Dark Chocolate Health Facts Nutrition Sundried

Könnten wir wirklich den Traum leben, ist Schokolade wirklich gut für Sie? Oder machen wir uns nur in schuldfreie Splurges?

Dunkle Schokolade wird gesagt, besser für Sie als Milch oder weiß, da es niedriger in Zucker und Kohlenhydrate sowie mit einem höheren Prozentsatz von Kakao, das ist, wo es die meisten seiner Vorteile bekommt, aber kann es wirklich Verbessern Sie Ihre Gesundheit, oder ist es nur ein weniger schuldig Snack?

10 Gründe Dark Chocolate Is Healthy

1. Dunkle Schokolade enthält mehrere Nährstoffe.Ein 100g Riegel dunkle Schokolade mit 70-85% Kakao enthält im Durchschnitt:

  • 11g Ballaststoffe.
  • 67% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 58% der empfohlenen Tagesdosis für Magnesium.
  • 89% der empfohlenen Tagesdosis für Kupfer.
  • 98% der empfohlenen Tagesdosis für Mangan.
  • Es hat auch viel Kalium, Phosphor, Zink und Selen.

2. Dunkle Schokolade ist eine gute Fettquelle.Die Fette sind meist gesättigt und einfach ungesättigt, mit kleinen Mengen von mehrfach ungesättigten. Fett zu essen ermöglicht es dem Körper, Fett für Energie zu verbrennen, anstatt Fett zu gewinnen.

3. Dunkle Schokolade enthält kleine Mengen koffeinhaltigen Inhalt, die Ihnen den ganzen Tag über ein wenig Abholen geben können.

4. Kakaobohnen sind eines der besten Lebensmittel, die jemals von ORAC getestetwurden. ORAC, Oxygen Radical Absorbance Capacity, testet, wie Lebensmittel mit potentiell schädlichen freien Radikalen reagieren und gibt ihnen eine Punktzahl als Antioxidans. Eine Studie des Chemistry Central Journal fand heraus, dass Kakaopulver aus Kakaoextrakt mehr Antioxidantien enthielt als Acai, Heidelbeeren und Preiselbeeren, berühmt für ihre antioxidativen Fähigkeiten.

5. Dunkle Schokolade kann den Blutfluss verbessern und den Blutdrucksenken. Die Flavanole in dunkler Schokolade können die Auskleidung der Arterien stimulieren, um Stickstoffmonoxid (NO) zu produzieren. Stickoxid sendet Signale, die die Arterien zum Entspannen, Verringerung der Widerstandsfähigkeit gegen den Blutfluss und damit Senkung des Blutdrucks. Forschung in The Journal of the American Medical Association entdeckte, dass einschließlich kleiner Mengen von Polyphenol-reiche dunkle Schokolade als Teil einer üblichen Ernährung effizient reduziert BP und verbesserte Bildung von Stickstoffmonoxid in der Kontrollgruppe.

6. Dunkle Schokolade verringert das Risiko einer Insulinresistenz. Insulinresistenz kann zu einem verlangsamten Stoffwechsel führen.

7. Dunkle Schokolade senkt das Risiko für Herzerkrankungen.LDL (schlechtes) Cholesterin verursacht Herzerkrankungen, dunkle Schokolade wird gedacht, um vor hohen LDL-Spiegel zu schützen. In einer Studie von The Archives of Internal Medicine mit 470 älteren Männern wurde festgestellt, dass Kakao das Risiko für herzkarvaskulären Tod über einen Zeitraum von 15 Jahren um 50 % senkte. Eine Beobachtungsstudie bedeutet, dass es ein weiterer externer Faktor sein könnte, der diesen Effekt verursacht hat, aber sicherlich ist es signifikant genug Ergebnisse, um es zu versuchen.

8. Dunkle Schokolade kann vor Hautschäden durch die Sonne schützen.Die Flavonole können vor sonnenbedingten Schäden schützen, den Blutfluss zur Haut verbessern und die Hautdichte und -feuchte erhöhen.

9. Dunkle Schokolade kann die Gehirnfunktionverbessern. Dunkle Schokolade hat gezeigt, dass die Gehirnfunktion durch seine Stimulation der erhöhten Durchblutung zu verbessern.

10. Dunkle Schokolade kann Cortisol senken.Da sie reich an Antioxidantien ist, reduziert dunkle Schokolade effektiv oxidativen Stress im Körper, was theoretisch zu einem niedrigeren Cortisolspiegel führen sollte. Untersuchungen des Journal of Proteome ergaben, dass dunkle Schokolade die Harnausscheidung des Stresshormons Cortisol und Katecholamine reduzierte und teilweise stressbedingte Unterschiede im Energiestoffwechsel nach dem täglichen Verzehr von 40g dunkler Schokolade für 2 Wochen normalisierte.

Wie bei allem ist Mäßigung der Schlüssel, so dass der Verzehr riesiger Mengen Schokolade nie gesund ist. In Maßen kann dunkle Schokolade jedoch gut für Sie sein! Denken Sie daran, es ist hochwertige Schokolade, die diesen Einfluss hat, Ihre normale Milchschokolade wird es nicht schneiden. Suchen Sie nach Schokolade mit einem möglichst hohen Kakaoanteil, idealerweise 70%+ und versuchen Sie, nach Möglichkeit biologisch zu bleiben.
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