1600Chinoa
    • 2-Würfel Zwiebeln
    • 3 Einzel1600;Knoblauchzehen
    • 1 Würfel Karotte
    • 150g Walnüsse
    • 400g Linsen, drainiert und gespült
    • 3 tbsp gemahlener Leinsamen
    • 3 tsp glutenfreie Sojasauce
    • 30g getrocknete Preiselbeeren
    • eine kleine Handvoll Spinat

    Verfahren

    1. Vorwärmen des Ofens auf 180C (Gaszeichen 4) und ein Muffin-Tablett mit 12-Muffin-Kisten füllen.
    2. Das Quinoa zubereiten, indem es in Wasser getränkt wird.
    3. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in einen Lebensmittelprozessor geben und so lange vermischen, bis sie grob gemischt sind.(160;
    4. Alle übrigen Zutaten mit Ausnahme der Quinoa und der Spinatblätter zugeben, zum Lebensmittelprozessor und wieder glatt vermischen.
    5. Die Mischung in eine große Schüssel löffeln und den gekochten Quinoa und den Spinat dazugeben.
    6. Mischen Sie gut, würzen Sie und löffeln Sie Ihre Mischung in die Muffinkisten und backen Sie im vorgewärmten Ofen für etwa eine halbe Stunde.Überdosierung;Überprüfen Sie, ob sie vollständig durchgekocht sind, und lassen Sie sie bei Bedarf noch einige Minuten lang. 
    7. Genießen!
    Posted by Alexandra Parren
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